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Quels sont les effets sur la santé des boissons d'énergie ?

Les préoccupations au sujet du choc négatif des boissons d'énergie (ED) ont surgi ces dernières années à la communauté scientifique et parmi le public. Les risques posés à la santé par la consommation des ED sont principalement liés à leur teneur élevé de caféine.

Les ED ont prouvé à être particulièrement populaire parmi des enfants, adolescents, et la vente de jeune adulte et agressive a mené à un accroissement exponentiel des ventes. Cet article jette un oeil plus attentif aux ED et à leurs potentiellement effets néfastes.

Boisson d

Crédit d'image : Antonio Guillem/Shutterstock.com

Quelles sont des boissons d'énergie ?

Il n'y a aucune définition standard pour la « énergie boit » ou des ED pour faire court. Mais ils sont caractérisés comme fortement adouci, caféiné, et sans alcool. Ces boissons sont stimulantes en vigueur, donné elles contiennent les niveaux très élevés de la caféine - - qui peuvent type être autour de 80mg selon la portion.

Des ED sont non seulement effectués pour goûter bons, mais ils sont réputés pour améliorer des niveaux énergétiques, la vigilance matérielle, et le rendement. Ils posent également le risque d'intoxication de caféine. Sans compter que la caféine, les ED comportent type les ingrédients très actifs de la taurine, le guarana, le ginseng, la L-carnitine et le glucuronolactone, et les édulcorants. Ceux-ci agissent en tant que stimulants. Ils fonctionnent également comme ascenseur d'humeur une fois mélangés à de l'alcool.

La demande en et la consommation des ED a nettement augmenté ces dernières années et a eu comme conséquence un marché international portant sur plusieurs millions de dollars. Les marques les plus populaires sont Red Bull, monstre, Rockstar, et boisson de cinq heures d'énergie, bien qu'il y ait environ 300 variétés d'ED sur le marché international.

Qui absorbe des ED ?

La cible pour des boissons d'énergie est les gens de tous les âges, à l'exclusion de ceux sous l'âge de 16, par exemple, au R-U.

Les boissons se sont introduites sur le marché de la santé et ont été les groupes spécifiques visés tels que des athlètes et des étudiants d'université ou. Néanmoins, les boissons ne fournissent pas les niveaux suffisants de la réhydratation ou la réfection des électrolytes par rapport à l'activité sportive, bien qu'elles améliorent l'énergie.

En cela, elles sont un type indépendamment des boissons de sports, bien que les deux soient fréquemment confondus entre eux. Pour des étudiants, l'appel de ces derniers boit est d'améliorer le rendement, la concentration, et la résistance. Ils sont fréquemment employés pour interdire le sommeil au cours des périodes d'étude forte, par exemple en vue des tests et des inspections.

Ce genre relativement neuf de boisson a été lancé la première fois au Japon en 1960, introduit dans l'Europe en 1987, et aux Etats-Unis en 1997. Les ED ont populaire prouvé sur le marché indien où ils sont vendus sous le nom de coups de feu et de suppléments diététiques d'énergie ainsi que sous leur forme normale de boissons.

Les ED sont devenus de plus en plus populaires parmi des adolescents, dans la partie A un résultat du mercatique jeunesse-visé. Les campagnes publicitaires comprennent le parrainage des événements qui font appel à cette tranche d'âge (par exemple, faire du surf des neiges) et à emplacement de produit dans les jeux vidéos et les medias sociaux.

Les composantes de l'énergie boit - - quelles sont elles ?

  • La caféine - - un alcaloïde ainsi qu'étant un stimulant fournit un goût agréable
  • La taurine - - stimule le système nerveux central
  • Guarana - - une herbe sud-africaine contient la théobromine, théophylline, saponines, flavonoïdes, tannins et revendique deux fois la concentration de la caféine par rapport aux grains de café. Il a employé pour améliorer des niveaux énergétiques et il entraîne une augmentation en neurotransmetteurs humeur-améliorantes telles que la dopamine
  • Le ginseng améliore la mémoire
  • la L-carnitine est parfois également employée pour augmenter l'énergie et pour accélérer le régime métabolique
  • Glucuronolactone est une métabolite naturelle effectuée à partir du glucose et est parfois ajouté pour alléger la fatigue et pour introduire le bien-être
  • Sucre ou édulcorants, tels que l'aspartame et le potassium d'acesulfame

Risques sanitaires

La consommation d'ED au fil du temps peut mener aux effets négatifs, par exemple, changements de comportement. Certains ingrédients devraient seulement être ingérés dans la modération. Par exemple, caféine et ginseng.

Le montant élevé de caféine dans les ED exerce un effet diurétique sur le fuselage menant à la perte de liquide sous forme d'urine. L'intoxication de caféine entraîne la nausée, le vomissement, les palpitations cardiaques, la pression artérielle élevée, les convulsions, et la psychose qui dans certaines circonstances peut prouver mortel.

Le ginseng ou le ginseng de Panax, (parfois utilisé également), une fois absorbé excessivement peut mener au saignement vaginal, à la diarrhée, à la céphalée sévère, et au syndrome de Stevens-Johnson (SJS) - - un rare et une affection grave de la peau et des muqueuses.

Internationalement, les organismes de normalisation ont imposé des polices concernant la composition, le marquage, la distribution, et la vente des ED. Le lancer un appel ED pour des jeunes gens et des adolescents a été d'intérêt particulier. Jusqu'ici peu de recherche a été faite sur les associations entre la consommation d'ED et l'amorçage de l'autre usage de drogues - - par l'exemple, le tabac et l'alcool.

En 2019 le gouvernement BRITANNIQUE, par exemple, est venu sous pression pour interdire la vente des ED aux enfants, menant au temps appelant de supermarchés importants sur vendre des ED à ceux sous l'âge de 16. Les boissons contiennent une note consultative déclarant qu'elles sont ` non recommandé pour des enfants.' Le marché varie, avec d'autres pays considérant les boissons pour être inappropriées à ceux au-dessous de 18, par exemple en Lettonie et en Lithuanie.

En termes de consommation régulière de caféine, l'autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA) donne un niveau de sécurité de 3 milligrammes par kilogramme (mg/kg) de poids corporel par jour pour des enfants et des adolescents. Mais l'ED moyen vient dans des 250 ml peut et, avec autour de 80mg de caféine selon la portion, contient facilement le contenu équivalent de caféine de trois boîtes d'indemnité de vie chère ou d'une cuvette de café fortement préparée.

Sur ceci, les versions de non-régime contiennent également plus de deux fois le sucre et les calories de la boisson non alcoolique moyenne.

Les études de cas nombreuses confirment les effets sur la santé défavorables posés par des ED comprenant des cas enregistrés réels de pouvoir de destruction. Plus de recherche est pourtant eu besoin dans des ED, la prise s'inquiétante par des jeunes gens, et les risques pour la santé publics qu'elles posent essentiellement.

Références :

  • Arthur, R. (2019). La vente de l'interdiction BRITANNIQUE des boissons d'énergie à la boisson [en ligne] Daily.com d'U16s. Procurable à : https://www.beveragedaily.com/Article/2019/07/23/UK-government-bans-sale-of-energy-drinks-to-U16s
  • Breda, 2014) consommations de boissons d'énergie de J. et autres (en Europe : un examen des risques, des effets sur la santé défavorables, et des options de police à répondre. Frontières l'en public Health.DOI : 10.3389/fpubh.2014.00134
  • Kaur, 2019) boissons d'énergie de J. et autres (: effets sur la santé et sécurité du consommateur. Nutrition et sciences de l'alimentation. DOI : 10.1108/NFS-11-2018-0331
  • Galimov, 2020) associations d'A. (de consommation de boissons d'énergie avec l'amorçage de consommation de produits parmi des adolescents : Une étude longitudinale de douze mois. Tourillon de la psychopharmacologie. DOI : 10.1177/0269881119895545

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Last Updated: Oct 22, 2021

Dr. Nicola Williams

Written by

Dr. Nicola Williams

I’m currently working as a post-doctoral fellow in the History of Science at the Leeds and Humanities Research Institute (LAHRI), at the University of Leeds. Broadly speaking my research area falls within the remit of the history of biology and history of technology in the twentieth century. More specifically I have specialist knowledge in the areas of electron microscopy and cellular and molecular biology, women in science and visual culture.

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