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Che cosa è listeria?

La listeria è un genere batterico responsabile di listeriosi, una malattia portata dagli alimenti significativa che può essere difficile da gestire e che provoca frequentemente i risultati clinici severi. Le specie più importanti per gli esseri umani è monocytogenes di listeria, contrassegnati spesso come causa della morte principale dovuto gli alimenti contaminati.

Oltre ai monocytogenes di listeria, sei specie più corrente riconosciute sono trovate in questo genere: Innocua di listeria, ivanovii di listeria, seeligeri di listeria, welshimeri di listeria, martii di listeria e grayi di listeria. Il ivanovii di listeria è associato sporadicamente con gli aborti in animali, ma ha stato alcuni rapporti questi delle specie (accanto al seeligeri di listeria) che causano la malattia negli esseri umani.

La listeria può essere riconosciuta già del 1891 nei campioni di tessuto dai pazienti tedeschi. È stata isolata dal fegato di conigli nel 1911 in Svezia e la sindrome della malattia è stata riconosciuta in pecore in Germania nel 1925. Il genere è stato nominato dopo sir Joseph Lister, il padre di ambulatorio antisettico moderno.

Caratteristiche delle specie di listeria

Tutte le specie di listeria sono batteri anaerobici gram-positivi e facoltativi con sia (crescendo nella temperatura moderata) le funzionalità psicrotrofiche (prosperando nell'ambiente freddo) che mesofiliche. Basato sopra il contenuto basso della guanina-citosina del suo genoma, il genere è collocato nella sottobranca del clostridio dei batteri gram-positivi.

Morfologicamente, sono brevi coni retinici che misurano 0.4-0.5 µm da 0.5-2.0 µm con le estremità arrotondate. Possono essere curvati in singole o brevi catene, spesso in una forma “di V„. I monocytogenes di listeria è mobile dovuto un - cinque flagelli peritrichous ed i filamenti fino a µm 20 di lunghezza possono svilupparsi nelle più vecchie culture.

Le specie che di listeria gli sforzi sterotyped hanno basato (“") sugli antigeni cellulari (“O ") e fustigatori H e la descrizione sierologica completa è data da Seeglier e da Donker (basati su 15" antigeni della O„ e su 5" H„). Più di 95% delle infezioni umane causate dagli sforzi dei monocytogenes di listeria appartengono ai sierotipi 1/2a, 1/2b e 4b.

La materia di decomposizione dell'impianto è considerata come l'habitat naturale di questi batteri, poichè possono vivere là come saprofiti. Inoltre, i ruminanti domestici possibilmente svolgono un ruolo fondamentale nel mantenimento della listeria nell'ambiente rurale durante il ciclo fecale-orale continuo di arricchimento.

Epidemiologia di listeriosi

I cambiamenti nella produzione alimentare e nelle domande di una società crescente hanno aumentato il carico delle malattie portate dagli alimenti. I monocytogenes di listeria è particolarmente provocatori trattare durante il trattamento dell'alimento, poichè può moltiplicarsi sopra una vasta gamma di temperature, particolarmente alle temperature del frigorifero.

Questa malattia dilagante seria soprattutto affligge le popolazioni vulnerabili quali le donne incinte, i neonati, gli anziani e gli adulti immunocompromised. La malattia pricipalmente è causata tramite il consumo di alimento pronto da mangiare contaminato, con i formaggi a pasta morbida fatti da latte crudo e da carni pronte da mangiare che posano un'la più alta minaccia contro le persone suscettibili.

I monocytogenes di listeria è stimato per causare ogni anno circa 1600 malattie negli Stati Uniti con più di 250 morti riferite. Dal 2001, un aumento nel numero dei casi di listeriosi è stato osservato in parecchi paesi dell'Unione Europea, principalmente nella popolazione più vecchia di 60.

L'incidenza dell'infezione aumenta con l'età, così l'età media delle infezioni adulte è superiore a 55 anni. L'immunosoppressione è considerata un fattore principale in questo spostamento per sia i moduli epidemici che sporadici di listeriosi. Ancora, le infezioni con questo agente patogeno si presentano solitamente in popolazioni urbane.

Anche se la trasmissione personale fuori della regolazione dell'ospedale non è stata dimostrata mai in modo persuasivo, diffusione nosocomiale dei monocytogenes di listeria bene è riconosciuta, specialmente sulle unità neonatali. Le vie della trasmissione includono i termometri rettali, le attrezzature contaminate della rianimazione come pure l'olio minerale applicato all'interfaccia dei neonati. La listeriosi nosocomiale può anche essere portata dagli alimenti in origine.

Sorgenti

  1. http://www.cdc.gov/listeria/
  2. http://cmr.asm.org/content/14/3/584.full.pdf+html
  3. http://cid.oxfordjournals.org/content/59/4/532.long
  4. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2874378/
  5. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4369580/
  6. http://www.sochinf.cl/documentos/infectologia/listeria.pdf
  7. Wagner m., McLauchlin J. Biology. In: Liu D. Handbook della listeria Monocytogenes. Il CRC stampa, 2008; pp. 1-26.

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Last Updated: Aug 23, 2018

Dr. Tomislav Meštrović

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Dr. Tomislav Meštrović

Dr. Tomislav Meštrović is a medical doctor (MD) with a Ph.D. in biomedical and health sciences, specialist in the field of clinical microbiology, and an Assistant Professor at Croatia's youngest university - University North. In addition to his interest in clinical, research and lecturing activities, his immense passion for medical writing and scientific communication goes back to his student days. He enjoys contributing back to the community. In his spare time, Tomislav is a movie buff and an avid traveler.

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