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Directrizes novas para a entrada da água, do sal e do potássio dos americanos

Os peritos da nutrição do instituto da medicina das academias nacionais liberaram directrizes novas para a entrada da água, do sal e do potássio dos americanos.

Água

Recorde a recomendação beber pelo menos oito, vidros de 8 onças da água pelo dia? As directrizes novas não dão uma quantidade do grupo de água para consumir numa base diária, mas indicam que os americanos obtêm bastante líquidos apenas usando a sede como seu guia. Quando a água for uma boa escolha para ficar hidratada, outras escolhas da bebida tais como o suco, o leite, o café, o chá e a soda igualmente contam para sua entrada fluida diária.

Usou-se para ser pensada que as bebidas que contiveram a cafeína (como o café, o chá ou as sodas) não contribuíram à entrada fluida diária de uma pessoa dos líquidos, mas o painel argumente que estas bebidas contribuem apenas tanto quanto à entrada fluida diária quanto opções non-caffeinated. Aproximadamente 80 por cento da entrada fluida total do pessoa vêm da água potável e das outras bebidas, e outro 20 por cento vêm do alimento. Isso é direito - a água encontrada no alimento contribui a nosso consumo de água diário do total, demasiado.

Os povos que vivem em uns climas mais quentes ou que o exercício pode precisar a água extra mas ainda devem deixar o guia da sede suas necessidades fluidas diárias da entrada. Com o processo do envelhecimento, a capacidade para detectar diminuições da sede; conseqüentemente, uns adultos mais velhos devem certificar-se que estão bebendo bastante líquidos ao longo do dia.

Sódio

Os americanos consomem geralmente demasiado sódio (encontrado no sal e nos outros preservativos) em suas dietas. A entrada aumentada do sódio pode causar a hipertensão alguns povos. Devido a isto, o painel de peritos da nutrição recomenda que os povos obtêm pelo menos 1.500 miligramas do sódio pelo dia mas não mais de 2.300 miligramas pelo dia. Contudo, uns adultos mais velhos devem esforçar-se para menos de 2.300 miligramas do sódio pelo dia porque podem ser mais suscetíveis aos riscos para a saúde tais como o aumento na pressão sanguínea.

Você pode pensar que 2.300 miligramas são muito sódio, mas pode adicionar acima para jejuar. Muitos preparados e os alimentos processados são muito altos no sódio, assim que nas etiquetas do alimento da verificação para o índice do sódio. A melhor maneira de abaixar a quantidade de sódio em sua dieta é comer uns alimentos mais frescos, mais não processados tais como frutos, uns vegetais, uns feijões, baixos e produtos lácteos não-gordos e cortes de carne magros e de aves domésticas. É igualmente uma boa ideia saltar a tentação agitar o sal extra em seus refeições e petiscos.

Potássio

Quando os americanos puderem comer demasiado sal, nós não estamos obtendo bastante potássio em nossas dietas diárias. O potássio é um nutriente muito importante porque ajuda à hipotensão, impede a perda do osso e reduz o risco de desenvolver pedras de rim. A entrada diária recomendada do potássio foi aumentada de 3,5 relvados pelo dia a 4,7 relvados pelo dia. Comer mais frutas e legumes é uma forma facil aumentar a entrada do potássio. Os alimentos altos no potássio incluem o espinafre, os cantalupos, as amêndoas, o couve-de-bruxelas, os cogumelos, as bananas, as laranjas, as toranjas e as batatas. O potássio pode igualmente ser encontrado nos produtos lácteos, nos feijões, na manteiga de amendoim e no café.

Alguns povos podem precisar de consultar com um fornecedor de serviços de saúde antes significativamente de aumentar sua entrada do potássio. Isto inclui os povos que têm a deficiência orgânica do rim, o tipo - 1 diabetes e igualmente aqueles que tomam drogas do inibidor de ACE, determinados diuréticos ou drogas anti-inflamatórios não-steroidal (NSAIDs).

Estas recomendações podem parecer complicadas; contudo, aumentando sua entrada de alimentos frescos, inteiros goste de frutos, vegetais, leguminosa, baixo e produtos lácteos não-gordos e carnes magras e aves domésticas, você pode abaixar seu sódio e aumentar sua entrada do potássio. Você igualmente obterá a abundância dos outros nutrientes que você precisa.

Para obter mais informações sobre das directrizes novas para a água, o sal e o potássio, leram batimentos cardíacos saudáveis boletim de notícias, março abril de 2004, no Web site cooperativo da extensão da universidade estadual de Colorado em http://www.ext.colostate.edu/pubs/healthyheart/0403-04.html.

Para obter informações adicionais sobre da nutrição para o adulto mais velho, a ficha técnica cooperativa da extensão da universidade estadual de Colorado na nutrição e o envelhecimento estão disponíveis em seu escritório local da extensão ou no Web site em http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09322.html. ;

A informações adicionais no envelhecimento saudável pode ser encontrada no Web site cooperativo da extensão da universidade estadual de Colorado em www.ext.colostate.edu. Vão à informação em linha, a seguir seleccionam o consumidor e a família e então o envelhecimento saudável.