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Che cosa accade se catturate troppo ferro?

Rivesta di ferro è un minerale essenziale nella dieta ed è una componente cruciale di emoglobina, la proteina in globuli rossi che porta l'ossigeno in tutto l'organismo. Il ferro dietetico è presente in due moduli. Il ferro del Heme è limitato all'interno di una molecola a sezione circolare chiamata porfirina. È trovato pricipalmente in carne rossa. il ferro del Non heme è trovato sia in piante che in animali. Il suo assorbimento si aiuta da vitamina C.

Il hepcidin dell'ormone regolamenta il bilanciamento dell'organismo di ferro. La funzione di hepcidin è di sopprimere l'assorbimento di ferro. Quando le memorie del ferro dell'organismo sono alte, i livelli di hepcidin aumentano e diminuzioni di assorbimento del ferro. Quando le memorie del ferro sono basse, l'assorbimento del ferro aumenta. Per questo motivo, è raro da soffrire da troppo ferro nella dieta. Tuttavia, ci sono alcune situazioni dove la tossicità del ferro o il sovraccarico del ferro può accadere.

Tossicità del ferro

La tossicità del ferro può essere causata catturando le dosi elevate dei supplementi del ferro per i periodi prolungati, o catturando una singola dose eccessiva. Le singole dosi basse quanto 10 - 20 mg/kg possono causare alcuni sintomi della tossicità del ferro. Il primo soccorso è richiesto ai maggiori di 40 mg/kg delle dosi e più di 60 mg/kg possono essere letali.

L'eccessivo ferro può essere offensivo al sistema gastrointestinale. I sintomi della tossicità del ferro comprendono la nausea, il vomito, la diarrea ed il dolore di stomaco. Col passare del tempo, il ferro può accumularsi negli organi e danneggia interno il fegato o il cervello.

Gli effetti cellulari tossici accadono pure. La fosforilazione ossidativa e la funzione mitocondriale possono essere ostacolate da un gran numero di ferro, piombo alla morte delle celle. La tossicità del ferro soprattutto pregiudica il fegato, ma altri organi ed il sangue possono anche essere commoventi.

L'acidosi metabolica accade dovuto perdita fluida, la dilatazione dei vasi sanguigni e un metabolismo anaerobico dovuto inibizione di fosforilazione ossidativa.

Sovraccarico del ferro

Il sovraccarico del ferro è una circostanza che può svilupparsi col passare del tempo, specialmente nella gente che riceve molte trasfusioni del globulo rosso, quali i pazienti con la sindrome myelodysplastic, la talassemia, o nell'anemia drepanocitica.

Quando l'organismo assorbe troppo ferro e le sue proteine dell'ferro-associazione sono saturate, il risultato può essere un disordine di sovraccarico del ferro, conosciuto come il hemochromatosis. La malattia causa una tinta bronzea all'interfaccia. Tuttavia, egualmente determina gli effetti più seri del disordine sugli organi. I depositi di ferro nel fegato possono causare la cirrosi, mentre nel pancreas, possono piombo al diabete.

Il Hemochromatosis è una malattia genetica del metabolismo di ferro. Non deriva dall'assunzione in eccesso del ferro da una persona geneticamente normale. La gente con il hemochromatosis può diminuire il rischio di malattia dovuto sovraccarico del ferro diminuendo la loro assunzione degli alimenti ricchi di ferro come carne rossa e donando il sangue frequentemente. Dovrebbe anche evitare usando le pentole del ferro e non dovrebbe combinare gli alimenti su in vitamina C con gli alimenti ricchi in ferro.

Cancro

I livelli della linea principale sono stati indicati per causare il cancro in esseri umani ed in animali. Gli alti livelli del ferro del heme nella dieta sono associati con un rischio aumentato di tumore del colon. Il ferro del Heme può piombo a formazione di N-nitroso composti cancerogeni nell'apparato digerente.

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Last Updated: Feb 26, 2019

Dr. Catherine Shaffer

Written by

Dr. Catherine Shaffer

Catherine Shaffer is a freelance science and health writer from Michigan. She has written for a wide variety of trade and consumer publications on life sciences topics, particularly in the area of drug discovery and development. She holds a Ph.D. in Biological Chemistry and began her career as a laboratory researcher before transitioning to science writing. She also writes and publishes fiction, and in her free time enjoys yoga, biking, and taking care of her pets.

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    Shaffer, Catherine. (2019, February 26). Che cosa accade se catturate troppo ferro?. News-Medical. Retrieved on September 21, 2020 from https://www.news-medical.net/health/What-Happens-if-You-Take-Too-Much-Iron.aspx.

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Comments

  1. Nelson Doc Nelson Doc Brazil says:

    Dear Dr. Shaffer. Thanks a lot for posting such a useful information about taking too much iron and its side effects. Congrats

  2. Robert Groendyke Robert Groendyke United States says:

    What does your measure  /kg   (as in 10 mg/kg)   mean?

    per kilogram of what? the person's body weight? that would seem to indicate very high levels of iron intake.

  3. Ali Ali Turkey says:

    Hi doctor

    İ am male 25 yrs old my  iron serum is 238 ug/dl and iron capacity binding is 75 and ferritin is 22 please  can you tell me what is going is this serious situation I will appreciate your answer


    Thanks

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