Porque o vinho está danificando nosso corpo mais do que nós pensamos

Um vidro descansadamente do vinho tinto com um bom dano da refeição nunca qualquer um - ou fez? Muitos peritos do `' indicam que o vinho não é sempre prejudicial, e de facto, um pouco dele cada dia pode ajudar seu estômago e defender fora muitas doenças, porque o bom livro diz.

Vinho

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Todavia, a sensação pública de muitas organizações de saúde e desposa a necessidade de proibir o vinho tinto completamente, junto com outras bebidas alcoólicas. O álcool esta presente no vinho. Esta indicação simples é bastante para explicar como o vinho prejudica o corpo humano.

É o álcool bom para a saúde?

Por que tão muitos estudos dizem baixas doses do vinho são benéficos à saúde? Os pesquisadores dizem que estas conclusões vêm dos métodos defeituosos do estudo, não consideram diferenças na nutrição, estilo de vida, e factores sociais.

O álcool afecta a saúde humana de várias maneiras, como a acumulação de toxinas que afectam adversamente os órgãos e os tecidos do corpo; a ocorrência da intoxicação ou da embriaguez aguda que causa os ferimentos ou o envenenamento; e desordens do abuso de álcool que podem causar prejuízos sociais, intelectuais e físicos, assim como comportamento do auto-dano e o violento para outro.

Problemas com beber de frenesi

Beber de frenesi, que refere beber excessivamente em uma única ocasião um pouco do que beber pesado constante, pode causar efeitos secundários a curto prazo como:

  • Vertigem
  • Julgamento e coordenação deficientes
  • Perda de memória
  • Vomitar
  • Manutenção
  • Retardamento dos reflexos
  • Ferimento acidental
  • Acidentes de viação
  • Auto-dano
  • Violência
  • Envenenamento de álcool potencial letal.

O álcool causa o cancro?

Um grupo de trabalho do especialista da Organização Mundial de Saúde (WHO) resumiu sua revisão de dados da exposição e de incidência do cancro em ambos os seres humanos e animais, e igualmente estudos mecanicistas, com a conclusão que as bebidas alcoólicas causam o cancro humano.

O vinho aumenta o risco de cancro especialmente do peito, com quantidades moderados de álcool, a um nível como aquele de fumar 10 cigarros um a semana.

Os pesquisadores em um estudo encontraram que isso que bebe uma garrafa do vinho um a semana estêve associado com um risco de cancro de 1% e de 1,4% nos homens e nas mulheres respectivamente. Esta elevação era a mesma que seria causado fumando 10 cigarros um a semana, nas mulheres, ou por 5 uma semana, para homens.

O risco absoluto de cancro da mama associado com este nível de beber é 0,8% nas mulheres que não fumam.

Ou seja o cancro da mama esclarece sobre a metade do risco de cancro adicional nas mulheres que bebem moderada mas não fuma. Nos homens, contudo, o risco de cancro adicional é devido aos tumores da boca, da garganta, do esófago, das entranhas, e do fígado.

A níveis mais altos de beber, tais como 3 garrafas do vinho um a semana, o risco absoluto de cancro sobre uma vida é dobrado quase para homens, a 1,9%, mas mais perto de 2,5 vezes para mulheres em 3,6%, de que 2,4% são conduzidos pelo cancro da mama apenas.

Um pesquisador calculou que a níveis actuais do consumo fêmea do álcool (uma garrafa um a semana) no Reino Unido, incluindo beber social, aproximadamente 339.000 cancros extra poderiam resultar.

Fumar é um de carácter cocarcinogénico que aumente as propriedades cancerígenas do álcool especialmente para cancros da via aérea e do tracto digestivo superiores.

Como o vinho causa o cancro?

O álcool etílico e o acetaldeido em bebidas alcoólicas podem causar o cancro humano.

O relacionamento com cancro é dependente da dose, que mais bebidas estão tomadas pela semana, mais altas é as probabilidades do cancro em todas estas áreas. Importante, não há nenhum mais baixo limite abaixo de que beber é risco-livre.

O álcool contem o álcool etílico, que é metabolizado ao acetaldeido e à espécie reactiva do oxigênio. Ambo o cancro do produto ligando ao ADN e assim promovendo a formação de ADN aduz. Estes são assim genotóxicos.

O acetaldeido é formado não somente do álcool mas encontrado no vinho e em outras bebidas alcoólicas. Assim, pode causar tumores locais, especialmente da via aérea e do intestino superiores.

O álcool igualmente irrita a mucosa da boca, fá-la mais permeável aos carcinogéneos como tabaco e promove-o assim a formação do cancro, e aumenta-o as possibilidades da inflamação do fígado, causando a hepatite e a cirrose com cancro do fígado subseqüente.

O metabolismo do álcool etílico depende da actividade de duas enzimas, desidrogenases do álcool, e desidrogenases do aldeído.

O primeiro converte o álcool etílico ao acetaldeido quando o segundo converter o acetaldeido ao acetato, que é menos tóxico.

As variações do gene que causam a actividade reduzida podem aumentar o risco de cancro com consumo do vinho.

O álcool igualmente inibe o folate pela inibição competitiva, conduzindo a umas taxas mais altas de cancro colorectal. Finalmente, causa os níveis de sangue de hormonas de sexo à elevação, causando o cancro da mama.

O álcool causa a cirrose

Com o consumo de vinho, apenas como toda a outra bebida alcoólica, o álcool agarra o projector de cada outro macronutrient na fila.

Desde que o corpo não pode armazenar o álcool, deve metabolizá-lo imediatamente. Quando as grandes quantidades de álcool etílico batem o fígado, danifica as pilhas de fígado.

Cirrose de fígado

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Isto é porque o fígado oxida tipicamente o álcool com uma série de etapas para formar o dióxido da água e de carbono. Quando há demasiado álcool, as moléculas intermediárias inibem a divisão normal da gordura no fígado. Isto causa um acúmulo de compostos gordos no fígado, causando o fígado gordo ou a infecção hepática alcoólica adiantada.

O fígado gordo ocorre em 90% dos povos que bebem mais de 45-60 onças do álcool um o dia. Enquanto beber continua, as pilhas de fígado morrem, estão substituídas pelo tecido da cicatriz, que estende para destruir a arquitetura do fígado.

Esta transformação de um fígado saudável ao tecido fibroso desorganizado nonfunctional é chamada cirrose alcoólica do fígado. Ao contrário do fígado gordo, que é reversível em 4-6 semanas da abstinência completa, a cirrose é uma mudança permanente.

Que outras complicações podiam vinho causar?

O abuso de álcool causa o overgrowth bacteriano no intestino, promovendo a migração bacteriana através das paredes intestinais. Se esta sepsia alcança o fígado, dano de fígado ocorre.

O álcool igualmente causa a cardiomiopatia, dano ao músculo de coração, e induz arritmias, ou irregularidades da pulsação do coração. Pode aumentar a pressão sanguínea e aumentar o risco de cardíaco de ataque.

A pancreatitie é uma outra complicação de beber. O Regular que bebe igualmente enfraquece o sistema imunitário e aumenta a vulnerabilidade do corpo às infecções.                

Beber pesado pode causar a perda de concentração, julgamento, e a memória, impulsiona as possibilidades de um curso e de uma demência. Pode igualmente causar uns mais baixos níveis da testosterona, reduzir a contagem de esperma, e reduzir os níveis da fertilidade.                                                                                                                                                             

Não beba para a saúde

O uso do álcool era a sétima causa de morte principal global, e a causa do número 1 de morte na classe etária 15-49 anos, de acordo com uma carga global do estudo da doença (2016).

Para indivíduos acima de 50 anos, 19% e 27% das mortes atribuíveis ao álcool foram causadas pelo cancro.

Importante, o estudo concluiu dizendo, “o nível de consumo do álcool que minimizou o dano através dos resultados da saúde era bebidas padrão zero pela semana.”

Os pesquisadores notaram que este pôs seus resultados “em conflito com a maioria de directrizes da saúde, que desposam os benefícios de saúde associados com o consumo de até duas bebidas pelo dia.”

Contudo, o comitê de perito internacional do WHO na prevenção da doença cardiovascular indicou categòrica em 2007 que “não há nenhum mérito em promover o consumo do álcool como uma estratégia preventiva.”

Referências e leitura adicional  

Further Reading

Last Updated: May 22, 2020

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