Quelle est allergie à l'arachide ?

L'allergie à l'arachide est l'une des allergies alimentaires les plus courantes et, au monde occidental, est vraisemblablement répandue dans jusqu'à 1 dans 200 personnes dans quelques populations. En fait, les études ont proposé que l'allergie à l'arachide pendant de plus jeunes que cinq années d'enfants américains ait doublé dans la prévalence entre 1998 et 2003. Au Royaume-Uni, environ 0,4 à 0,6% de la population souffre des allergies à l'arachide.

Les études ont prouvé que l'allergie à l'arachide compose environ 28% de toutes les allergies alimentaires chez les enfants et elle se développe avant que l'enfant atteigne leur premier anniversaire dedans autour de la moitié des cas. L'allergie se développe rarement pendant années plus anciennes d'enfants des que 15.

Sympt40mes

Certains des sympt40mes de l'allergie à l'arachide comprennent :

  • Un rouge, urticaire appelée impétueuse augmentée et irritante
  • Gonflement de la face, des languettes, des yeux, de la bouche et de la gorge, angio-oedème appelé
  • Constriction des voies aériennes menant au serrage de la poitrine, de wheezing et des flambées soudaines de l'asthme
  • Écoulement nasal, arrosage et yeux rouges (conjonctivite allergique) et obstruction nasale.
  • Nausée, vomissement et diarrhée
  • Arachide-contenant des pétroles, écrème, les lotions ou les cosmétiques peuvent entraîner la dermite de contact et l'eczéma.

Anaphylaxie

L'anaphylaxie est très une sérieuse et réaction allergique potentiellement mortelle que cela mène à une goutte sévère dans la pression sanguine, constriction des voies aériennes et gonflement du larynx qui peut entraîner s'étrangler. L'urticaire et l'angio-oedème peuvent être également soient présents.

Mécanisme d'allergie à l'arachide

Environ 70% d'enfants avec l'allergie à l'arachide développent l'allergie sur leur première exposition connue aux arachides. Cependant, ceci a été habituellement précédé par une exposition inconnue à la noix quand aucun sympt40me apparent n'a été déclenché mais l'enfant est devenu sensibilisé ou amorcé pour l'allergie.

Sur cet original, la première exposition, le système immunitaire réagit aux protéines dans les arachides en produisant l'immunoglobuline E d'anticorps (IgE) qui grippe aux récepteurs actuels sur des mastocytes et des cellules basophiles. L'exposition suivante à l'arachide mène à une réaction inflammatoire régie par ces cellules, car la protéine d'arachide fait réticuler et activer les composés d'IgE/récepteur le desserrage des médiateurs inflammatoires (par exemple histamine) à l'intérieur de eux. L'histamine et d'autres médiateurs inflammatoires déclenchent alors les sympt40mes d'une réaction allergique.

Les exemples de la première exposition inaperçue à la protéine d'arachide comprennent :

  • Exposition de foetus à la protéine d'arachide absorbée par la mère
  • La présence de l'allergène dans le lait du sein de la mère
  • Exposition à l'extrait d'arachide trouvé dans les pétroles et les lotions usés par d'autres personnes

Diagnostic et demande de règlement

  • Le diagnostic de l'allergie à l'arachide concerne un bilan détaillé de l'histoire du régime d'un patient et de la gravité et la durée de leurs sympt40mes au contact des arachides. Ensuite, un test cutané pour l'allergie peut être réalisé ou une prise de sang être prélevé pour vérifier l'IgE. Dans de rares cas, un essai positif de défi peut être réalisé, où la protéine d'arachide est administrée au patient pour examiner sa réaction allergique.
  • L'approche la plus courante à l'allergie à l'arachide de management est manière d'éviter complète de la protéine d'arachide. Ceci peut être difficile à réaliser et exige la vigilance continuelle en ce qui concerne afficher les marques de tous les produits qui peuvent contenir des noix.

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Last Updated: Feb 26, 2019

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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