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¿Cuál es enfermedad celiaca?

La enfermedad celiaca afecta al aparato gastrointestinal - especialmente los intestinos delgados. Se ve en niños y adultos genético predispuestos.

Los síntomas son precipitados generalmente por la ingestión de comidas con gluten. Los nombres alternativos para la enfermedad celiaca son rabos de colada celiaco, rabos de colada enteropathy, y nontropical gluten-sensible.

¿Cuál es gluten?

El gluten es una forma de la proteína basada instalación. Está presente en trigo, centeno, y cebada y da a pasta para el pan sus propiedades de la hornada.

Las tortas, el pan, las pastas, los cereales de desayuno, las salsas, la cerveza (hecha de cebada) y las comidas listas pueden contener el gluten.

Patología de la enfermedad celiaca

La enfermedad celiaca es una condición autoinmune. La proteína del gluten hace el sistema inmune sensible. La inmunidad activa ataca y daña así la superficie de los intestinos delgados que rompen la capacidad de la carrocería de absorber los alimentos de la comida.

¿Quién es afectado sea enfermedad celiaca?

Los caucásicos no son la única carrera que es afectada. Otras carreras y pertenencias étnicas son igualmente afectadas.

El riesgo es más alto si un pariente primer grado o de segundo grado es afectado. Los parientes del primer grado tienen gusto de los padres, descendiente y los hermanos están en el riesgo más grande. Esto sugiere una asociación genética. Los pacientes con enfermedad celiaca pueden sufrir a menudo de infertilidad.

Síntomas de la enfermedad celiaca

En la mayoría de los casos la diagnosis se hace alrededor 10 años después del inicio de síntomas. Con frecuencia no puede haber síntomas en absoluto.

Los síntomas generales de la condición en respuesta al gluten dietético incluyen: -

  • Diarrea que huele desagradable
  • Hinchazón y flatulencia abdominales
  • Dolor abdominal
  • Baja de peso
  • Fatiga
  • Retardación de incremento

Incidencia de la enfermedad celiaca

La incidencia de la enfermedad celiaca en una población adulta sana se considera en una amplia gama que varíe entre una en 100 y uno en 300 mundiales.

En la mayoría de estos pacientes los síntomas pueden ser ausentes o pocos. La hembra a la índice masculina en incidencia es 2: 1.

Debido a una población grande sin los síntomas de la enfermedad, la incidencia real de la enfermedad es difícil de determinar. Los riesgos están más altos en los parientes primer grados (el hasta 10%) y menos tan en parientes de segundo grado.

Ésos con algunas otras enfermedades autoinmunes, la diabetes, la artritis, Síndrome de Down etc. son más a riesgo de la condición.

Incidencia en los Estados Unidos

Por término medio por lo menos 1 en 133 personas sanas en los E.E.U.U. sufre de sensibilidad de gluten y de enfermedad celiaca. Esto significa que casi 3 millones de americanos sufren de esta enfermedad. A pesar de la diagnosis solamente alrededor 1 en 56 personas sufra de síntomas de la enfermedad celiaca.

La ausencia de cualquier síntoma de la condición a pesar de diagnosis se considera en el 60% de niños y el 41% de adultos diagnosticados con enfermedad celiaca. Además, los solamente 35% de pacientes nuevamente diagnosticados presentan con síntomas de la diarrea crónica. Esto va contra la creencia tradicional que la diarrea debe estar presente diagnosticar enfermedad celiaca.

El largo del tiempo medio que lleva para que una persona sintomática sea diagnosticada con enfermedad celiaca en los E.E.U.U. es cuatro años y puede tomar hasta 10 años también. El más largo esta duración cuanto mayor es el riesgo de las complicaciones que se convierten pacientes como osteoporosis, otras enfermedades autoinmunes y cánceres.

La edad en la diagnosis se relaciona así con las ocasiones de desarrollar condiciones autoinmunes: -

  • Diagnosticado en la ocasión 4 - 12 años de la edad - 16,7%
  • Diagnosticado en la ocasión 12 - 20 años de la edad - 27%
  • Diagnosticado en durante 20 años de la edad - ocasión del 34%

El riesgo de conseguir enfermedad celiaca es más alto entre parientes del primer grado de víctimas por el cerca de 10%. Los parientes del primer grado incluyen padres, niños o a hermanos. La incidencia entre parientes del primer grado es alrededor 1 en 22 personas. El riesgo es también alto entre parientes del segundo grado como los tíos, tías y los primos y la incidencia es 1 en 39.

La incidencia varía según las carreras y las pertenencias étnicas. Fue creído previamente que solamente los caucásicos eran afectados - esto no es verdad. La incidencia estimada para africano, el hispanico y los Asiático-Americanos es 1 en 236.

Incidencia en el Reino Unido

En el Reino Unido, la incidencia de la enfermedad celiaca en niños por biopsia es 0,5 a 1,6% y confirmado por la serología para ser 0,3 a 1,9%. Los números entre adultos son similares con 0,07 to1.9% confirmados por biopsia y 0,2 a 2,7% confirmados por la serología.

Las pruebas serológicas también revelan que los regímenes positivos de IgA AME eran más altos en muchachas que en muchachos, la índice 2,12 (OR) de las probabilidades (el intervalo de confianza del 95% [ci] 1,20 a 3,75).

Los estudios han encontrado una incidencia de 2,8 a 17,2% con serología y 5,6 a 44,1% con biopsia entre parientes del primer grado de víctimas de la enfermedad celiaca.

Diagnosis de la enfermedad celiaca

Para la diagnosis las características que deben ser positivas incluyen: -

  • Mejoría en síntomas cuando la dieta está libre del gluten
  • Cambios característicos de la histopatología en un espécimen intestinal de la biopsia

Las pruebas serológicas se utilizan para confirmar la enfermedad así como para revisar para los individuos que son en peligro. Las pruebas serológicas son útiles para descubrir qué pacientes necesitan una biopsia intestinal.

Administración de la enfermedad celiaca

No hay medicaciones específicas que se utilizarán para el tratamiento de la enfermedad celiaca a excepción de evitar el gluten dietético totalmente. Esto significa evitar trigo, centeno, o la cebada.

Esta dieta necesita ser seguida para el descanso de sus vidas. La avena se permite en el 95% de pacientes. El maíz y las dietas a base de arroz también se permiten.

Hay un riesgo más alto de la muerte debido a las complicaciones de la enfermedad celiaca y de sus llamaradas. Este exceso de índice de mortalidad vuelve a normal después de 3-5 años de dieta gluten-libre persistente.

Fuentes

  1. http://www.nhs.uk/conditions/Coeliac-disease/Pages/Introduction.aspx
  2. http://www.nice.org.uk/nicemedia/pdf/CG86FullGuideline.pdf
  3. http://www.worldgastroenterology.org/assets/downloads/en/pdf/guidelines/04_celiac_disease.pdf
  4. http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/celiac/celiac.pdf
  5. http://www.nejm.org/doi/pdf/10.1056/NEJMcp1113994

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Last Updated: Jun 3, 2019

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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