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La Soia protegge da cancro dell'utero

Ingestione di cibo della Soia e rischio di cancro dell'endometrio fra le donne Cinesi a Shanghai: Volume basato sulla popolazione 328, pp 1285-8 di studio BMJ di caso-control

L'assunzione Regolare degli alimenti della soia è associata con un rischio diminuito di cancro dell'endometrio (cancro che pregiudica il rivestimento dell'utero), ritrovamenti uno studio fra le donne Cinesi nel BMJ di questa settimana.

Gli alimenti della Soia sono una sorgente ricca degli isoflavoni, un gruppo importante di phytoestrogens, che agiscono come l'estrogeno nell'organismo. Egualmente contengono le quantità elevate di fibra dietetica.

I Ricercatori hanno intervistato 832 donne che sono state diagnosticate con cancro dell'endometrio fra 1997 e 2001 ed erano fra le età di 30 e 69 anni a Shanghai, Cina. Lle 846 donne in buona salute più ancora della stessa età sono state selezionate a caso come gruppo di controllo. L'ingestione di cibo della Soia in cinque anni è stata misurata e le misure correnti dell'organismo sono state catturate.

Il consumo Corrente di alimenti della soia è stato associato con un rischio diminuito di cancro dell'endometrio, specialmente fra le donne di peso eccessivo.

Le Tariffe di cancro dell'endometrio variano più 10 volte universalmente. Le donne Asiatiche hanno un'incidenza più bassa di cancro dell'endometrio e mangiano più alimento della soia che le loro controparti Occidentali. Questi risultati suggeriscono che i fattori dietetici possano svolgere un ruolo importante in questa variazione internazionale, per dire gli autori.

L'indicazione che le donne di peso eccessivo possono trarre giovamento più dall'ingestione di cibo aumentata della soia deve essere verificata negli studi futuri, essi conclude.

www.bmj.com