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Função fisiológico da vitamina C

A vitamina C, ou o ácido ascórbico, são uma exigência essencial para vários processos fisiológicos devido a sua actividade de diminuição.

Crédito de imagem: Zerbor/Shutterstock.com

Síntese da proteína

A vitamina C é vital para a síntese normal do colagénio, da L-carnitina, das catecolamina, e das proteínas. Esta vitamina essencial actua como um cofactor às enzimas da oxidase da misturado-função que catalisam estes caminhos químicos. Os centros da reacção destas enzimas contêm os metais encadernados, que permanecem em seu formulário reduzido pela vitamina C, assim permitindo que sustentem sua actividade enzimático.

A vitamina C catalisa o hydroxylation cargo-translational dos resíduos do proline e da lisina que são incorporados nas várias proteínas encontradas em tecidos de apoio tais como o cimento do colagénio, o osteoid, e o intercellular. O Hydroxylation destes resíduos dá a resistência à tracção permitindo que as fibras liguem dentro da proteína.

O colagénio, que é um componente fundamental dos tecidos conjuntivos, é uma das proteínas importantes cuja a formação é catalisada pela vitamina C. Vitamina C é assim vital ao crescimento do corpo e ao reparo da ferida.

A vitamina C doa elétrons prontamente a oito enzimas no corpo humano. Três destes são envolvidas na biosíntese do colagénio.

Actividade antioxidante

Além do que sua contribuição para a síntese das proteínas, um papel igualmente importante da vitamina C é seu papel antioxidante. A vitamina C é um agente de diminuição poderoso e conseqüentemente participa prontamente nas reacções dos redox, deslocando entre o ácido ascórbico de dois formulários e o ácido dehydroascorbic. Adicionalmente, esta vitamina é responsável para a regeneração não-enzimático de outras moléculas antioxidantes, que participam em vários processos fisiológicos, tais como o alfa-tocopherol (vitamina E). A vitamina C é sabida igualmente para que sua capacidade proteja a glutatione da oxidação.

Assim, a vitamina C é o antioxidante solúvel em água preliminar no corpo. Protege as membranas de pilha, o ADN, as proteínas da pilha, e os lipidos dos efeitos de oxidação de radicais livres e de espécies reactivas do oxigênio (ROS). Estes são não somente byproducts do metabolismo celular normal, mas igualmente overproduced durante a activação ou inflamação imune em resposta à exposição às toxinas ou aos poluentes biológicos ou químicos.

Regulamento imune

Uma terceira função da vitamina C é seu papel no regulamento imune. A vitamina C estimula a fagocitose, assim como a formação de anticorpo.

Absorção do ferro

A vitamina C aumenta a absorção do ferro do não-heme, que é o tipo actual em alimentos de planta, no intestino. Faz esta reduzindo o ferro férrico ao estado ferroso, que é absorvido melhor.

Síntese do ácido de bilis

A vitamina C estimula o passo inicial no metabolismo do colesterol aos ácidos de bilis através da enzima de 7 alfa-hydroxylase. Esta função pode ter a importância na formação de cálculos biliares e da manutenção de níveis de colesterol normais do sangue.

Produção da serotonina

A vitamina C é igualmente essencial para a síntese da serotonina, durante que hydroxylates o triptofano da amina ao triptofano 5 hidroxi.

Actividade de diminuição em outras situações

A vitamina C reduz a meta-hemoglobina de volta à hemoglobina e igualmente mantem o ácido fólico em seu formulário reduzido do ácido tetrahydrofolic. O ácido de Tetrahydrofolic é essencial para a maturação da pilha vermelha, porque actua como um cofactor para o reductase do folate da enzima.

Síntese esteróide ad-renal

A vitamina C esta presente em concentrações relativamente altas no córtice ad-renal; o howeer, os níveis vai para baixo após a estimulação adenocorticotropic da hormona (ACTH) da glândula. Isto implica que a vitamina C tem uma peça a jogar na síntese de esteróides ad-renais.

Referências

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Last Updated: Mar 23, 2021

Dr. Liji Thomas

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Dr. Liji Thomas

Dr. Liji Thomas is an OB-GYN, who graduated from the Government Medical College, University of Calicut, Kerala, in 2001. Liji practiced as a full-time consultant in obstetrics/gynecology in a private hospital for a few years following her graduation. She has counseled hundreds of patients facing issues from pregnancy-related problems and infertility, and has been in charge of over 2,000 deliveries, striving always to achieve a normal delivery rather than operative.

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