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Les verts de Moutarde, les choux, le brocoli, le chou-fleur et les choux de bruxelles aident à préserver des capacités cognitives dans les femmes vieillissantes

Les chercheurs de Faculté de Médecine de Harvard ont constaté que les femmes qui mangent un bon nombre de verts de moutarde, les choux, le brocoli, le chou-fleur ou les choux de bruxelles dans l'âge mûr ont préservé plus de leurs capacités cognitives pendant qu'elles écrivaient leur 70s.

Les « Régimes riches en fruits et légumes diminuent la maladie cardio-vasculaire, peut-être en raison des éléments nutritifs tels que les antioxydants et le folate, » a dit auteur Jae Hee Kang, Sc.D., de Faculté de Médecine de Harvard. Kang et collègues ont évalué des participants à l'Étude de Santé d'Infirmières, qui avait suivi les régimes et l'état de santé de plus de 13.000 femmes depuis 1972. Les chercheurs ont prévu l'admission des femmes des fruits et légumes entre 1984 et 1995 et ont marqué ces valeurs avec la performance sur des tests de fonction cognitive effectués entre 1995 et 2003, quand les femmes étaient dans leur 70s.

La Consommation accrue de fruits et légumes, en général, n'a pas affecté le déclin général dans les lignes de refoulage cognitives, si en raison du vieillissement ou d'aucune forme de démence. Cependant, les chercheurs ont constaté que des femmes avec la consommation la plus élevée des légumes verts et des légumes crucifères - élevé en folate et antioxydants tels que des caroténoïdes et la vitamine C - baissés moins que les femmes qui ont mangé peu de ces légumes.

« Cette différence peut être rapprochée comme étant un à deux ans plus jeune en termes de vieillissement cognitif, » a dit Kang. « Bien Que cette différence peut être modeste, si confirmé par d'autres études elle peut avoir une grande incidence en réduisant le fardeau de santé publique de la démence. »

La Démence est un syndrome se composant d'un certain nombre de symptômes qui comprennent la perte de mémoire, de jugement et de raisonnement, et change dans des capacités d'humeur, de comportement et de transmission. Maladie d'Alzheimer, la forme la plus commune de la démence.

  • La Maladie d'Alzheimer est un trouble cérébral dégénératif qui détruit les cellules du cerveau indispensables. Ce n'est pas une partie normale de vieillissement.
  • Les symptômes de la Maladie d'Alzheimer comprennent un début graduel et une baisse continue de mémoire, des changements de jugement ou de raisonnement, et une incapacité d'effectuer des tâches familières.
  • Il n'y a aucune cause ou remède connue pour la Maladie d'Alzheimer. Cependant, il y a médicament pour traiter certains des symptômes.
  • La Maladie d'Alzheimer peut heurter des adultes à n'importe quel âge, mais se produit le plus généralement dans les gens plus de 65.
  • Il y a deux formes de Maladie d'Alzheimer : Dominant Autosomique Familial (FAD), une forme rare de la maladie, et le Sporadique plus commun.