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La Dieta reduce grandemente el riesgo de ataque, de recorrido y de diabetes del corazón

La Gente que restringe seriamente su aportación calórica reduce drástico su riesgo de desarrollar la diabetes o las arterias estorbadas, el precursor a un ataque del corazón o recorrido. De hecho, según investigadores en la Facultad de Medicina de la Universidad de Washington en St. Louis, algunos factores de riesgo eran tan inferiores ellos eran comparables a los de las décadas de la gente más jovenes.

El estudio, llevado por Juan O. Holloszy, M.D., profesor de medicina, aparecerán en la aplicación del 27 de abril los Procedimientos de la National Academy Of Sciences. Aparecerá en la edición en línea del gorrón la semana del 19 de abril. El primer autor es Luigi Fontana, M.D., Ph.D., instructor de la investigación en remedio en la Facultad de Medicina e investigador en el Istituto Superiore di Sanita, Roma.

“Está muy sin obstrucción de estas conclusión que la restricción de la caloría tiene un potente, efecto protector contra las enfermedades asociadas al envejecimiento,” Holloszy dice. “No sabemos cuánto tiempo cada individuo terminará real hacia arriba la vida, pero tienen ciertamente una esperanza de una vida mucho más larga que promedio porque son el no ir más probable a morir de un ataque del corazón, recorrido o diabetes.”

La Investigación sobre ratones y ratas ha mostrado que la restricción rigurosa y constante de la caloría aumenta vida útil máxima de los animales' por el cerca de 30 por ciento y lo protege contra cáncer. Este estudio es el primer para examinar a los individuos que han estado en dietas de la restricción de la caloría durante un largo periodo del tiempo.

Los participantes reclutados los investigadores con una organización nacional llamaron la Restricción Calórica Sociedad Óptima de la Nutrición. Por pequeñas cantidades de la consumición de comidas alimento-densas, las piezas de este grupo intentan consumir entre el 10 y 25 por ciento menos calorías que el Americano medio mientras que todavía tentativa mantener la nutrición apropiada. Los 18 individuos que participaron en el estudio habían estado siguiendo voluntariamente esta dieta muy baja en calorías por tres a 15 años. Compararon con la edad 18 y género-correspondió con a Este grupo a los individuos que comieron una dieta Occidental típica.

Las personas de Holloszy encontraron que los dos grupos no sólo difirieron en el número de calorías consumidas, pero también en la composición de sus dietas. Los Individuos en el grupo de la restricción de la caloría comieron entre cerca de 1.100 y 1.950 calorías por día dependiendo de la altura, peso y el género, y estas calorías consistidas en cerca de 26 hidratos de carbono del complejo del por ciento de proteína, del por ciento gordo y 46 del 28 por ciento. En cambio, el grupo de la comparación consumido entre cerca de 1.975 y 3.550 calorías por día, con el solamente 18 por ciento de sus calorías de la proteína, el 32 por ciento de la grasa y el 50 por ciento de los hidratos de carbono, incluyendo refinado, tramitó los almidones.

La Ateroesclerosis - arterias estorbadas que puede llevar a un ataque o a un recorrido del corazón - es ya la causa de la muerte de cabeza en el mundo Occidental, y el problema está continuando crecer. Tan las personas de Holloszy centradas específicamente en los factores de riesgo para esta condición. Midieron indicaciones múltiples de la ateroesclerosis temprana o inminente, incluyendo la presión arterial y los niveles de varias etiquetas de plástico biológicas en la sangre, incluyendo el colesterol y los triglicéridos. También midieron los niveles de glucosa y de insulina en la sangre para calibrar el riesgo de la diabetes, otra preocupación importante de la salud en la población Americana.

La Gente en el grupo de la restricción de la caloría hizo la lipoproteína total y de baja densidad - conocer como LDL o colesterol “malo” - los niveles comparables al 10 por ciento más inferior de la población en sus grupos de la misma edad respectivos. Su lipoproteína de alta densidad - conocida como HDL o “buen” colesterol - los niveles estaba en el porcentaje 85 a 90 para los hombres de mediana edad. Eso que encontraba era una sorpresa porque los niveles de HDL disminuyen típicamente cuando los individuos siguen dietas bajas en grasa para perder el peso.

Los niveles del Triglicérido - que, cuando está elevado, puede llevar a la ateroesclerosis - eran aún más impresionantes en el grupo de la restricción de la caloría: Eran más inferiores que el más de 95 por ciento de Americanos en sus años 20, a pesar de que edades de los participantes del estudio las' colocaron a partir del 35 a 82.

En cambio, los niveles del colesterol y del triglicérido en el grupo de la comparación estaban en el 50.o porcentaje para los Americanos de mediana edad medios. Por Otra Parte, 12 de los individuos en el grupo de la restricción de la caloría proporcionaron a informes médicos antes y durante de la dieta. Sus muescas del colesterol y del triglicérido también estaban cercanas al 50.o porcentaje para los Americanos de mediana edad antes de la dieta, y los niveles cayeron lo más dramáticamente posible durante su primer año de restricción de la caloría.

Las muescas de la presión Arterial en el grupo reservado también eran equivalentes a las de individuos mucho más jovenes. La presión arterial media en el grupo normal de la dieta era cerca de 130/80, que es estándar para el Americano típico. En comparación, el promedio de la caloría del grupo de la restricción era cerca de 100/60, relacionado con la presión arterial de un promedio de 10 años.
La glucosa y la insulina de Ayuno - ambas etiquetas de plástico del riesgo de desarrollar la diabetes - también eran importante más inferiores en el grupo de la restricción de la caloría, con concentraciones de la insulina tanto como el 65 por ciento más bajo.

El resto de los factores de riesgo medidos también eran importante mejores en el grupo de la restricción de la caloría. Incluyeron el índice de masa corporal, la masa de las grasas de cuerpo, la proteína C-Reactiva y el espesor de la arteria carótida, el vaso sanguíneo principal que se ejecuta del corazón al cerebro.

“Estos efectos son todos bastante dramáticos,” Fontana dice. “Por primera vez, hemos mostrado que la restricción de la caloría es posible y tiene una enorme influencia en el riesgo para la ateroesclerosis y la diabetes.”

Las personas están conducto actualmente un estudio controlado, anticipado que compara la restricción de la caloría a la dieta Americana media. Esperan final seguir a estos individuos por un periodo de tiempo más largo para evaluar los efectos a largo plazo de la restricción de la caloría sobre etiquetas de plástico biológicas del envejecimiento.