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Funzione della vitamina B nell'organismo

Le vitamine di B sono un gruppo di sostanze nutrienti solubili in acqua che sono necessarie per vita. Questi devono essere ottenuti con le sorgenti dietetiche - non possono essere sintetizzate indipendente nell'organismo. Sebbene siano raggruppate insieme e spesso si riferiscano a come complesso B della vitamina, ciascuna delle otto vitamine di B è caratterizzata da un ruolo importante e unico nell'organismo.

Tutte vitamine di B sono cofattori che funzionano con un enzima della parola affine, o precursori chimici di un cofattore. Gli enzimi catalizzano le reazioni biochimiche nell'organismo - con il loro atto, le reazioni che non sarebbero normalmente energetico favorevoli possono accadere. I cofattori sono richiesti per il funzionamento di alcuni enzimi.

Funzioni metaboliche cruciali

La vitamina B3 (niacina) è un buon esempio di un cofattore importante in parecchie reazioni enzimatiche. Nell'organismo, è convertita in difosfato dell'adenina della nicotinammide (NAD), che ha un modulo diminuito conosciuto come il NADH e un modulo ossidato conosciuto come NAD+. La reazione metabolica centrale delle celle viventi è fosforilazione ossidativa. Il NADH trasferisce un elettrone alla prima proteina nella catena di trasporto dell'elettrone dei mitocondri, ossidoriduttasi del NADH-coenzima Q. L'elettrone è trasferito lungo la catena, generante un gradiente del protone attraverso la membrana mitocondriale. Il gradiente stabilito della proteina determina la conversione dell'adenosindifosfato (ADP) all'adenosintrifosfato (ATP). Il trifosfato di adenosina poi si trasforma nella fonte di energia per attività metabolica successiva nella cella.

Essenziale a vita

La vitamina b6 (piridossina) è un'altra vitamina che servisce un cofattore in molte reazioni enzimatiche importanti.

  1. Una sintesi di cinque neurotrasmettitori - serotonina, dopamina, epinefrina, noradrenalina ed acido gamma-amminobutirrico (GABA)
  2. Suddivisione degli amminoacidi
  3. Sintesi di istamina
  4. Sintesi di serina
  5. Sintesi di metionina e di cisteina
  6. Conversione di selenio a selenometionina
  7. Conversione del selenohomocysteine al seleniuro dell'idrogeno, per l'incorporazione nei selenoproteins
  8. Conversione di triptofano a niacina
  9. Reazioni di transaminazione producendo gli amminoacidi per gluconeogenesi
  10. Metabolismo dei lipidi
  11. Sintesi dell'emoglobina

La vitamina b6 è così essenziale a vita che una carenza piombo ad una sindrome che pregiudica i sistemi diffusi dell'organismo. Fortunatamente, le sorgenti dell'alimento di piridossina sono abbondanti e la carenza B6 è rara, anche in paesi in via di sviluppo.

Funzioni sinergiche

La vitamina B2 (riboflavina) è un composto di colore giallo distintivo che servisce da coenzima di una famiglia degli enzimi conosciuti come i flavoproteins. Flavoproteins effettua le reazioni di riduzione e dell'ossidazione, compreso le parti della catena di trasporto dell'elettrone nei mitocondri.

B2 è egualmente un cofattore in alcune reazioni responsabili dell'attivazione delle altre vitamine. Uno degli interventi concreti di riboflavina, dinucleotide dell'adenina di flavin (FAD), è richiesto per convertire la piridossina (vitamina b6) in acido pyridoxic. Il modulo della vitamina b6, fosfato del coenzima del piradossale, dipende egualmente da un altro intervento concreto di riboflavina, mononucleotide di flavin (FMN), per la sua attività.

I moduli di riboflavina sono utilizzati nella conversione di retinolo (vitamina A) ad acido retinoico, nella sintesi di un intervento concreto di folato e nella conversione di triptofano a niacina.

Due delle vitamine di complesso B, B9 e B12, funzionano molto attentamente insieme nell'organismo. Il vitamina b12 (cobalamina) in uno dei sui interventi concreti, methylcobalamin, permette alla funzione della sintasi della metionina, un enzima dipendente della vitamina B9 (folico) -. La metionina è un amminoacido critico nella metilazione di DNA, di RNA e di proteine, una funzione essenziale per vita. Il folato è necessario per la sintesi di DNA. Le carenze di B9 e di B12 possono piombo a danno ed al cancro del DNA, oltre a molti altri sintomi della carenza della vitamina di complesso B.

Sorgenti

  1. Metabolismo di vitamina b6, http://www.annualreviews.org/doi/10.1146/annurev.nu.04.070184.002323
  2. Riboflavina, centro d'informazione del micronutriente dell'istituto di Linus Pauling, http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/riboflavin
  3. La scoperta di niacina, di biotina e di acido pantotenico, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23183297

Further Reading

Last Updated: Feb 27, 2019

Dr. Catherine Shaffer

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Dr. Catherine Shaffer

Catherine Shaffer is a freelance science and health writer from Michigan. She has written for a wide variety of trade and consumer publications on life sciences topics, particularly in the area of drug discovery and development. She holds a Ph.D. in Biological Chemistry and began her career as a laboratory researcher before transitioning to science writing. She also writes and publishes fiction, and in her free time enjoys yoga, biking, and taking care of her pets.

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