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Fazer Dieta reduz extremamente o risco de cardíaco, de curso e de diabetes de ataque

Os Povos que restringem severamente sua entrada calórica reduzem dràstica seu risco de desenvolver o diabetes ou artérias obstruídas, o precursor a um cardíaco de ataque ou curso. De facto, de acordo com pesquisadores na Faculdade de Medicina da Universidade de Washington em St Louis, alguns factores de risco eram tão baixos eles eram comparáveis àqueles das décadas dos povos mais novas.

O estudo, conduzido por John O. Holloszy, M.D., professor de medicina, aparecerão na introdução do 27 de abril das Continuações da Academia Nacional das Ciências. Parecerá na edição em linha do jornal a semana do 19 de abril. O primeiro autor é Luigi Fontana, M.D., Ph.D., instrutor da pesquisa na medicina na Faculdade de Medicina e um investigador no Istituto Superiore di Sanita, Roma.

“É muito claro destes resultados que a limitação da caloria tem um poderoso, efeito protector contra as doenças associadas com o envelhecimento,” Holloszy diz. “Nós não sabemos quanto tempo cada indivíduo realmente terminará acima a vida, mas têm certamente uma esperança de uma vida muito mais longa do que a média porque são não ir mais provável morrer de um cardíaco de ataque, curso ou diabetes.”

A Pesquisa sobre ratos e ratos mostrou que a limitação estrita e consistente da caloria aumenta tempo máximo dos animais' por aproximadamente 30 por cento e os protege contra o cancro. Este estudo é o primeiro para examinar os indivíduos que estiveram em dietas da limitação da caloria durante um longo período do tempo.

Os participantes recrutados pesquisadores com uma organização nacional chamaram a Limitação Calórica Sociedade Óptima da Nutrição. Por pequenas quantidades comer de alimentos nutriente-densos, os membros deste grupo tentam consumir entre 10 e 25 por cento menos calorias do que o Americano médio ao ainda tentar manter a nutrição apropriada. Os 18 indivíduos que participaram no estudo têm seguido voluntàriamente esta dieta mesma de baixo-caloria por três a 15 anos. Este grupo foi comparado com a idade 18 e género-combinou os indivíduos que comeram uma dieta Ocidental típica.

A equipe de Holloszy encontrou os dois grupos diferidos não somente no número de calorias consumidas, mas igualmente na composição de suas dietas. Os Indivíduos no grupo da limitação da caloria comeram entre aproximadamente 1.100 e 1.950 calorias pelo dia segundo a altura, peso e género, e estas calorias consistidas aproximadamente 26 hidratos de carbono do complexo dos por cento de proteína, dos por cento gordos e 46 de 28 por cento. Ao contrário, o grupo da comparação consumido entre aproximadamente 1.975 e 3.550 calorias pelo dia, com somente 18 por cento de suas calorias da proteína, 32 por cento da gordura e 50 por cento dos hidratos de carbono, incluir refinado, processou amidos.

A Aterosclerose - artérias obstruídas que pode conduzir a um cardíaco ou a um curso de ataque - já é a causa de morte principal no mundo Ocidental, e o problema está continuando a crescer. Assim a equipe de Holloszy centrada especificamente sobre os factores de risco para esta circunstância. Mediram indicações múltiplas da aterosclerose adiantada ou iminente, incluindo a pressão sanguínea e os níveis de diversos marcadores biológicos no sangue, incluindo o colesterol e os triglycerides. Igualmente mediram os níveis de glicose e de insulina no sangue para calibrar o risco do diabetes, um outro interesse principal da saúde na população Americana.

Os Povos no grupo da limitação da caloria tiveram a lipoproteína total e de baixa densidade - conhecido como LDL ou o colesterol “ruim” - os níveis comparáveis aos mais baixos 10 por cento da população em seus grupos de idade respectivos. Sua lipoproteína high-density - conhecida como HDL ou o “bom” colesterol - níveis estava no percentil 85 a 90 para homens de meia idade. Aquela que encontra era uma surpresa porque os níveis de HDL diminuem tipicamente quando os indivíduos seguem dietas dietéticos para perder o peso.

Os níveis do Triglyceride - que, quando elevado, pode conduzir à aterosclerose - eram ainda mais impressionantes no grupo da limitação da caloria: Eram mais baixos do que mais de 95 por cento dos Americanos em seus anos 20, apesar do facto de que as idades dos participantes do estudo' variaram de 35 a 82.

Ao contrário, os níveis do colesterol e do triglyceride no grupo da comparação estavam no 50th percentil para os Americanos de meia idade médios. Além Disso, 12 dos indivíduos no grupo da limitação da caloria forneceram informes médicos antes e durante da dieta. Suas contagens do colesterol e do triglyceride igualmente eram próximas ao 50th percentil para Americanos de meia idade antes da dieta, e os níveis caíram o mais dramàtica durante seu primeiro ano de limitação da caloria.

As contagens da pressão sanguínea no grupo restrito igualmente eram equivalentes àquelas de uns indivíduos muito mais novos. A pressão sanguínea média no grupo normal da dieta era aproximadamente 130/80, que é padrão para o Americano típico. Em comparação, a média do grupo da limitação da caloria era aproximadamente 100/60, aparentado à pressão sanguínea de uns anos de idade 10 médios.
A glicose e a insulina de Jejum - ambos os marcadores do risco de desenvolver o diabetes - igualmente eram significativamente mais baixas no grupo da limitação da caloria, com concentrações da insulina tanto quanto 65 por cento mais baixo.

Todos factores de risco restantes medidos igualmente eram significativamente melhores no grupo da limitação da caloria. Incluíram o índice de massa corporal, a massa da gordura corporal, a proteína C-Reactiva e a espessura da artéria carotídea, o vaso sanguíneo principal que é executado do coração ao cérebro.

“Estes efeitos são todos consideravelmente dramáticos,” Fontana diz. “Pela primeira vez, nós mostramos que a limitação da caloria é praticável e tem uma influência tremenda no risco para a aterosclerose e o diabetes.”

A equipe actualmente está conduzindo um estudo controlado, em perspectiva que compara a limitação da caloria à dieta Americana média. Esperam finalmente seguir estes indivíduos por um período de hora mais longo de avaliar os efeitos a longo prazo da limitação da caloria em marcadores biológicos do envelhecimento.