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A importância da fibra dietética

A fibra dietética é um componente essencial de uma dieta saudável. Está definida enquanto os compostos da planta que resistem a digestão pelo intestino humano, mas se submetem à fermentação completa ou parcial pelo microbiota do intestino.

Crédito: Marilyn barbone/Shutterstock.com

Benefícios de saúde da fibra

As boas fontes de fibra dietética incluem grões, frutas e legumes, assim como porcas e leguminosa inteiras. A fibra no alimento foi mostrada para reduzir o risco de vários problemas médicos. Os benefícios sugeridos da fibra em cada circunstância são esboçados abaixo.

Cancro da mama

De acordo com alguns investigador, este risco é acreditado para ser abaixado por uma entrada adiantada da fibra dietética alta, da infância com a adolescência e na vida adulta adiantada, mas começar tal dieta na vida adulta não é ligado ao mesmo benefício. A entrada das frutas e legumes parece confer a um de mais alto nível da protecção neste caso.

Tipo - diabetes 2

Uma dieta alta da fibra corta o risco de diabetes ao meio reduzindo pontos altos no açúcar no sangue. O deslocamento predeterminado glycemic de alimentos fibra-ricos é baixo, porque causam somente uma elevação pequena post prandial (após a alimentação) no nível do açúcar no sangue, e assim uma redução na necessidade para a produção da insulina. Isto poupa a reserva pancreático da pilha.

A fibra igualmente aumenta a sensibilidade da insulina dos tecidos deutilização do peripheral, tais como o músculo esqueletal, o fígado, e o tecido adiposo. A insulina promove a tomada adiantada da glicose pelas pilhas destes tecidos e condu-la conseqüentemente à normalização do açúcar no sangue logo após ter comido uma refeição. Alguns estudos mostraram que adicionar 12g da fibra à dieta diária pode ser ligada 22% a uma redução do risco do diabetes.

Estes estudos mostraram que este encontrar guardara bom para todas as idades e várias escalas do índice de massa corporal (BMI), assim como para o estado da actividade física, do fumo, do consumo do álcool, da ingestão gorda e de uns antecedentes familiares do diabetes.

Uma adição importante ao nosso conhecimento neste campo é a necessidade para a fibra insolúvel, e especialmente aquela obtida das grões inteiras, porcas e sementes, um pouco do que aquela adquirida das frutas e legumes, independentemente da entrada dietética total da fibra. Além disso, isto pode ser porque a fibra dietética insolúvel conduz a um trânsito intestinal mais rápido, que reduza a absorção de hidratos de carbono digeridos.

A fibra aumentada do cereal igualmente melhora a sensibilidade da insulina por 8%, aumentando a tomada periférica da glicose, através da secreção de uma substância chamada o polipeptídeo insulintropic glicose-dependente (GIP) imediatamente depois da entrada da fibra insolúvel.

A GIP aumenta níveis da insulina em resposta a uma refeição. Igualmente causa a redução do apetite e a saciedade aumentada, reduzindo a entrada total da energia. A fibra dietética é igualmente relativamente rica no magnésio, a deficiência de que é comum no diabetes e reduz a actividade da quinase importante da tirosina da enzima no receptor da insulina, que pode contribuir à resistência à insulina.

Doença Diverticular dos dois pontos

Esta é uma condição inflamatório do intervalo mais baixo do SOLDADO, que é o mais geralmente - visto na população idosa. Acredita-se que ter a fibra insolúvel adequada na dieta corta este risco por até 40%.

Hyperlipidemia ou colesterol alto do sangue

Uma dieta alta da fibra foi mostrada para reduzir os níveis de colesterol do sangue.

Benefícios nutritivos

A fibra dietética, em seu estado natural, é associada com muitos phytochemicals, tais como polyphenols da planta, isoflavones e flavonóides, lignans e carotenóides, assim como com as vitaminas e os minerais, como por exemplo na camada da aleurona de grões do trigo. Isto pode explicar porque o fruto, os vegetais, as grões inteiras e as porcas têm um efeito benéfico em tão muitas normas sanitárias.

Síndrome metabólica

As dietas altas da fibra poderiam jogar um papel crucial em abaixar o risco de síndrome metabólica, que inclui o hyperinsulinemia, a hiperglicemia, baixos níveis de HDL, obesidade ou excesso de peso, e de hipertensão. A síndrome metabólica é um factor de alto risco conhecido para a doença cardíaca e o diabetes.

Obesidade

Um BMI excessivo é associado com o risco aumentado de tipo - diabetes 2, doença cardíaca, cancros e osteodistrofia. Seu tratamento é estreitamente relacionado a limitar a entrada da energia. A fibra dietética joga um papel enorme neste aspecto, porque produz um sentimento da saciedade e mantem assim a pessoa sentir completamente por um tempo mais longo, desse modo reduzindo a entrada total da caloria.

Um estudo relatou uma perda média sobre de 4,4 libras, primeiramente da gordura corporal, quando a fibra dietética foi aumentada por 8g para cada 1000 calorias. O aspecto o mais importante era que esta perda não dependeu em cima da entrada dietética da linha de base da energia ou da fibra, do nível de actividade física ou da idade. Outros estudos mostram que para cada 20g adicional da entrada do farelo pelo dia, o peso foi para baixo por 0,8 libras, e para cada aumento 40g em grões inteiras, o ganho de peso foi abaixado por 1,1 libras.

Isto é devido à produção glucagon-como do peptide 1 (GLP-1) e do peptide JJ da fermentação da fibra por micróbios do intestino. Ambos produzem o sentimento da saciedade. Uma outra explicação é a entrada gorda reduzida com fibra dietética aumentada. A terceira razão pode ser a redução da energia metabolizable total na dieta. Isto refere a energia total do alimento sem a perda de energia na fezes, na urina e nos gáss combustíveis, que a perda aumenta com a porcentagem da fibra dietética total.

Uma advertência importante aqui é o efeito sinérgico da fibra solúvel em cima da energia metabolizable quando a dieta é alta na gordura. Isto pode ser porque a fibra solúvel apoia a proliferação aumentada das bactérias do intestino, que fermenta por sua vez ácidos gordos da curto-corrente (SCFA) na dieta, aumentando sua absorção da utilização e de energia.

A substância gomosa formada pela dissolução da fibra solúvel na água pode igualmente atrasar o trânsito intestinal e reservar a maior hora para a digestão e a absorção da energia, embora este efeito é debatido. Contudo, a fibra insolúvel reduz a digestão da energia acelerando a passagem do alimento através do intestino.

A importância desta que encontra encontra-se no tipo de fibra, que deve ser suplementado para aperfeiçoar a perda de peso em dietas diferentes. A fibra insolúvel é melhor em reduzir a energia metabolizable quando em um alto-gordo ou a dieta média, visto que em uma dieta dietético, um ou outro tipo de fibra é recomendada.

Constipação

Este é um dos sintomas os mais comuns relativos ao intestino nos E.U. e é causado pela maior parte por uma elevação da dieta no animal e baixo em alimentos planta-baseados. A fibra do farelo do trigo e da aveia é a mais eficaz em produzir tamboretes regulares macios, ainda mais do que frutas e legumes. Isto igualmente impede a associação ou o stasis das toxinas no lúmen do intestino, que é acreditado ser ligado à oncogénese intestinal.

Conclusão

É muito importante investigar mais quanto e que tipo de fibra dietética ajudará a controlar em risco o metabolismo da glicose em diabéticos diagnosticados, em pre-diabéticos e em outras populações, com base nos efeitos favoráveis observados da fibra no metabolismo da glicose em povos saudáveis.

Incluindo grões inteiras, leguminosa, porcas e sementes, assim como uma variedade de outras frutas e legumes sazonais, na dieta, além de substitui-las para os produtos de origem animal três ou mais cronometram uma semana, são prováveis trazer aproximadamente um anfitrião de mudanças metabólicas benéficas no corpo.

Fontes:

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Last Updated: Feb 26, 2019

Dr. Liji Thomas

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Dr. Liji Thomas

Dr. Liji Thomas is an OB-GYN, who graduated from the Government Medical College, University of Calicut, Kerala, in 2001. Liji practiced as a full-time consultant in obstetrics/gynecology in a private hospital for a few years following her graduation. She has counseled hundreds of patients facing issues from pregnancy-related problems and infertility, and has been in charge of over 2,000 deliveries, striving always to achieve a normal delivery rather than operative.

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