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El aspartamo en comidas y poder de bebidas ayuda con baja de peso y el mando del largo plazo del peso corporal

El contrario a la hipótesis de dos investigadores de la universidad de Purdue apenas publicados en el gorrón internacional de la obesidad, varios estudios ha mostrado que el uso del aspartamo en comidas y poder de bebidas ayuda con baja de peso y el mando del largo plazo del peso corporal y no aumenta hambre o la toma de comida en niños o adultos.

“Los estudios de la rata de la universidad de Purdue ascendieron a la especulación pura y están en gran contraste con las conclusión de varios estudios científicos par-revisados que implicaban a los seres humanos que se han publicado en gorrones prestigiosos,” dijeron a Kathleen Dezio, portavoz para la asociación nacional del refresco (NSDA). “Esos estudios mostraron que la noción que el dulzor en comidas no-calóricas o inferior-calóricas lleva a un disregulation de la toma de comida en seres humanos es simple desalineada.”

Los edulcorantes bajos en calorías ofrecen un método efectivo de reducir la densidad de energía de comidas y de mantener el sabor agradable de comidas. La industria de las bebidas utiliza actualmente cuatro de estos edulcorantes en sus productos: aspartamo, sacarina, sucralose, y acesulfame K. Todos estos edulcorantes han sido aprobados por los E.E.U.U. Food and Drug Administration.

Investigación conducto por el Dr. George Blackburn, profesor adjunto de la nutrición en la Facultad de Medicina de Harvard y el jefe del laboratorio del metabolismo de la nutrición que se afilía con el centro médico de la diaconisa de Beth Israel en Boston, encontrados que la admisión del aspartamo fue correlacionada positivo con baja de peso y mantenimiento del peso.

Blackburn conducto la primera juicio clínica del paciente no internado grande, seleccionado al azar, controlado, anticipado que investigaba si la adición del aspartamo a un programa de mando multidisciplinario de peso perfeccionaría baja de peso y el peso corporal del largo plazo en mujeres obesas. En su estudio, destinaron 163 mujeres obesas aleatoriamente para consumir o para abstenerse de las comidas y de las bebidas con el aspartamo por 16 semanas durante un programa de la baja de peso de 19 semanas, un programa de mantenimiento anual, y un período de dos años de la continuación. Ambos grupos de mujeres en el estudio perdieron el 10 por ciento de su peso corporal inicial, pero el grupo del aspartamo recuperó importante menos peso durante el período del mantenimiento que el grupo del ninguno-aspartamo.

En un papel presentado en la conferencia del mundo sobre los edulcorantes bajos en calorías en España, Blackburn escribió, “los resultados del estudio de 71 semanas mostró que participando en un programa de mando de peso que incluya el uso del aspartamo aumenta importante mantenimiento del peso.”

Los estudios de los investigadores en la Universidad de Illinois (abedul, y otros, 1989) y la universidad de Toronto (Anderson, y otros, 1989) también encontraron que eso reemplazar la sucrosa por un edulcorante de intensidad alta en comidas o bebidas no afecta a la toma o al hambre de comida en niños.

El estudio de Purdue también utilizó la metodología dañada, que trae en la pregunta la exactitud de sus conclusiones para las ratas o los seres humanos. Por ejemplo, los investigadores no denunciaron si las ratas consumieron cantidades iguales de edulcorantes bajos en calorías y regulares.