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Funciones biológicas del lípido

Ahora se sabe que los lípidos desempeñan un papel mucho más importante en la carrocería que creída previamente. Era sabido previamente que los lípidos desempeñaron el papel del almacenamiento de la energía o de formar las membranas celulares solamente. Los investigadores han encontrado que los lípidos tienen un papel biológico mucho más diverso y más disperso en la carrocería en términos de transmisión de señales intracelular o regla hormonal local etc.

Los lípidos se sintetizan en la carrocería que usa caminos biosintéticos complejos. Sin embargo, hay algunos lípidos que se consideran esenciales y necesidad ser complementado en dieta.

En 1929, las rebabas por ejemplo, de George y de Mildred demostraron que el ácido linoleico era un componente dietético esencial. Bergström, Samuelsson y otros agregaron en 1964 al conocimiento del papel de lípidos en la carrocería encontrando que el araquidonato esencial del ácido graso era el precursor biosintético de las prostaglandinas con sus efectos sobre la inflamación y otras enfermedades.

En 1979 el primer fosfolípido biológicamente activo, factor el activar de plaqueta fue descubierto y había una percatación aumentada con respecto fosfatidilinositol y a sus metabilitos en celular signally y mensajería.

Papel de lípidos en la carrocería

Los lípidos tienen varios papeles en la carrocería, éstos incluyen actuar como mensajeros químicos, almacenamiento y disposición de la energía y así sucesivamente.

Mensajeros químicos

Todos los organismos multicelulares utilizan a mensajeros químicos para enviar la información entre los organelos y a otras células. Puesto que los lípidos son pequeñas moléculas insolubles en agua, son candidatos excelentes a la hacer señales. Las moléculas de transmisión de señales sujetan más lejos a los receptores en la superficie de la célula y traen alrededor de un cambio que ésa lleva a una acción.

Los lípidos de transmisión de señales, en su forma esterificada pueden infiltrar las membranas y se transportan para llevar señales a otras células. Éstos pueden atar a ciertas proteínas también y están inactivos hasta que alcancen el sitio de la acción y encuentren el receptor apropiado.

Almacenamiento y disposición de la energía

Los lípidos del almacenamiento son triacilgliceroles. Éstos son inertes y compuestos de tres ácidos grasos y de un glicerol.

Ácidos grasos en forma no esterificada, es decir mientras que los ácidos grasos (unesterified) libres se liberan de los triacilgliceroles durante el ayuno para ofrecer una fuente de energía y para formar los componentes estructurales para las células.

Los ácidos grasos dietéticos de la talla de cadena corta y mediana no se esterifican sino se oxidan rápidamente en tejidos como fuente del combustible del `”.

Ácidos grasos de cadena más largos se esterifican primero a los triacilgliceroles o a los lípidos estructurales.

Mantenimiento de la temperatura

Las capas de grasa subcutánea bajo la piel también ayudan en el aislamiento y la protección contra frío. El mantenimiento de la temperatura del cuerpo es hecho principal por la grasa marrón en comparación con la grasa blanca. Los bebés tienen una concentración más alta de grasa marrón.

Formación de la capa del lípido de la membrana

Los ácidos linoleicos y linolenic son ácidos grasos esenciales. Éstos forman los ácidos araquidónicos, eicosapentaenoic y docosahexaenoic. Éstos para los lípidos de la membrana.

Los lípidos de la membrana se hacen de ácidos grasos poliinsaturados. Los ácidos grasos poliinsaturados son importantes como componentes de los fosfolípidos, donde aparecen consultar varias propiedades importantes a las membranas. Una de las propiedades más importantes es fluidez y adaptabilidad de la membrana.

Formación del colesterol

Mucho del colesterol está situado en membranas celulares. También ocurre en sangre en forma libre como lipoproteínas del plasma. Las lipoproteínas son agregados complejos de los lípidos y de las proteínas que hacen el viaje de lípidos en una solución acuosa o acuosa posible y habilitan su transporte en la carrocería.

Clasifican a los grupos principales como chylomicrons (CM), lipoproteínas de la densidad muy baja (VLDL), lipoproteínas de la baja densidad (LDL) y lipoproteínas de alta densidad (HDL), sobre la base de las densidades relativas

El colesterol mantiene la fluidez de membranas obrando recíprocamente con sus componentes de lípido complejos, específicamente los fosfolípidos tales como fosfatidilcolina y esfingomielina. El colesterol también es el precursor de los ácidos de bilis, de la vitamina D y de hormonas esteroidales.

Formación y papel de la prostaglandina en la inflamación

Los ácidos grasos esenciales de los ácidos, linoleicos y linolenic son precursores de muchos diversos tipos de eicosanoids, incluyendo los hydroxyeicosatetraenes, los prostanoides (prostaglandinas, tromboxanos y prostaciclinas), los leukotrienes (y los lipoxins) y los resolvins etc. éstos desempeñan un papel importante en dolor, fiebre, la inflamación y la coagulación de la sangre.

Las vitaminas “solubles en la grasa”

Las vitaminas “solubles en la grasa” (A, D, E y K) son alimentos esenciales con funciones numerosas.

El transporte del Acil-carnitines y metaboliza los ácidos grasos dentro y fuera de las mitocondrias.

Polyprenols y sus derivados phosphorylated ayudan en el transporte de moléculas a través de las membranas.

Cardiolipins es un subtipo de glycerophospholipids con cuatro cadenas del acil y tres grupos del glicerol. Activan las enzimas implicadas con la fosforilación oxidativa.

Fuentes

  1. http://lipidlibrary.aocs.org/lipids/whatdo/file.pdf
  2. http://www.chem.ucla.edu/harding/notes/notes_14C_lipids.pdf
  3. http://www.albany.edu/faculty/cs812/bio366/L04_Lipids.pdf
  4. http://science.marshall.edu/castella/chm204/chap19.pdf
  5. http://ocw.jhsph.edu/courses/humannutrition/PDFs/Lecture4.pdf
  6. http://www.sci.uidaho.edu/bionet/biol115/t2_basics_of_life/pdf/T2L2M3_Lipids_transcript.pdf

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Last Updated: Apr 16, 2019

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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    Mandal, Ananya. (2019, April 16). Funciones biológicas del lípido. News-Medical. Retrieved on April 12, 2021 from https://www.news-medical.net/life-sciences/Lipid-Biological-Functions.aspx.

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Comments

  1. Ahmed Abdelrahim Ahmed Abdelrahim Russia says:

    ما هي الخصائص الرئيسية للأغشية البيولوجية؟

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