فيتامين ج يمكن أن يزيد من شدة التهاب مفاصل الركبة عفوية

جرعات عالية من فيتامين C يزيد من شدة التهاب مفاصل الركبة عفوية في نموذج حيواني من هذا المرض ، وفقا لدراسة جديدة أجرتها جامعة ديوك المركز الطبي الباحثين.

وقال كبير الباحثين فيرجينيا كراوس ، دكتوراه ، أستاذ مشارك في الطب في المركز الطبي بجامعة ديوك في النتائج السابقة تتعارض مع دراسات قصيرة الأجل في الخنازير الغينية ودراسة وبائية في البشر واقترح أن فيتامين ج قد تحمي من هشاشة العظام. وقد نشرت الدراسة في عدد يونيو 2004 من التهاب المفاصل والروماتيزم. وقد رعت هذه البحوث من قبل مؤسسة التهاب المفاصل والمعاهد الوطنية للصحة.

في دراسة ديوك ، قام الباحثون باطعام الخنازير الغينية -- التهاب مفاصل الركبة التي تنمي بطريقة مشابهة بشكل ملحوظ إلى البشر -- جرعات منخفضة ومتوسطة وعالية من فيتامين (ج) خلال فترة ثمانية أشهر. وجد الباحثون ان جرعة عالية من الخنازير الغينية وضعت المزيد من الضرر الغضروف والنتوءات العظمية كان أكثر النموذج في مفاصلهم الركبة مما فعلت المتوسطة والفئات المنخفضة الجرعة. وكشفت دراسة الباحثين من مقومات سببا محتملا للصلة بين فيتامين (ج) وهشاشة العظام. اكتشفوا بروتينا في توتنهام الذي يؤدي إلى تحفيز تكوين ويمكن تفعيلها من فيتامين سي.

وقال كراوس لأن هذه الدراسة تشير إلى السلبيات المحتملة على المدى الطويل من استخدام جرعات عالية من مكملات فيتامين (ج) ، والكبار لا ينبغي أن تكمل هذه الغذائية مستويات فيتامين C أعلاه بدل الغذائية الموصى بها (RDA). قانون التمييز العنصري بالنسبة للرجال هو 90 ملغ يوميا وRDA للنساء هو 75 ملغ يوميا. اتباع نظام غذائي يتضمن خمس حصص من الفواكه والخضروات يوميا حوالي 200 ملليغرام الإمدادات يوميا من فيتامين C.

"ومن الممكن أن التعرض قصيرة لمستويات عالية من فيتامين C عروض الآثار المضادة للأكسدة مع الحد الأدنى من الآثار الجانبية ، في حين أن نتائج التعرض لفترات طويلة في الآثار الضارة" ، وقال كراوس. وقالت انها سوف تكون هناك حاجة ل، التي تسيطر عليها العشوائية التجارب السريرية على البشر في حل قضية بالتأكيد جرعات فيتامين C.

مثل البشر ، سلالة من الخنازير الغينية هارتلي تفتقر إلى الجين لصنع فيتامين C ، مما يجعلهم يعتمدون على فيتامين (ج) في نظامهم الغذائي. وكانت كل من الخنازير الغينية ثم 46 في دراسة تغذية القياسية تشاو تكملها الغذائية حسب الطلب مع ثلاثة تركيزات مختلفة من حمض الاسكوربيك (فيتامين C). بدأت الدراسة عندما كانت خنازير غينيا 4 أشهر من العمر.

كانت جرعة المتوسطة ، و 30 ملليغرام يوميا ، أي ما يعادل خنزير غينيا من RDA لفيتامين (ج) في البشر -- مقارنة فاكهة شخص five طويلا والوجبات النباتية. كان أقل جرعة ، حوالي ثلاثة ملليغرام يوميا ، والحد الأدنى اللازم لمنع الاسقربوط في خنازير غينيا. كانت جرعة عالية 150 ملليغرام يوميا ، وهي كمية معروضة للحماية من التهاب المفاصل الناجم جراحيا في دراسة قصيرة الأجل خنزير غينيا. والإنسان هو الجرعة المكافئة 1500 إلى 2500 ملليغرام يوميا.

وقد افترض خصائص مضادة للأكسدة من فيتامين C وتفسير واحد للنتائج إيجابية في وقت سابق ، وذلك لأن المتطرفين الأكسجين يمكن أن تتحلل وبروتيوغليكان الكولاجين ، وهو بروتين النسيج الضام. كما تم عرض هذا الفيتامين للمساعدة في تركيب الكولاجين وتنشيط انتاج المكونات الرئيسية لمادة الكولاجين.

ولم يجد الباحثون ديوك وجود ارتباط بين مستويات أعلى من فيتامين C والكولاجين زيادة في غضروف الركبة. ومع ذلك ، كان هناك أيضا وجود علاقة قوية بين جرعة فيتامين C وشدة المرض ، بما في ذلك عدد وحجم النابتات العظمية ، أو النتوءات العظمية في مفصل الركبة. ووجد الباحثون ان بروتين هام في نمو العظام يسمى عامل النمو النشط تحويل بيتا بشكل حصري تقريبا في النابتات العظمية. وقال كراوس هو معروف البروتين لسبب انحطاط مشتركة وتشجيع تشكيل وفيتامين C يمكن تحويل هذا البروتين من نشطة إلى حالة نشطة. وقالت هذا التحويل يعني أن قدرة الفيتامين C لتعزيز توليف الكولاجين وتنشيط النمو تحويل بيتا عامل قد يكون السبب وراء تغذية الخنازير الغينية جرعات عالية من فيتامين C وضعت أكثر هشاشة العظام.

وكان هناك عامل آخر يعتبر في دراسة دور الوزن وخطر لالتهاب المفاصل. كانت الخنازير الغينية تعاطت جرعة منخفضة من فيتامين C أقل من متوسط ​​وزن 5 أشهر إلى 8 أشهر من العمر من المجموعات الأخرى خنزير غينيا. وهكذا ، يمكن للباحثين لا يستبعد الوزن كعامل وقائي لالتهاب المفاصل بين مجموعة جرعة منخفضة والخنازير الغينية المجموعات الأخرى. لا يزال ، والأوزان من الجرعة المتوسطة والعالية الجماعات خنزير غينيا جرعة مماثلة طوال فترة الدراسة ، والتحليل يقتصر على هاتين المجموعتين أظهرت تدهورا كبيرا من هشاشة العظام مع زيادة مستويات فيتامين سي.

المتعاونين على دراسة تشمل جانيت هويبنر ، مستقر توماس ، Flahiff شارلين ، Setton لوريا ، وكريستيان فينك كلارك ايمي ، وكلها ديوك. فلاديمير Vilim للمعهد لأمراض الروماتيزم في براغ كما ساهم في الأبحاث.

Advertisement