Fuentes de la comida de la vitamina A

La vitamina A se encuentra en varias fuentes de la comida y las cantidades adecuadas son ofrecidas generalmente por una dieta sana, equilibrada sin la necesidad de la suplementación extra. La vitamina A está disponible en los fortalecedores animales y de plantas, así como bajo la forma de suplementos artificiales.

Algunas de las fuentes de la comida de la vitamina A son descritas más abajo:

Fuentes animales

La forma de la vitamina A absorbente cuando se consumen las fuentes animales es el palmitato del retinyl, que consigue convertido en un alcohol llamado retinol. El retinol actúa como forma de almacenamiento de la vitamina A, que se puede convertir a y desde retiniano, la forma activa del aldehido de la molécula. Las fuentes animales determinado ricas de la vitamina A son hígado, y el hígado consumidor una semana puede incluso hacer más de una vez niveles de la vitamina A subir demasiado arriba. Los niveles de la admisión de la vitamina A pueden ser tóxicos y llevar a una condición llamada la hipervitaminosis A. Esto es una condición vista en algunos esquimales debido al consumo de cantidades muy altas de vitamina A del hígado del oso polar.

Otros ejemplos de los piensos que son ricos en vitamina A incluyen:

  • Huevos
  • Queso
  • Yogur
  • Se extiende que se ha fortificado con vitamina A

Fuentes de la instalación

Las fuentes de la instalación de la vitamina A incluyen las frutas y verduras anaranjadas y amarillas. El pigmento anaranjado/del amarillo ocurre debido a la presencia de carotenoides de la provitamina A tales como betacaroteno. Estas composiciones necesitan ser convertidas en la vitamina A o el retinol en la carrocería antes de que puedan ser utilizadas. Los ejemplos de las fuentes de la instalación que contienen la vitamina A se dan abajo:

  • Zanahorias
  • Calabazas
  • Papaya
  • Mangos
  • Patatas dulces
  • Col rizada
  • Espinaca y bróculi
  • Verdes de la col com n
  • Melón del cantalupo
  • Albaricoques
  • Guisantes

La cantidad diaria de vitamina A requerida por los adultos es 0,7 magnesios para los hombres y 0,6 magnesios para las mujeres. Cualquier vitamina A que no se requiera inmediatamente se salva para uso futuro en las funciones corporales, significando deficiencia de la vitamina A es rara en los individuos que mantienen una dieta sana, equilibrada.

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Last Updated: Feb 27, 2019

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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