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Il Cibo delle ostriche crude non pastorizzate è in qualunque momento una cattiva idea

Se credete racconto delle mogli anziane' che sia sicuro mangiare le ostriche nei mesi che hanno “una R„ nelle loro ortografie, state rischiando la vostra salubrità. Il Cibo delle ostriche crude non pastorizzate è in qualunque momento una cattiva idea, dice il professor Asim Bej di biologia di UAB, Ph.D. Shellfish accumula i microrganismi e le tossine dalle acque circostanti durante il loro trattamento filtro-alimentante.

Bej suggerisce che quella gente che ama mangiare le ostriche crude dovrebbe considerare ostriche crude pastorizzate che sono state trasformate per rimuovere la maggior parte degli agenti patogeni. “Sebbene la gente gradisca la squisitezza delle ostriche crude, il modo più sicuro mangiare le ostriche è cucinato.„