Digestão vertebrada

A digestão é o processo com que o alimento é dividido em componentes menores para a absorção fácil na circulação sanguínea.

O processo da digestão envolve diversas fases que envolvem a divisão mecânica e química do alimento. A digestão mecânica refere a divisão física do alimento, tal como a mastigação directa ou os movimentos musculares do estômago que giram e misturam o alimento com as enzimas digestivas. A digestão química refere a divisão do alimento em moléculas simples por enzimas digestivas e por ácidos de estômago. Por exemplo, o amido é dividido pela amílase na saliva e a proteína é dividida por sucos gástricas no estômago.

A digestão envolve quatro fases diferentes e estes são esboçados abaixo.

Ingestão

A ingestão descreve a entrada do alimento no aparelho gastrointestinal através da boca. O alimento então é engulido e levado para baixo ao estômago pelo esófago.

Digestão

Dentro da boca, o alimento está actuado imediatamente sobre pela digestão mecânica enquanto é movido ao redor pela língua e dividido pelos dentes em um processo chamado mastication. A digestão química igualmente começa com a divisão de componentes do amido pela amílase actual na saliva.

A bola do alimento que permanece após as acções da língua, dos dentes e da saliva é referida como uma taça. Esta taça passa abaixo do esófago e no estômago e no intestino onde o alimento é misturado com os sucos gástricas de modo que as moléculas complexas do alimento possam ser divididas em moléculas simples. Por exemplo, o hidrato de carbono é dividido para dar a glicose.

A maioria da digestão ocorre no intestino delgado onde as enzimas digestivas segregadas pelo fígado e pelo pâncreas terminam o processo digestivo de modo que os nutrientes possam ser absorvidos.

Absorção

A absorção começa no intestino delgado. As projecções pequenas chamaram os villi e os microvilli actuais nas dobras e nos enrugamentos do estômago fornecem uma grande área de superfície para a difusão de moléculas do alimento nos vasos sanguíneos da parede intestinal.

Egestion

O desperdício tal como materiais não digeridos e as bactérias são passados fora do recto sob a forma da fezes.

Fontes

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Last Updated: Feb 26, 2019

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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