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Le régime et le boursouflage occidentaux

Le boursouflage est un état courant remarqué par des gens mondiaux, mais la définition précise est quelque peu vague. Elle est décrite comme pleine ou grisouteuse sensation dans l'abdomen qui est inconfortable.

Une cause du boursouflage pourrait être quand la nourriture n'est pas absorbée correctement, et les bactéries dans le tube digestif produisent les gaz qui mènent à enfler. Le boursouflage peut également être accompagné d'une augmentation visible des largeurs abdominales.

Régime occidental

Crédit d'image : LanaSweet/Shutterstock.com

La prévalence du boursouflage est élevée partout dans le monde, avec les Etats-Unis (15-30%) et l'Asie (15-23%) donnant des résultats similaires. La preuve prouve que les femmes ont type des niveaux supérieurs de boursouflage que des hommes ; ceci peut se produire à cause des effets hormonaux, particulièrement pendant le cycle menstruel d'une femme.

Un occidental typique qui est inférieur dans la fibre et l'oméga-3 gras, les acides et est élevé en viande rouge, graisses saturées, sucres, alcool, sel, et les textures de raffinage pourraient contribuer à enfler.

Un régime occidental peut exercer des effets adverses sur notre microbiota d'intestin et est associé à un risque accru du boursouflage et des conditions digestives fonctionnelles telles que le syndrome du côlon irritable (IBS). Dans l'IBS, les patients remarquent le malaise abdominal avec le boursouflage ou le ballonnement en dépit de n'avoir aucune preuve de pathologie intestinale.

Qu'entraîne le boursouflage ?

Les changements des habitudes alimentaires sont une cause importante de microbiota modifié d'intestin. En conditions normales, la population microbienne présente dans l'intestin est stable, mais le microbiota peut être modifié par des facteurs multiples tels que le régime et les médicaments, qui change éventuel la physiologie de l'hôte.

Le volume excessif de gaz intestinal mène à enfler et à dilatation. Dans la condition de jeûne, seulement 100 ml de gaz sont distribués même dans tout le tractus gastro-intestinal, mais le volume est augmenté environ de 65% après utilisation de la nourriture.

Le gaz intestinal dépend également du nombre de nourritures fermentées qui écrivent le côlon (en dérivant l'absorption par l'intestin grêle) et modifie la composition des flores du côlon.

Le type de nourriture absorbé joue un rôle majeur dans le boursouflage. La fibre alimentaire accrue est recommandée pour des patients présentant le syndrome du côlon irritable pour diminuer le malaise lié au boursouflage. La fibre améliore la motilité gastro-intestinale et peut régler le microbiota dans le tube intestinal.

L'intolérance au lactose peut également contribuer à enfler. En conditions normales, les enzymes intestinales coupent des disaccharides en monosaccharides qui sont alors absorbés par le fuselage. Si le procédé d'assimiler des disaccharides n'est pas complété, le disaccharide atteint le côlon, qui a comme conséquence la formation des acides carboniques et des gaz.

FODMAPs (oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides, et polyols fermentiscibles) sont un groupe d'hydrates de carbone fermentés qui sont osmotiquement en activité et rapidement fermentiscible. Les nourritures de FODMAPs comprennent le blé, seigle, des légumineuses, des fruits comme des mangues, et des édulcorants tels que le nectar de miel et d'agave, les légumes, l'oignon, le lait, le yaourt, et le fromage à pâte molle.

FODMAP inférieur suit un régime, y compris l'amande, la noix de coco, riz, et des laits de soja, bananes, paprikas, raccords en caoutchouc, concombres, raisins, avoine, pommes de terre, riz, épinards, chou frisé, et tomates, sont recommandés par quelques experts pour traiter l'IBS.

Cependant, beaucoup de nourritures du haut FODMAP sont très saines et un régime inférieur de FODMAP est seulement recommandé pour les patients avec l'IBS qui sont symptomatiques. Des régimes inférieurs de FODMAP peuvent réellement être associés aux déficits nutritionnels sinon entrepris soigneusement, souvent sous la direction d'un diététicien.

Selon une étude publiée par Vangay P dans la cellule de tourillon, le transfert d'un pays non-occidental aux États-Unis est associé à la perte immédiate de diversité et de fonctionnement de microbiome d'intestin.  L'étude a constaté que l'immigration a été associée au changement au microbiome d'intestin. Il y avait une perte de diversité microbienne, la perte de tensions indigènes, perte de capacité de dégradation de fibre, et change de vitesse de la dominance de Prevotella à la dominance de bacteroide.

Les chercheurs ont conclu que cette altération peut être due aux modifications diététiques, d'un oriental au régime occidental. La popularité des nourritures occidentales continuera comme le monde étant a de plus en plus généralisé ; cependant, ce scénario peut mettre les gens à un risque accru de la perte bactérienne répandue, qui peut éventuel mener aux conséquences graves.

Comment aborder les effets néfastes du régime occidental ?

L'utilisation d'une alimentation équilibrée peut aider à améliorer le microbiota d'intestin. Un régime méditerranéen peut aider à maintenir le microbe bien-nourri et sain. Un régime méditerranéen est l'un des régimes diététiques recommandés par les recommandations diététiques pour que les Américains introduisent la santé et pour évitent la maladie chronique.

Le régime méditerranéen est également identifié par l'Organisation Mondiale de la Santé comme configuration diététique saine et viable. Un régime méditerranéen comprend principalement les nourritures centrale centrale, les graisses saines (par exemple huile d'olive) et la protéine pauvre des poissons et de la volaille.  

Indépendamment des modifications diététiques, vivre une durée matériel active peut également aider en améliorant la motilité d'intestin. L'utilisation accrue des antibiotiques peut également mener aux changements du microbiota d'intestin ; par conséquent, la prévention de l'utilisation inutile des antibiotiques peut combattre une partie de nuit sur le microbiome d'intestin.

Sources :

  • Seo AY, et autres (2013). Ballonnement abdominal : Pathophysiologie et demande de règlement. Tourillon de Neurogastroenterology et de motilité. 19(4) : 433-453. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3816178/
  • Vangay P, et autres (2018). L'immigration des USA occidentalise l'intestin humain Microbiome. Cellule. 175(4) : doi 962-972.e10 : 10.1016/j.cell.2018.10.029
  • Régime méditerranéen : Un plan alimentaire bon pour le coeur. Procurable à : www.mayoclinic.org/.../art-20047801
  • EL-Salhy M, Ystad AINSI, Mazzawi T, fibre alimentaire de Gundersen D. dans le syndrome du côlon irritable (révision). Mole d'international J Med. 2017 ; 40(3) : 607-613. doi : 10.3892/ijmm.2017.3072 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5548066/

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Last Updated: Mar 30, 2020

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