Quel est acide linoléique ?

Les acides gras représentent une partie notable de lipides au corps humain et sont des sources d'énergie importantes. Ils sont les acides carbosylic saturés ou insaturés contenant des réseaux de carbone entre 2 et 36 atomes de carbone dans la longueur. Bien que plus de 60 acides gras aient été trouvés en plasma et tissus, seulement une fraction de eux est appropriée du point de vue biologique.

Le grand fuselage de la preuve épidémiologique au sujet du teneur de graisse totale, les acides gras et la santé des personnes prouvent que des groupes de commandant d'acides gras sont associés à de divers effets sur la santé. Quand le régime manque des quantités adéquates d'acides gras spécifiques, les sympt40mes de déficit surgiront en tant qu'entités cliniques spécifiques. Réciproquement, la plus grande teneur des acides gras saturés peut avoir comme conséquence la dyslipidémie.

Caractéristiques d'acide linoléique

Deux acides gras principaux essentiels dans le régime sont acide gras linoléique (ou omega-6) et (ou oméga-3) acide alpha-linolénique. Chacun d'eux sont acide gras polyinsaturé, ainsi il signifie qu'elles possèdent des liens deux ou plus doubles et manquent de plusieurs atomes d'hydrogène qui sont trouvés en acides gras saturés.

L'acide linoléique maintient la peau imperméable pour arroser, mais pour exercer d'autres effets le composé doit subir le métabolisme spécifique. La première étape est conversion en acide zone d'alerte et de maintenance GLCM-linolénique par delta-6-desaturation. l'acide Zone d'alerte et de maintenance GLCM-linolénique est par la suite converti en acide dihomo-gamma-linolénique, qui consécutivement est converti en acide arachidonique.

L'acide arachidonique peut former des prostaglandines et des thromboxanes - les lipides comme une hormone qui introduisent des caillots sanguins, induisent l'inflammation et entraînent la contraction des muscles lisses. Dans la voie alternative il peut également former les leukotrienes, qui sont l'un des agents inflammatoires les plus efficaces dans l'organisme humain.

La nécessité du métabolisme est réfléchie par le pouvoir croissant de chaque substance sous forme d'acide gras essentiel, car elle abaisse le réseau de linoléique à l'acide arachidonique ; par conséquent réaliser le large éventail d'activités, l'acide linoléique doit être métabolisé à d'autres substances. Par conséquent il peut considérer en tant qu'analogue aux provitamines.

Dans les mineurs, delta-6-desaturase est trop immature pour fournir le métabolisme désiré de l'acide linoléique, qui est une raison pour laquelle le lait humain contient l'acide gamma-linoléique, l'acide dihomo-gamma-linoléique et l'acide arachidonique. En revanche, la formule pour bébés conventionnelle trait ont seulement un acide linoléique et alpha-linolénique, qui peut mener à une condition de déficit dans les mineurs formule-alimentés.

Effets salutaires des acides linoléiques conjugués

Les acides linoléiques conjugués (CLA) se rapporte à un groupe hétérogène d'isomères constitutionnels et géométriques d'acide linoléique, qui sont principalement trouvés dans le lait, les produits laitiers, la viande et des produits carnés des ruminants. L'effet du CLA sur la santé des personnes est devenu le sujet d'intérêt après qu'une étude ait expliqué des effets inhibiteurs sur la néoplasie épidermique de souris.

Le CLA peut provoquer un large spectre des bienfaits dans la culture cellulaire variée et des modèles animaux de la maladie. Cependant, quelques études ont ambigu rapporté ou les effets néfastes de la supplémentation de CLA et là est moins de preuve des études directes sur des êtres humains, ainsi l'examen consciencieux et l'enquête postérieure est justifié.

La recherche a prouvé que le CLA exerce un effet inhibiteur significatif sur l'établissement et l'étape progressive de l'athérosclérose dans des modèles animaux. Le cholestérol de LDL au cholestérol HDL et le cholestérol total aux rapports de cholestérol HDL sont réduits quand le CLA est donné aux animaux de test.

Il y a également épreuve de CLA bloquant l'accroissement et l'écart des tumeurs malignes, principalement en influençant la réplication de cellules et les mécanismes de la carcinogenèse. L'augmentation de l'ossification minéralisée a été aussi bien expliquée de plusieurs expériences.

D'autre part, on lui a montré que le CLA peut induire la résistance à l'insuline et la stéatose hépatique. En outre, une recherche plus profonde et plus détaillée sur le réseau complexe des voies de réglementation d'anti-obésité est nécessaire pour améliorer notre compréhension comment exact ce composé peut affecter le contrôle de poids corporel.

La prise quotidienne recommandée de CLA est actuel entre 0,35 et 1 g par jour. Plus d'études comparatives d'usage de CLA dans les populations définies sont nécessaires, pendant que les conséquences possibles de santé des périodes de traitement prolongé sont inconnues à l'heure actuelle. Les comparaisons mutuelles de différents et bien définis mélanges des isomères sont également essentielles pour fixer des effets et la sécurité à long terme.

Sources

  1. http://www.eolss.net/Sample-Chapters/C03/E6-54-03-05.pdf
  2. umm.edu/.../omega6-fatty-acids
  3. http://ajcn.nutrition.org/content/57/5/732S.long
  4. http://www.nutritionandmetabolism.com/content/6/1/36
  5. Van Nieuwenhove CP, Terán V, SN de González. Production conjuguée d'acide linoléique et linolénique par des bactéries : Développement des nourritures fonctionnelles. Dans : La CEE de Rigobelo, ed. Probiotics. InTech, 2012 ; Pp. 55-80.
  6. CPK de Chow. Acides gras dans les nourritures et leurs implications de santé, deuxième édition. Le centre de détection et de contrôle appuient, 1999 ; Pp. 17-46.

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Last Updated: Aug 23, 2018

Dr. Tomislav Meštrović

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Dr. Tomislav Meštrović

Dr. Tomislav Meštrović is a medical doctor (MD) with a Ph.D. in biomedical and health sciences, specialist in the field of clinical microbiology, and an Assistant Professor at Croatia's youngest university - University North. In addition to his interest in clinical, research and lecturing activities, his immense passion for medical writing and scientific communication goes back to his student days. He enjoys contributing back to the community. In his spare time, Tomislav is a movie buff and an avid traveler.

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