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L'étude neuve éclate le mythe au sujet du régime végétarien

Dans une étude neuve apparaissant dans l'édition de l'été 2004 du tourillon de la rééducation cardiopulmonaire, Neal D. Barnard, M.D., et ses collègues prouvent que passage de patients facilement d'un régime omnivore normal à un à faible teneur en matière grasse, le régime végétarien qui aide des gens à détruire le grammage, pression sanguine inférieure, et améliore autrement leur santé.

Beaucoup de médecins se rendent compte qu'un régime végétarien à faible teneur en matière grasse puisse renverser la cardiopathie et fournir d'autres indemnités ; cependant, ils pensent de manière erronée que les patients n'effectueront pas le passage. Maintenant, il y a au moins quatre études publiées en tourillons scientifiques prouvant que les patients peuvent et s'adaptent à un régime « strict » qui améliore spectaculairement leur santé. Le papier neuf est intitulé, « acceptabilité d'un à faible teneur en matière grasse, végétalien que le régime compare favorablement à un régime d'étape II dans un randomisé, essai contrôlé. »

« Pour le poids excessif et la cardiopathie de lutte de gens, un régime végétarien peut être une ordonnance de sauvetage, » dit Neal D. Barnard, M.D., auteur important de l'article et président du Comité de médecins pour le médicament responsable. « Cette étude neuve prouve que des patients passage régulièrement à un régime centrale centrale qui leur permet de manger à la satiété mais détruire toujours le grammage. Les patients sont disposés à apporter des changements importants dans leurs configurations de consommation parce qu'ils obtiennent des résultats importants tels que le cholestérol inférieur et l'hypertension réduite. »

Le groupe de travail s'est composé de femmes instruites, postmenopausal, de poids excessif. Elles ont été divisées en deux groupes : un a été affecté au régime végétarien à faible teneur en matière grasse, et l'autre groupe a suivi un régime de contrôle. En plus de détruire sensiblement plus de grammage, 89 pour cent des femmes affectées au régime végétarien à faible teneur en matière grasse ont dit ils se sentaient en grande partie ou complet utilisé au régime à 14 semaines et à 86 pour cent a dit qu'ils pourraient poursuivre le régime végétarien au moins le plus souvent à l'avenir.

Une étude publiée récent dans le tourillon d'American Medical Association a prouvé qu'un régime végétarien mettant l'accent sur les amandes, le soja, et d'autres nourritures saines était essentiellement aussi efficace à abaisser le cholestérol comme médicament de statine (Jenkins et autres 2003 ; 290:502-510).