Les reportages tôt sur la tige de cancer de carburateur-sein peuvent seulement servir à confondre le public

Les reportages tôt au sujet d'une étude financée par AICR publiée dans la question du 1er août de l'épidémiologie, des biomarqueurs et de la prévention de cancer de tourillon contiennent le langage imprécis qui peut seulement servir à confondre le public.

Dans l'étude de CEBP, chercheurs mexicains comparés les régimes auto-rapportés de 475 patients de cancer du sein aux régimes rapportés de 1391 femmes en bonne santé qui étaient assimilées dans l'âge, le grammage et d'autres facteurs. Les chercheurs ont constaté que les sujets dont les régimes rapportés ont contenu les la plupart des hydrates de carbone étaient pour avoir le cancer du sein que les sujets qui ont mangé les moins hydrates de carbone.

Deux aspects importants doivent être faits :

  1. Vous ne pouvez pas, sur la base de ceci ou aucune étude unique, conclusions d'attraction au sujet des hydrates de carbone et leur effet sur le risque de cancer. Pour justifier la modification diététique, des découvertes scientifiques doivent d'abord être observées, considérées contre la partie de preuve précédente et être reproduites par différents chercheurs employant des études de différents types.
  2. Vous ne pouvez pas effectuer des généralisations au sujet des « hydrates de carbone, » parce que la catégorie contient une énorme variété d'aliments qui exercent des profils nutritionnels énormément différents et des effets énormément différents sur le fuselage.

Les hydrates de carbone sont le soutien principal diététique de la plupart des cultures autour du monde. La catégorie entoure les nourritures non transformées, de riche en fibres telles que des légumes et des fruits ainsi que des pommes chips fortement traitées, les biscuits et les petits gâteaux. Ainsi, il est peu probable que des généralisations au sujet des « hydrates de carbone » resteront jusqu'à l'examen minutieux.

Quelques reportages sur l'étude de CEBP ont noté que les hydrates de carbone principaux absorbés par des femmes dans l'étude ont été hautement traités - des tortillas de maïs, des frites, le pain blanc, et des boissons non alcoolisées.

Ce qui a été en grande partie donné sur, cependant, est que les chercheurs également analysés comment consommation de la fibre insoluble - trouvée dans les légumes, les fruits, les grains entiers et les haricots - incidence du cancer affectée. Les femmes dans l'étude qui a mangé la plupart de fibre insoluble ont eu le risque de cancer du sein inférieur.

La distinction entre les carburateurs de raffinage et non raffinés forme pour être importante, et une qui figurera en grande partie dans de futures études de la tige du régime au cancer et à d'autres maladies. Nous à AICR croyons que tout effort doit être effectué pour maintenir que distinction claire dans l'esprit du public.

L'institut américain pour la cancérologie est l'une des plus grandes bienfaisances du cancer du pays, se concentrant exclusivement sur la tige entre le régime et le cancer.