I trigliceridi sono il tipo più comune di grasso digerito nell'organismo e possono essere consumati nella dieta o essere prodotti nell'organismo. Normalmente circolano nella circolazione sanguigna per assicurare l'energia alle celle e sono memorizzati in grasso corporeo come memoria di emergenza di energia.
Se ci sono eccessivi livelli di trigliceridi nell'organismo, il livello di trigliceridi che circolano nella circolazione sanguigna e memorizzati in grasso corporeo eleva e l'obesità diventa più comune. Ciò egualmente è conosciuta come hypertriglyceridemia ed è collegata ad un rischio aumentato di altri stati di salute quale la malattia cardiovascolare
Composizione chimica
Un trigliceride è formato quando i tre gruppi dell'idrossile (OH) di singola molecola del glicerolo reagiscono con il gruppo carbossilico (COOH-) di tre acidi grassi formando i legami d'estere.
I tre acidi grassi inclusi nella struttura del trigliceride possono o non possono essere gli stessi in trigliceridi differenti, tali che ci sono molte variazioni possibili. La lunghezza delle catene dell'acido grasso che accadono in trigliceridi può variare ma essere il più comunemente 16, 18 e 20 carboni.
Metabolismo chimico
I trigliceridi possono essere ripartiti con una reazione che comprende l'enzima pancreatico della lipasi che è responsabile dell'idrolizzazione dei legami d'estere e del permettere che gli acidi grassi siano rilasciati dalla molecola del glicerolo.
I trigliceridi devono essere ripartiti per fornire all'organismo energia, poichè il duodeno non può assorbire i lipidi nel modulo del trigliceride.
Ruolo nell'organismo e nella malattia
I trigliceridi sono utilizzati nell'organismo offrendo una fonte di energia alle celle che la richiedono. Sono una componente normale del sangue e naturalmente sono memorizzati nei depositi grassi. Tuttavia, quando a trigliceridi superiori attuali possono causare i problemi nell'organismo e piombo alle malattie serie.
Gli alti livelli dei trigliceridi sono associati con un gruppo di disordini conosciuti collettivamente come la sindrome metabolica, che aumenta il rischio di persona che è influenzata dal diabete, dal colpo o dalla malattia cardiovascolare.
Livelli fisiologici normali
L'organismo ha bisogno di alcuni trigliceridi di essere presenti nella circolazione sanguigna mentre sono utilizzati come fonte di energia. Le analisi del sangue sono usate solitamente per determinare il livello di trigliceridi nell'organismo e parecchie prove possono essere richieste per confermare i risultati accurati.
I trigliceridi sono misurati nel mmol/L e sono classificati come segue:
Normale: meno di 1,7 mmol/L
Limite alto: 1,7 - 2 mmol/L
Alto: 2 - 6 mmol/L
Molto su: più di 6 mmol/L
Il campione di sangue utilizzato nella prova dovrebbe essere prelevato dopo il digiuno per 12 ore, per diminuire l'impatto di consumo recente di alimento ai livelli del trigliceride nel sangue.
Cause di alti trigliceridi
La maggior parte della causa comune di alti trigliceridi è eccesso di cibo abituale. Alcune altre circostanze possono anche contribuire ai livelli aumentati del trigliceride, tuttavia, compreso il consumo dell'alcool, il diabete incontrollato, le anomalie dell'ormone, l'uso del farmaco, la malattia renale, l'affezione epatica ed alcune malattie genetiche.
Riferimenti
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