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¿Cuáles son los efectos sobre la salud de las bebidas de la energía?

Las preocupaciones por el impacto negativo de las bebidas de la energía (ED) se han presentado estos últimos años en la comunidad científica y entre el público. Los riesgos planteados a la salud por el consumo de ED se relacionan sobre todo con su alto contenido del cafeína.

Los ED han demostrado ser especialmente populares entre los niños, adolescentes, y el márketing joven del adulto y agresivo ha llevado a un incremento exponencial en ventas. Este artículo hecha una ojeada a una mirada más atenta los ED y sus efectos potencialmente dañinos.

Bebida de la energía

Haber de imagen: Antonio Guillem/Shutterstock.com

¿Cuáles son bebidas de la energía?

No hay definición estándar para la “energía bebe” o los ED para el cortocircuito. Pero se caracterizan según lo azucarado altamente, caffeinated, y sin alcohol. Estas bebidas son estimulantes en efecto, dado ellas contienen mismo los niveles del cafeína - - que pueden típicamente estar alrededor de 80mg por la porción.

Los ED no sólo se hacen para probar buenos, pero son bien sabido aumentar niveles de energía, vigilancia física, y funcionamiento. También plantean el riesgo de intoxicación del cafeína. Además del cafeína, los ED comprenden típicamente los ingredientes altamente activos del taurino, guarana, ginseng, L-carnitina y glucuronolactone, y los edulcorantes. Éstos actúan como estimulantes. También funcionan como un elevador del humor cuando están mezclados con alcohol.

La demanda para y el consumo de ED ha aumentado marcado estos últimos años y ha dado lugar a un mercado internacional multimillonario. Las marcas más populares son Red Bull, monstruo, Rockstar, y bebida de cinco horas de la energía, aunque hay alrededor 300 variedades de ED en el mercado internacional.

¿Quién consume los ED?

El mercado de objetivo para las bebidas de la energía es gente de todas las edades, excepto ésos bajo edad de 16, por ejemplo, en el Reino Unido.

Las bebidas se han ascendido en el mercado de la salud y han sido grupos específicos dirigidos tales como atletas y universidad o estudiantes universitarios. Sin embargo, las bebidas no ofrecen suficientes niveles de rehidratación o la restauración de electrólitos en relación a actividad que se divierte, aunque aumentan energía.

En esto, son una clase aparte de bebidas de los deportes, aunque los dos se confunden con frecuencia el uno con el otro. Para los estudiantes universitarios, la súplica de éstos bebe es perfeccionar funcionamiento, la concentración, y la autonomía. Se utilizan con frecuencia para prohibir sueño durante períodos del estudio intenso, por ejemplo con objeto de pruebas y de exámenes.

Esta relativamente nueva clase de bebida primero fue puesta en marcha en Japón en 1960, introducido en Europa en 1987, y en los E.E.U.U. en 1997. Los ED han probado popular en el mercado indio donde se venden como tiros de la energía y los suplementos dietéticos así como en su forma estándar de la bebida.

Los ED han llegado a ser cada vez más populares entre adolescentes, en parte un resultado del márketing juventud-apuntado. Las campañas publicitarias incluyen el patrocinio de las acciones que apelan a esta categoría de edad (e.g., snowboard) y a la colocación del producto en videojuegos y ambientes sociales.

¿Los componentes de la energía beben - - cuáles son ellos?

  • El cafeína - - un alcaloide así como siendo un estimulante ofrece un gusto agradable
  • El taurino - - estimula el sistema nervioso central
  • Guarana - - una hierba surafricana contiene la tebromina, teofilina, saponinas, flavonoides, taninos y se jacta dos veces la concentración de cafeína con respecto a los granos de café. Ha utilizado para aumentar niveles de energía y causa un aumento en neurotransmisores de humor-aumento tales como dopamina
  • El ginseng aumenta memoria
  • la L-carnitina a veces también se utiliza para aumentar energía y para acelerar la tasa metabólica
  • Glucuronolactone es un metabilito natural hecho de la glucosa y se agrega a veces para aliviar fatiga y para ascender bienestar
  • Azúcar o edulcorantes, tales como aspartamo y potasio del acesulfame

Peligros para la salud

La ingestión de los ED puede llevar en un cierto plazo a los efectos negativos, por ejemplo, cambios del comportamiento. Ciertos ingredientes se deben injerir solamente en la moderación. Por ejemplo, cafeína y ginseng.

La alta cantidad de cafeína en los ED tiene un efecto diurético sobre la carrocería que lleva a la baja del líquido bajo la forma de orina. La intoxicación del cafeína causa náusea, vomitar, palpitaciones de corazón, la presión arterial elevada, convulsiones, y la psicosis que en algunas condiciones económicas puede probar mortífero.

El ginseng o el ginseng de Panax, (también usado a veces), cuando está consumido excesivamente puede llevar a la extracción de aire vaginal, a la diarrea, al dolor de cabeza severo, y al síndrome de Stevens-Johnson (SJS) - - un desorden raro y serio de la piel y de las membranas mucosas.

Internacionalmente, las carrocerías reguladoras han impuesto planes de acción con respecto la composición, la etiqueta, la distribución, y a la venta de los ED. La súplica ED para la gente joven y los adolescentes ha estado de preocupación especial. Poca investigación se ha hecho hasta ahora sobre las asociaciones entre el consumo del ED y el lanzamiento del otro uso de la droga - - por ejemplo, el tabaco y el alcohol.

En 2019 el gobierno BRITÁNICO, por ejemplo, vino bajo presión para prohibir la venta de los ED a los niños, llevando al tiempo de llamada importante de los supermercados en la venta de los ED a ésas bajo edad de 16. Las bebidas contienen una nota consultiva que declara que son ` no recomendado para los niños.' El mercado varía, con otros países juzgando las bebidas para ser inadecuadas a ésas bajo 18, por ejemplo en Letonia y Lituania.

En términos de consumo regular del cafeína, la autoridad de seguridad alimentaria europea (EFSA) da un nivel del seguro de 3 miligramos por el kilogramo (mg/kg) de peso corporal por el día para los niños y los adolescentes. Pero el ED medio viene en 250 ml puede y, con alrededor de 80mg del cafeína por la porción, contiene fácilmente el contenido equivalente del cafeína de tres vasijas de la cola o de una copa de café fuertemente preparada.

Encima de esto, las versiones de la no-dieta también contienen más de dos veces el azúcar y las calorías del refresco medio.

Los estudios de caso numerosos están confirmando los efectos sobre la salud adversos planteados por los ED incluyendo casos registrados reales de la mortalidad. Más investigación es con todo necesitado en los ED, la absorción de preocupación por la gente joven, y los riesgos para la salud públicos que esencialmente plantean.

Referencias:

  • Arturo, R. (2019). La venta de la prohibición BRITÁNICA de las bebidas de la energía a la bebida [en línea] Daily.com de U16s. Disponible en: https://www.beveragedaily.com/Article/2019/07/23/UK-government-bans-sale-of-energy-drinks-to-U16s
  • Breda, 2014) consumos de la bebida de la energía del J. y otros (en Europa: una revista de los riesgos, de los efectos sobre la salud adversos, y de las opciones del plan de acción a responder. Fronteras en el público Health.DOI: 10.3389/fpubh.2014.00134
  • Kaur, 2019) bebidas de la energía del J. y otros (: efectos sobre la salud y seguro del consumidor. Nutrición y ciencia de la alimentación. DOI: 10.1108/NFS-11-2018-0331
  • Galimov, 2020) asociaciones del A. (del consumo de la bebida de la energía con el lanzamiento del substancia-uso entre adolescentes: Un estudio longitudinal de doce meses. Gorrón de la psicofarmacología. DOI: 10.1177/0269881119895545

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Last Updated: Oct 22, 2021

Dr. Nicola Williams

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Dr. Nicola Williams

I’m currently working as a post-doctoral fellow in the History of Science at the Leeds and Humanities Research Institute (LAHRI), at the University of Leeds. Broadly speaking my research area falls within the remit of the history of biology and history of technology in the twentieth century. More specifically I have specialist knowledge in the areas of electron microscopy and cellular and molecular biology, women in science and visual culture.

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