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L'importance de la fibre alimentaire

La fibre alimentaire est un élément essentiel d'une alimentation saine. Elle est définie pendant que les composés de centrale qui résistent à la digestion par l'intestin humain, mais subissent la fermentation complète ou partielle par microbiota d'intestin.

Crédit : Marilyn barbone/Shutterstock.com

Effets salutaires de la fibre

Les bonnes sources de la fibre alimentaire comprennent des grains entiers, des fruits et légumes, ainsi que des noix et des légumineuses. La fibre en nourriture a été montrée pour réduire le risque de conditions médicales variées. Les avantages proposés de la fibre en chaque condition sont donnés ci-après.

Cancer du sein

Selon quelques chercheurs, ce risque est censé pour être abaissé par une admission tôt de la fibre alimentaire élevée, d'enfance par l'adolescence et dans la vie adulte tôt, mais le début d'un tel régime dans la vie adulte n'est pas lié au même avantage. L'admission de fruits et légumes semblent s'entretenir un de plus haut niveau de la protection dans ce cas.

Diabète de type 2

Un régime élevé de fibre coupe le risque de diabète dans la moitié en réduisant les pointes élevées en sucre de sang. L'index glycémique des nourritures de riche en fibres est inférieur, parce qu'elles entraînent seulement une petite augmentation (après avoir alimenté) au taux de sucre sanguin après le repas, et ainsi une réduction du besoin de production d'insuline. Ceci stocke la réserve pancréatique de cellules.

La fibre augmente également la sensibilité à l'insuline des tissus de glucose-utilisation de périphérique, tels que le muscle squelettique, le foie, et le tissu gras. L'insuline introduit la prise tôt du glucose par les cellules de ces tissus et mène pour cette raison à la standardisation du sucre de sang peu après consommation d'un repas. Quelques études ont prouvé qu'ajouter 12g de la fibre à l'alimentation quotidienne peut être lié 22% à abaisser du risque de diabète.

Ces études ont prouvé que cette conclusion juge bon pour tous les âges et gammes variées d'indice de masse corporelle (BMI), ainsi que pour le statut d'activité matérielle, de fumage, de consommation d'alcool, de grosse consommation et des antécédents familiaux de diabète.

Un ajout important à notre connaissance dans ce domaine est le besoin de fibre insoluble, et particulièrement cela obtenu à partir des grains entiers, noix et graines, plutôt que cela acquis des fruits et légumes, indépendamment de l'admission générale de fibre alimentaire. De nouveau, ceci peut se produire parce que la fibre alimentaire insoluble a comme conséquence un transit intestinal plus rapide, qui réduit l'absorption des hydrates de carbone assimilés.

La fibre accrue de céréale améliore également la sensibilité à l'insuline de 8%, augmentant la prise périphérique du glucose, par l'intermédiaire de la sécrétion d'un polypeptide insulintropic glucose-dépendant appelé de substance (GIP) juste après l'admission de la fibre insoluble.

La GIP augmente des niveaux d'insuline en réponse à un repas. Elle provoque également la réduction d'appétit et la satiété accrue, réduisant la consommation d'énergie générale. La fibre alimentaire est également relativement riche en magnésium, le déficit dont est courant en diabète et réduit l'activité de la tyrosine kinase importante d'enzymes au récepteur d'insuline, qui peut contribuer à la résistance à l'insuline.

Maladie diverticulaire du côlon

C'est un état inflammatoire de la région inférieure de GI, qui est le plus couramment - vu dans la population agée. On le croit qu'avoir la fibre insoluble adéquate dans le régime coupe ce risque jusqu'à de 40%.

Hyperlipidémie ou cholestérol sanguin élevé

Un régime élevé de fibre a été montré pour réduire les niveaux du cholestérol sanguin.

Avantages nutritionnels

La fibre alimentaire, dans sa condition naturelle, est associée à beaucoup de phytochemicals, tels que des polyphénols de centrale, des isoflavones et des flavonoïdes, des lignans et des caroténoïdes, ainsi qu'aux vitamines et aux minerais, comme par exemple dans la couche d'aleurone de textures de blé. Ceci peut expliquer pourquoi les fruits, les légumes, les grains entiers et les noix exercent un bienfait sur tant d'états de santé.

Syndrome métabolique

Les régimes élevés de fibre pourraient jouer un rôle essentiel en abaissant le risque de syndrome métabolique, qui comprend la hypérinsulinémie, l'hyperglycémie, les taux de HDL bas, l'obésité ou de poids excessif, et d'hypertension. Le syndrome métabolique est un facteur à haut risque connu pour la cardiopathie et le diabète.

Obésité

Un indice de masse corporelle excessif est associé à un risque accru de diabète de type 2, de cardiopathie, de cancers et d'ostéoarthrite. Sa demande de règlement est étroitement liée à limiter la consommation d'énergie. La fibre alimentaire joue un rôle énorme dans cet aspect, parce qu'elle produit une sensation de satiété et continue ainsi la personne à ressentir complètement pendant un plus long temps, réduisant de ce fait l'admission générale de calorie.

Une étude rapportée une perte moyenne de plus de 4,4 livres, principalement de réserves lipidiques de l'organisme, quand la fibre alimentaire a été augmentée par 8g pour toutes les 1000 calories. La plupart d'aspect important était que cette perte n'a pas dépendu de la consommation diététique de ligne zéro d'énergie ou de fibre, du niveau de l'activité matérielle ou de l'âge. D'autres études prouvent que pour chaque 20g complémentaire d'admission de son par jour, le grammage est descendu par 0,8 livres, et pour chaque augmentation 40g des grains entiers, le gain de poids a été abaissé par 1,1 livres.

C'est dû à la production du peptide comme un glucagon 1 (GLP-1) et du peptide YY de la fermentation de la fibre par des microbes d'intestin. Chacun de ceux là produisent la sensation de la satiété. Une autre explication est la consommation de graisses réduite avec la fibre alimentaire accrue. La troisième raison peut être abaisser de toute l'énergie métabolisible dans le régime. Ceci se rapporte à l'énergie générale de la nourriture sans perte d'énergie en fèces, urine et gaz combustibles, que la perte augmente avec le pourcentage de la fibre alimentaire totale.

Une opposition importante ici est l'effet synergique de la fibre soluble sur l'énergie métabolisible quand le régime est élevé en graisse. Ceci peut se produire parce que la fibre soluble supporte la plus grande prolifération des bactéries d'intestin, qui fermente consécutivement les acides gras à chaîne courte (SCFA) dans le régime, augmentant leur absorption d'utilisation et d'énergie.

La substance gommeuse constituée par la dissolution de la fibre soluble dans l'eau peut également retarder le transit intestinal et accorder une heure plus grande pour la digestion et l'absorption d'énergie, bien que cet effet soit discuté. Cependant, la fibre insoluble réduit la digestion d'énergie en accélérant la canalisation de nourriture par l'intestin.

L'importance de ceci qui trouve se situe dans le type de fibre, qui devrait supplément pour optimiser la perte de poids sur différents régimes. La fibre insoluble est meilleure à réduire l'énergie métabolisible quand sur un à haute teneur en graisses ou le régime moyen, alors qu'à un régime carencée en matières grasses, l'un ou l'autre de type de fibre est recommandé.

Constipation

C'est l'un des la plupart des symptômes communs liés à l'intestin aux USA et il est en grande partie provoqué par un haut de régime chez l'animal et bas en nourritures centrale centrale. La fibre de son de blé et d'avoine est la plus efficace à produire les tabourets réguliers mous, encore plus que des fruits et légumes. Ceci évite également la mise en commun ou la stase des toxines dans le lumen d'intestin, qui est censé être lié à l'oncogénèse intestinale.

Conclusion

Il est très important de vérifier plus plus loin quelle quantité et quel type de fibre alimentaire aidera pour régler le métabolisme du glucose dans les diabétiques diagnostiqués, les pré-diabétiques et d'autres populations à risque, sur la base des effets favorables observés de la fibre sur le métabolisme du glucose dans les personnes en bonne santé.

Y compris les grains entiers, légumineuses, noix et graines, ainsi qu'un grand choix d'autres fruits et légumes saisonniers, dans le régime, sans compter que les substituer aux produits animaux trois ou plus cale une semaine, est susceptibles de provoquer une foule de changements métaboliques avantageux du fuselage.

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Last Updated: Feb 26, 2019

Dr. Liji Thomas

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Dr. Liji Thomas

Dr. Liji Thomas is an OB-GYN, who graduated from the Government Medical College, University of Calicut, Kerala, in 2001. Liji practiced as a full-time consultant in obstetrics/gynecology in a private hospital for a few years following her graduation. She has counseled hundreds of patients facing issues from pregnancy-related problems and infertility, and has been in charge of over 2,000 deliveries, striving always to achieve a normal delivery rather than operative.

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