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Estructura y función de la proteína

La estructura de la proteína fija el asiento para su acción recíproca con otras moléculas en la carrocería y, por lo tanto, determina su función. Este artículo revestirá los principios estructurales de proteínas y cómo éstos pueden tener un efecto sobre la función de la proteína.

Estructura primaria de la proteína

Las proteínas se componen de una cadena larga de aminoácidos. Incluso con un número limitado de monómeros del aminoácido - hay solamente 20 aminoácidos común - vistos en el cuerpo humano - pueden ser arregladas en un gran número de maneras de alterar la estructura y la función tridimensionales de la proteína. La secuencia simple de la proteína se conoce como su estructura primaria.

Estructura secundaria de la proteína

La estructura secundaria de la proteína depende de las acciones recíprocas locales entre las partes de una cadena de la proteína, que puede afectar al plegamiento y a la forma tridimensional de la proteína. Hay dos elementos principales que pueden alterar la estructura secundaria:

  • α-hélice: Los grupos del N-H en la espina dorsal forman una ligazón de hidrógeno con el grupo de C=O del aminoácido 4 residuos anterior en la hélice.
  • hoja β-plisada: Grupos del N-H en la espina dorsal de las ligazones de un del cabo hidrógeno de la forma con los grupos de C=O en la espina dorsal de un cabo completo extendido al lado de él.

Puede también haber varios grupos funcionales tales como alcoholes, carboxamines, ácidos carboxílicos, tioésteres, tioles, y otros grupos de base conectados a cada proteína. Estos grupos funcionales también afectan al plegamiento de las proteínas y, por lo tanto, de su función en la carrocería.

Estructura terciaria

La estructura terciaria de proteínas refiere a la forma tridimensional total, después de las acciones recíprocas secundarias. Éstos incluyen la influencia de los grupos polares, no polares, ácidos, y básicos de R que existen en la proteína.

Proteína cuaternario

La estructura cuaternario de la proteína refiere a la orientación y a la ordenación de subunidades en proteínas con las multi-subunidades. Esto es solamente relevante para las proteínas con las cadenas múltiples del polipéptido.

Las proteínas se pliegan en formas específicas según la serie de aminoácidos en el polímero, y la función de la proteína se relaciona directamente con la estructura resultante 3D.

Las proteínas pueden también obrar recíprocamente con uno a u otras macromoléculas en la carrocería para crear a los montajes complejos. En estos montajes, las proteínas pueden desarrollar las funciones que no eran posibles en la proteína independiente, tal como realización de la réplica de la DNA y de la transmisión de las señales de la célula.

La naturaleza de proteínas es también altamente variable. Por ejemplo, algunos son muy rígidos, mientras que otros son algo flexibles. Estas características también ajustaron la función de la proteína. Por ejemplo, proteínas más rígidas pueden desempeñar un papel en la estructura del citoesqueleto o de los tejidos conectivos. Por otra parte, ésos con una cierta adaptabilidad pueden actuar como las charnelas, los muelles, o palancas a ayudar a la función de otras proteínas.

Funciones de la proteína

Las proteínas desempeñan un papel importante en muchos procesos biológicos y funciones cruciales. Son muy versátiles y tienen muchas diversas funciones en la carrocería, según lo enlistado abajo:

  • Actúe como catalizadores
  • Transporte otras moléculas
  • Salve otras moléculas
  • Proporcione el apoyo mecánico
  • Ofrezca la protección inmune
  • Genere el movimiento
  • Transmita los impulsos de nervio
  • Controle el incremento y la diferenciación de la célula

El fragmento al cual la estructura de proteínas tiene un impacto en su función es mostrado por el efecto de cambios en la estructura de una proteína. Cualquier cambio a una proteína en cualquier nivel estructural, incluyendo cambios ligeros en el plegamiento y la forma de la proteína, puede hacerla no funcional.

Referencias

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK21177/
  2. http://genome.tugraz.at/MolecularBiology/WS11_Chapter03.pdf
  3. https://www.boundless.com/biology/textbooks/boundless-biology-textbook/biological-macromolecules-3/proteins-56/protein-structure-304-11437/

Last Updated: Aug 23, 2018

Yolanda Smith

Written by

Yolanda Smith

Yolanda graduated with a Bachelor of Pharmacy at the University of South Australia and has experience working in both Australia and Italy. She is passionate about how medicine, diet and lifestyle affect our health and enjoys helping people understand this. In her spare time she loves to explore the world and learn about new cultures and languages.

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Comments

  1. Genesis Aylin Vis Araya Genesis Aylin Vis Araya Chile says:

    Que propiedad o nivel de organizacion de una proteina le permite llevar a acabo funciones especificas?


    What property or level of organization of a protein allows it to carry out specific functions?

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