Sorgenti dell'alimento della vitamina A

La vitamina A è trovata in parecchie sorgenti dell'alimento e gli importi adeguati sono forniti generalmente da una dieta sana e equilibrata senza esigenza del completamento extra. La vitamina A è disponibile in sia alimenti vegetali che animali come pure sotto forma di supplementi artificiali.

Alcune delle sorgenti dell'alimento di vitamina A sono descritte qui sotto:

Sorgenti animali

Il modulo di vitamina A assorbente quando le sorgenti animali sono consumate è palmitato di retinyl, che ottiene convertito in alcool chiamato retinolo. Il retinolo funge da tipo di memoria di vitamina A, che può essere convertito a e da retinico, il modulo attivo dell'aldeide della molecola. Le sorgenti animali particolarmente ricche di vitamina A è fegato ed il fegato di consumo una settimana può anche indurre più di una volta i livelli della vitamina A ad aumentare troppo su. Gli alti livelli dell'assunzione della vitamina A possono essere tossici e piombo ad una circostanza chiamata ipervitaminosi A. Ciò è una circostanza veduta in alcuni eschimesi dovuto consumo di quantità elevate di vitamina A molto dal fegato dell'orso polare.

Altri esempi degli alimenti animali che sono ricchi in vitamina A includono:

  • Uova
  • Formaggio
  • Yogurt
  • Si sparge che è stato fortificato con vitamina A

Sorgenti dell'impianto

Le sorgenti dell'impianto di vitamina A includono le frutta e le verdure arancio e gialle. Il pigmento giallo/arancio accade dovuto la presenza di carotenoidi della provitamina A quale il beta-carotene. Questi composti devono essere convertiti in vitamina A o in retinolo nell'organismo prima che possano essere usati. Gli esempi delle sorgenti dell'impianto che contengono la vitamina A sono forniti qui sotto:

  • Carote
  • Zucche
  • Papaia
  • Manghi
  • Patate dolci
  • Cavolo
  • Spinaci e broccoli
  • Verdi del cavolo riccio
  • Melone del cantalupo
  • Albicocche
  • Piselli

La quantità quotidiana di vitamina A richiesta dagli adulti è 0,7 mg per gli uomini e 0,6 mg per le donne. Tutta la vitamina A che non è richiesta immediatamente è memorizzata per uso futuro nelle funzioni corporee, significando la carenza della vitamina A è rara in persone che mantengono una dieta sana e equilibrata.

Sorgenti

Further Reading

Last Updated: Feb 27, 2019

Dr. Ananya Mandal

Written by

Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

Citations

Please use one of the following formats to cite this article in your essay, paper or report:

  • APA

    Mandal, Ananya. (2019, February 27). Sorgenti dell'alimento della vitamina A. News-Medical. Retrieved on November 21, 2019 from https://www.news-medical.net/health/Vitamin-A-Food-Sources.aspx.

  • MLA

    Mandal, Ananya. "Sorgenti dell'alimento della vitamina A". News-Medical. 21 November 2019. <https://www.news-medical.net/health/Vitamin-A-Food-Sources.aspx>.

  • Chicago

    Mandal, Ananya. "Sorgenti dell'alimento della vitamina A". News-Medical. https://www.news-medical.net/health/Vitamin-A-Food-Sources.aspx. (accessed November 21, 2019).

  • Harvard

    Mandal, Ananya. 2019. Sorgenti dell'alimento della vitamina A. News-Medical, viewed 21 November 2019, https://www.news-medical.net/health/Vitamin-A-Food-Sources.aspx.

Comments

The opinions expressed here are the views of the writer and do not necessarily reflect the views and opinions of News-Medical.Net.
Post a new comment
Post