Que é alergia do amendoim?

A alergia do amendoim é uma das alergias de alimento as mais comuns e, no mundo ocidental, é provavelmente predominante em até 1 em 200 indivíduos em algumas populações. De facto, os estudos sugeriram que a alergia do amendoim anos mais novos das crianças americanas em uns de cinco dobrasse em uma predominância entre 1998 e 2003. No Reino Unido, ao redor 0,4 a 0,6% da população sofrem das alergias do amendoim.

Os estudos mostraram que a alergia do amendoim compo aproximadamente 28% de todas as alergias de alimento nas crianças e se torna antes que a criança alcance seu primeiro aniversário dentro em torno da metade dos casos. A alergia torna-se raramente anos mais velhos das crianças em uns de 15.

Sintomas

Alguns dos sintomas da alergia do amendoim incluem:

  • Um vermelho, prurido aumentado, sarnento chamou o urticaria
  • O inchamento da face, bordos, olhos, boca e garganta, chamou o angioedema
  • Constrição das vias aéreas que conduzem à tensão da caixa, de chiar e de alargamento-UPS da asma
  • Nariz ralo, molhar e olhos vermelhos (conjuntivite alérgica) e congestão nasal.
  • Náusea, vômito e diarreia
  • Amendoim-contendo petróleos, desnata, as loções ou os cosméticos podem causar a dermatite e a eczema de contacto.

Anaphylaxis

O Anaphylaxis é um muito sério e reacção que alérgica risco de vida isso conduz a uma gota severa na pressão sanguínea, constrição das vias aéreas e inchamento da laringe que pode causar o bloqueio. O Urticaria e o angioedema podem ser igualmente estam presente.

Mecanismo da alergia do amendoim

Ao redor 70% das crianças com alergia do amendoim desenvolvem a alergia em sua primeira exposição conhecida aos amendoins. Contudo, isto foi precedido geralmente por uma exposição desconhecida à porca quando nenhum sintoma visível foi provocado mas a criança se tornou sensibilizada ou aprontada para a alergia.

Neste original, a primeira exposição, o sistema imunitário reage às proteínas nos amendoins produzindo a imunoglobulina E do anticorpo (IgE) que liga aos receptors actuais em pilhas de mastro e em basófilo. A exposição subseqüente ao amendoim conduz a uma resposta inflamatório governada por estas pilhas, porque a proteína do amendoim faz com que os complexos de IgE/receptor liguem e activem a liberação dos mediadores inflamatórios (por exemplo histamina) dentro deles. A histamina e outros mediadores inflamatórios provocam então os sintomas de uma reacção alérgica.

Os exemplos de primeira exposição despercebida à proteína do amendoim incluem:

  • Exposição do feto à proteína do amendoim consumida pela matriz
  • A presença do alérgeno no leite materno da matriz
  • Exposição ao extracto do amendoim encontrado nos petróleos e nas loções vestidos por outros indivíduos

Diagnóstico e tratamento

  • O diagnóstico da alergia do amendoim envolve uma avaliação detalhada da história da dieta de um paciente e da severidade e a duração de seus sintomas ao contacto com amendoins. Em seguida, um teste de pele para a alergia pode ser executado ou uma amostra de sangue ser tomado para verificar para ver se há IgE. Em casos raros, um teste positivo do desafio pode ser executado, onde a proteína do amendoim é administrada ao paciente para examinar sua reacção alérgica.
  • A aproximação a mais comum à alergia de controlo do amendoim é vacância completa da proteína do amendoim. Isto pode ser difícil de conseguir e exige a vigilância constante no que diz respeito a ler as etiquetas de todos os produtos que puderem conter porcas.

Fontes

  1. http://pbskids.org/arthur/parentsteachers/lesson/health/pdf/Binky_Peanut_Allergy_QA.pdf
  2. http://www.toronto.ca/health/pdf/nm_peanut_allergies.pdf
  3. http://www.st-andrews.ac.uk/~gdk/bl4217web/Gp3%20Ref%20list/peanut%20hypersensitivity.pdf
  4. http://www.nutrition411.com/ce_modules/PNT06.pdf
  5. http://www.uhsm.nhs.uk/patients/Patient%20Information/PeanutandTreeNutAllergyAninformationsheetforparents.pdf
  6. http://www.niaid.nih.gov/topics/foodallergy/documents/foodallergy.pdf

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Last Updated: Feb 26, 2019

Dr. Ananya Mandal

Written by

Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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