Quelles nourritures peuvent entraîner des migraines ?

Les migraines sont un type complexe de maux de tête périodiques qui entraînent la douleur de palpitation, habituellement à un côté de la tête.

Migraine

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Elles sont l'un des types les plus courants de maux de tête qui désigné sous le nom des neurologues. Ces maux de tête peuvent tendre à être associés aux signes et aux sympt40mes tels que la nausée, vomir, le photophobia, et le phonophobia.

Tandis que les études proposent qu'il y ait une composante génétique aux céphalées migraineuses, il y a plusieurs facteurs de déclenchement, qui comprennent la tension, les variations hormonales, l'inquiétude, le surmenage, le trouble du sommeil, les changements subits des conditions météorologiques et les odeurs intenses, parmi beaucoup d'autres. Comme on pouvait s'y attendre, plusieurs nourritures sont, semble-t-il, associées au déclenchement de ce trouble syndromic.

Traditionnellement, l'alcool, le chocolat, le fromage âgé et le glutamate de monosodium (MSG) étaient des coupables de nourriture pour le déclenchement des céphalées migraineuses dans beaucoup de patients. Cependant, une preuve plus neuve prouve que ces déclencheurs peuvent ne pas être aussi absolus comme précédemment cru.

Des nourritures sont généralement considérées des déclencheurs s'il y a proportionnalité directe et stricte documentée entre la consommation de la nourriture et l'amorçage de la migraine. Cette proportionnalité directe doit être régulière pour établir une corrélation entre le déclencheur et le mal de tête.

Alcool

Tandis que certains peuvent considérer l'alcool un risque exagéré de migraine, on le connaît pour déclencher des crises dans quelques heures des boissons alcoolisées de utilisation ou à cause d'une gueule de bois.

La proportionnalité de la relation d'alcool-migraine a été vérifiée par beaucoup d'études, mais le jury est toujours à l'extérieur si ces études fournissent des preuves irréfutables de la causalité. Néanmoins, on lui recommande encore que la consommation d'alcool soit maintenue à un minimum absolu, ou complet est évité, si possible, dans ceux dont les migraines sont déclenchées par son utilisation.

Chocolat

Bien que la preuve scientifique soit ambiguë au mieux, le chocolat est largement rapporté comme déclencheur de migraine. Les études épidémiologiques proposent une relation de chocolat-migraine. Cependant, la force de cette relation est faible au mieux, avec des études prouvant que l'inquiétude, la tension et le trouble du sommeil sont beaucoup pour entraîner des migraines que le chocolat. Comme cela est le cas pour tous les déclencheurs, qui peuvent varier de la personne à personne, les patients qui remarquent des crises après que la consommation de chocolat devrait prendre les précautions nécessaires.

Fromage âgé

Le cheddar, le fromage bleu, le mozzarella, le parmesan, le feta, les Suisses, et le Gouda, tous ont été impliqués comme déclencheurs de crise migraineuse. Tandis qu'il y a un manque de recherche quant à la relation de vieillir-fromage-migraine, on le croit que la tyramine, qui est une substance actuelle en ces fromages, peut être le coupable.

La quantité de tyramine dans le fromage est directement proportionnelle à l'âge du fromage, et ceux affectées sont informées exercer l'attention.

Glutamate de monosodium

Le MSG est l'un des additifs alimentaires les plus connus liés aux crises migraineuses. Comme cela est le cas pour les contrevenants de nourriture, il n'y a aucune preuve scientifique concrète de prouver ou réfuter la relation de MSG-migraine. De même, les patients présentant la sensibilité MSG-rapportée de migraine devraient éviter des nourritures contenant ce composé.

D'autres nourritures migraine-jointes

En plus de ce qui précède, d'autres nourritures migraine-entraînantes prétendument comprennent les viandes corrigées ou traitées de levure, ainsi que des noix et des fruits.

Des agents de conservation de sulfite trouvés en fruits secs sont censés pour être liés au déclenchement des migraines. De même, des agrumes, les flageolets, les haricots de lima, et les oignons ont été également impliqués chez quelques personnes. On le croit que les composés actuels en ces nourritures entraînent le desserrage de l'histamine, qui peut alors déclencher un mal de tête. Cependant, il n'y a aucune preuve scientifique de supporter les nourritures prétendues obtenir des migraines.

Puisque les déclencheurs de mal de tête peuvent varier de la personne à personne, des patients présentant des migraines sont informés maintenir un aliment et un agenda de mal de tête ainsi ils peuvent essayer de déterminer quelles nourritures peuvent être associées aux maux de tête pour eux.

Last Updated: Jan 23, 2020

Dr. Damien Jonas Wilson

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Dr. Damien Jonas Wilson

Dr. Damien Jonas Wilson is a medical doctor from St. Martin in the Carribean. He was awarded his Medical Degree (MD) from the University of Zagreb Teaching Hospital. His training in general medicine and surgery compliments his degree in biomolecular engineering (BASc.Eng.) from Utrecht, the Netherlands. During this degree, he completed a dissertation in the field of oncology at the Harvard Medical School/ Massachusetts General Hospital. Dr. Wilson currently works in the UK as a medical practitioner.

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