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Yo-yo peut avoir un impact négatif durable sur la fonction immunitaire

Yo-yo, dans laquelle une personne perd à plusieurs reprises et regagne le poids, peuvent avoir un impact négatif durable sur la fonction immunitaire, selon de nouveaux résultats par les chercheurs de Fred Hutchinson Cancer Research Center . Inversement, le maintien du même poids au fil du temps semble avoir un effet positif sur le système immunitaire, le rapport de Cornelia Ulrich, Ph.D., et ses collègues dans le numéro de Juin du Journal de l'American Dietetic Association.

Ulrich et ses collègues de Fred Hutchinson et l'Université de Washington a révélé que à long terme de la fonction immunitaire diminue en proportion le nombre de fois qu'une femme aurait volontairement perd du poids. Ils ont également constaté que la fonction immunitaire - telle que mesurée par les catastrophes naturelles-tueuses activité des cellules - a été plus élevée chez les femmes qui avaient été assez poids stable pendant plusieurs années.

«A notre connaissance, cette étude est la première à montrer le potentiel à long terme des effets des régimes yo-yo sur la santé», a déclaré Ulrich, auteur principal du document et un membre adjoint de la Division publique Fred Hutchinson sciences de la santé.

Pour l'étude, les chercheurs ont interviewé 114 en surpoids, mais autrement en bonne santé sédentaires, les femmes ménopausées au sujet de leur perte de poids historique au cours des 20 dernières années. Les participants devaient avoir un poids stable pendant au moins trois mois avant de rejoindre l'étude, qui a été financée par le National Cancer Institute.

"Alors qu'un épisode de perte de poids de 10 livres ou plus au cours des 20 années précédentes n'a pas été associée à courant naturel tueur activité des cellules, plus fréquents épisodes de perte de poids ont été associées à une diminution significative naturelle tueur activité des cellules", a déclaré Ulrich, également professeur assistant de recherche en épidémiologie à l'École UW de santé publique et de médecine communautaire. "Ceux qui ont signalé la perte de poids de plus de cinq fois avaient environ un tiers inférieur naturelle tueur fonction des cellules." En revanche, les femmes qui ont maintenu le même poids pendant cinq ans ou plus avaient 40 pour cent plus naturelle tueur activité des cellules par rapport à ceux dont le poids est resté stable depuis moins de deux ans.

Naturel-killer, ou des cellules NK, sont une partie vitale du système immunitaire. En plus de tuer les virus, ils ont été capables de tuer les cellules cancéreuses en laboratoire. Déprimé activité NK a été associé à l'incidence du cancer a augmenté ainsi que d'une susceptibilité accrue aux rhumes et aux infections. Les tests pour mesurer ce marqueur de la fonction immunitaire sont coûteuses, et les études de sorte que très peu ont été menées pour mesurer l'impact de la perte de poids sur le système immunitaire. Par conséquent, peu a été connu sur d'éventuelles conséquences négatives pour la santé des fluctuations de poids.

Bien que les résultats sont intrigants, qu'ils soient préliminaires, Ulrich averti. Une limitation de l'étude est qu'elle s'appuie sur l'auto-déclaration de perte de poids histoire. Une autre limitation est transversale de l'étude de conception, l'analyse était basée sur des échantillons de sang prélevés chez les participants aux études à un seul point dans le temps, ce qui représente un instantané isolé de l'activité biologique.

"Suite à des gens au fil du temps nous donnerait une meilleure compréhension de la façon dont le poids du vélo impacts à long terme de la fonction immunitaire," a déclaré Ulrich. «Si les résultats de notre étude transversale a pu être confirmée dans une étude longitudinale en cours, l'impact de santé publique pourraient être considérables pour l'estimation de 50 pour cent des femmes américaines qui sont actuellement au régime ou ont récemment tenté de perdre du poids, souvent sans longues succès à long terme-. "

Si à long terme des études de reproduire ces résultats, quelles sont les implications pour les millions d'Américains qui ne cessent de bataille des Ardennes? Serait-il plus sûr de transporter quelques kilos en trop plutôt que de risquer les effets santé des régimes yo-yo?

"Il ya des avantages pour la santé incontestable à la réduction du poids corporel chez les personnes qui sont en surpoids et obèses. Notre souci est vraiment le modèle de vélo de poids ou de régimes yo-yo que de nombreux Américains passent par", a déclaré Ulrich.

Etude co-auteur Anne McTiernan, MD, Ph.D., un épidémiologiste de Fred Hutchinson et interniste qui étudie l'impact de la perte de poids et l'exercice sur la prévention du cancer, fait écho aux sentiments d'Ulrich. "Les preuves accablantes, c'est que la perte de poids chez les aspects en surpoids ou obèses améliore diverses de la santé tels que le risque pour le diabète, les maladies coronaires et peut-être le cancer», dit-elle. "Par conséquent, il est toujours recommandé que les personnes en surpoids et obèses essaient de perdre du poids mais de préférence d'éviter la reprise de poids."

Ulrich et ses collègues suggèrent que les personnes qui veulent perdre du poids et le maintenir hors de prendre une approche judicieuse qui allie positifs des changements alimentaires avec l'exercice régulier. «Une alimentation sensée est celle qui fonctionne pour l'individu", a déclaré McTiernan. «Directives générales comprennent consommer une profusion de légumes non féculents et de fruits, des quantités modérées de protéines maigres et produits laitiers, des quantités modérées de légumineuses et les grains entiers, et peu ou pas de glucides raffinés et de graisses saturées», dit-elle. «Une alimentation riche en légumes, par exemple, aide à réduire les calories tout en fournissant la plupart des vitamines et des minéraux."

Quand il s'agit de l'exercice pour perdre du poids et de l'entretien, 60 minutes d'exercices aérobiques quotidiens, comme la marche rapide, est optimal, mais aucun montant est mieux que rien, dit McTiernan, un membre de la Division de Fred Hutchinson sciences de la santé publique. En plus d'aider à perdre du poids et le maintenir, l'exercice aide à stimuler la fonction immunitaire dans le processus de perdre quelques livres, Ulrich dit. «Des études précédentes ont montré que l'exercice semble émoussé les effets négatifs de la perte de poids sur la fonction immunitaire," dit-elle. "Parce que l'exercice en combinaison avec des changements alimentaires peuvent être efficaces pour favoriser la perte de poids et l'entretien, il peut aider à prévenir les fluctuations de poids et de potentiellement réduire les effets néfastes de la perte de poids sur le système immunitaire."

Conseils pour perdre du poids - et rester mince

Dieters qui lutte avec la question de combien ils peuvent manger et encore perdre du poids pourrait penser de calories que l'argent et le poids corporel comme un compte bancaire, suggère l'Université de Washington Medical Center nutritionniste Shade Erin cliniques, MS, RD, le premier auteur de l' Fred Hutchinson Cancer Research Center sur l'étude régimes yo-yo et la fonction immunitaire publié dans le numéro du 1er Juin au Journal de l'American Dietetic Association. «Il suffit d'ajouter le compte bancaire (poids corporel de compte) par le nombre de calories consommées et soustraire le nombre de calories brûlées durant l'exercice et l'activité. Si l'équilibre calorique moyen est négatif, le résultat est une perte de poids. Si c'est positif, le résultat est un gain de poids ", a déclaré l'ombre, qui ont participé à la recherche tandis qu'un étudiant diplômé en Programme Fred Hutchinson Cancer Prevention Research. "Toute quantité d'exercice supérieure à ce que vous faites actuellement aidera la perte de poids si votre apport calorique reste stable, mais si vous diminuez les calories et augmenter l'exercice, vous allez perdre plus vite", dit-elle. «Pour une myriade de raisons de santé il est logique de prendre beaucoup de modérés, l'exercice aérobique et de manger une alimentation riche en légumes, fruits, grains entiers, les légumineuses et les produits laitiers faibles en gras avec une quantité raisonnable de protéines et bénéfique (non-saturés ) les graisses ", at-elle dit," mais pour la perte de poids pur, c'est surtout au sujet des calories totales consommées. " Shade offre les conseils suivants pour perdre du poids sans le reprendre:

  • Ne mangez que lorsque vous avez faim.
  • Lorsque vous mangez à la maison, prenez de petites portions que d'habitude; revenir pour plus, si vous avez encore faim.
  • Lorsque vous mangez, demandez une boîte à emporter au début du repas et mettre la moitié de la nourriture dans la boîte avant de commencer à manger.
  • Si vous décidez de faire des folies sur un beignet ou une pâtisserie, jetez la moitié de cette distance avant de commencer à manger. «Ce qui est moitié plus important d'un beigne ou votre santé?" Shade dit.
  • Lorsque le grignotage, ne pas manger d'un grand récipient (un grand bol de pop-corn ou un grand sac de chips, par exemple). Au lieu de cela, retirer le montant que vous allez manger et mettre le contenant loin avant de commencer.
  • Mangez à la maison. Des études montrent que les repas consommés à domicile sont généralement moins de calories que les repas au restaurant.
  • Ne pas manger devant la télévision. Des études montrent que les gens mangent de plus grandes quantités et moins d'aliments nutritifs à l'avant du tube.
  • Mangez des repas plus petits mais plus fréquents pour éviter de devenir féroces entre les repas, ce qui peut conduire à manger trop et trop vite.
  • Inclure au moins un non-féculents fruits ou de légumes servant dans chaque repas ou collation.
  • Choisissez des grains entiers dans les céréales raffinées (pain à grains entiers par rapport pain blanc, par exemple) car les grains entiers sont plus nutritifs et plus satisfaisant.
  • Évitez les boissons avec des calories vides comme les boissons gazeuses et de «boissons de jus», qui sont principalement le sucre.
  • Évitez "fantaisie" mélangé, boit du café sucré et plutôt choisir un café au lait avec des gras ou faible en gras du lait.
  • Dormez suffisamment. Des études indiquent que la perte de sommeil augmente les hormones comme le cortisol niveaux, l'hormone de croissance et d'insuline, ce qui peut favoriser le stockage des graisses.

Fred Hutchinson Cancer Research Center, domicile des deux lauréats du prix Nobel, est une institution indépendante, à but non lucratif de recherche dédié au développement et à l'avancement de la technologie biomédicale pour éliminer le cancer et autres maladies potentiellement mortelles.

Fred Hutchinson reçoit plus de fonds du National Institutes of Health que tout autre centre américain de recherche indépendant. Reconnu internationalement pour son travail de pionnier dans la transplantation de moelle osseuse, quatre au centre de divisions scientifiques collaborent pour former un environnement unique pour mener des recherches scientifiques fondamentales et appliquées.

Fred Hutchinson, en collaboration avec ses partenaires cliniques et de recherche, l'Université de Washington Academic Medical Center et de l'Hôpital pour enfants et Regional Medical Center, est le seul Institut national du cancer-désigné du Comprehensive Cancer Center dans le Nord-Ouest du Pacifique et est l'un des 38 pays. Pour plus d'informations, visitez le site Web du centre à http://www.fhcrc.org .