什麼是脂蛋白?

脂蛋白是特殊微粒由單層包圍的小滴油脂做成磷脂分子。 磷脂是附有一個磷包含的組油脂的分子。 他們是特別的在兩性分子,平均值他們有極性和無極的末端。

在脂蛋白,所有磷脂分子的極性末端面對向外,以便用水,本身配合一個極性分子。 這使脂蛋白輸入這滴血液而不是上升在頂層,像在牛奶的奶油。 無極的油脂 balled 在磷脂層裡面,在脂蛋白的中心,因而被運輸到必須通過血液存儲或代謝,儘管是不能溶解的在血液它的安排。 因而脂蛋白是運載油脂的分子級別卡車,無論哪裡需要他們或存儲。

脂蛋白
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脂蛋白的類型

不同的脂蛋白被區分根據特定蛋白質附有磷脂外面層,稱 apolipoprotein。 這也幫助使這個肥膩分子更加穩定,並且在某些情況下束縛到細胞表面感受器官,使這個細胞由感受器官斡旋的 endocytosis 佔去脂蛋白。

脂蛋白的種類與他們的功能的是如下:

  • Chylomicrons - 這些是最大和最少密集的脂蛋白,與最高的甘油三酸酯目錄。 他們包括在肝臟綜合的蛋白質成分,在飲食派生的膽固醇和油脂附近包裹。 它從小腸 lymphatics 移動到大靜脈和棍子到微小的血絲血管的內在表面在肌肉和肥胖存儲元件裡面的以多種身體部位。 那裡,而膽固醇保持,油脂被消化。 這現在稱 chylomicron 殘餘。 它到肝臟移動,膽固醇代謝。 因而 chylomicrons 傳送油脂和膽固醇從肚腑到肌肉、脂肪細胞和肝臟。
  • VLDL,非常低密度脂蛋白 - 這由蛋白質、油脂和膽固醇組成綜合在肝臟。 它與 5 不同脫輔基蛋白,即, B-100、 C-I、 C-II、 C-III 和 E. 相關。 它被轉換成 IDL 和 LDL 被脫輔基蛋白的刪除,除了一个稱脫輔基蛋白 B100,以及膽固醇的酯化。 他們其次仅是對在百分比甘油三酸酯目錄的 chylomicrons。
  • IDL - 半成品密度脂蛋白,由 VLDL 新陳代謝創建。
  • LDL,低密度脂蛋白 - 這是最後 VLDL 殘餘,并且首要包含膽固醇。 唯一的脫輔基蛋白與它交往是 apoB-100。 因而所有這些表單運載在肝臟和膽固醇生產的油脂對組織。
  • HDL,高密度脂蛋白 - 這有高蛋白: 油脂比例,和如此是最密集的。 它有脫輔基蛋白 A-1。 這也稱 ` 好膽固醇』,因為它運載遠離組織的膽固醇到肝臟,降低血液膽固醇。 高的 HDL 水平與心血管疾病相關的降低的風險。 HDL 水平是高與執行,更高的女性荷爾蒙水平,與酒精衝減和減重。

脂蛋白的重要性

脂蛋白顯示關聯冒著有的危險一個致命心血管活動的變化的模式。 高的 LDL、 VLDL 和甘油三酸酯水平與高危險動脈粥樣硬化和心臟病相關。 高 HDL 關聯與減少的膽固醇和一種更低的心血管風險。 因而 apo的一個高評定 1 關聯與一種低動脈粥樣硬化風險。 HDL 級別下降與吸煙,并且上升與規則練習、酒精使用、女性荷爾蒙級別和減重。

油脂配置文件

健康評估的一個重要部分是油脂配置文件。 這包括評定總等離子膽固醇、 LDL、 VLDL 和 HDL 級別,以及甘油三酸酯級別。 這些編號與在您的歷史記錄的其他風險系數一起被學習,決定是否要求處理減少您的膽固醇。 高膽固醇不導致任何符號或症狀,因此驗血是重要評估動脈粥樣硬化的風險。 所有子項應該有在 9-11 年之間的一個油脂配置文件,并且重複它在 17-21 年之間。 沒有其他風險系數的成人應該一次有一個血液油脂配置文件在至少 5 年。

飲食的作用對脂蛋白配置文件

飲食高在飽和脂肪與一個高膽固醇的級別相關。 然而,如果它包含大量魚油,在Ω3 不飽和的油脂上是富有的,膽固醇和甘油三酸酯級別顯著下降。 Monounsaturated 和多不飽和脂肪酸,在橄欖油和花生或者向日葵油,分別,也減少血液膽固醇。

參考

[深層讀取:脂蛋白]

Last Updated: Aug 23, 2018

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