Os boletins noticiosos adiantados na relação do cancro do carburador-peito podem somente servir para confundir o público

Os boletins noticiosos adiantados sobre um estudo financiado AICR publicado na introdução do 1º de agosto da epidemiologia, dos Biomarkers & da prevenção do cancro do jornal contêm a língua imprecisa que pode somente servir para confundir o público.

No estudo de CEBP, os pesquisadores mexicanos compararam as dietas auto-relatadas de 475 pacientes de cancro da mama às dietas relatadas de 1391 mulheres saudáveis que eram similares na idade, no peso e nos outros factores. Os pesquisadores encontraram que os assuntos cujas as dietas relatadas contiveram a maioria de hidratos de carbono eram mais prováveis estar com o cancro da mama do que os assuntos que comeram menos hidratos de carbono.

Dois aspectos importantes precisam de ser feitos:

  1. Você não pode, com base neste ou nenhum único estudo, conclusões da tracção sobre hidratos de carbono e seu efeito no risco de cancro. Para justificar a mudança dietética, os resultados científicos devem primeiramente ser revistos, considerado contra o volume da evidência precedente e ser replicated pelos pesquisadores diferentes que usam estudos de tipos diferentes.
  2. Você não pode fazer generalizações sobre “hidratos de carbono,” porque a categoria contem uma variedade enorme de alimentos que têm perfis nutritivos vastamente diferentes e efeitos vastamente diferentes no corpo.

Os hidratos de carbono são o essencial dietético da maioria de culturas em todo o mundo. A categoria abrange alimentos não processados, fibra-ricos tais como vegetais e frutos assim como microplaquetas altamente processadas, biscoitos e queques. Assim, é improvável que alguma generalização sobre “hidratos de carbono” estará até o exame minucioso.

Alguns boletins noticiosos no estudo de CEBP notaram que os hidratos de carbono principais consumidos por mulheres no estudo estiveram processados altamente - tortilhas de milho, microplaquetas, o pão branco, e os refrescos.

O que foi negligenciado pela maior parte, contudo, é que os pesquisadores igualmente analisados como consumo de fibra insolúvel - encontrada nos vegetais, nos frutos, em grões inteiras e em feijões - incidência afetada do cancro. As mulheres no estudo que comeu a fibra a mais insolúvel tiveram um mais baixo risco de cancro da mama.

A distinção entre carburadores refinados e não refinados está dando forma acima para ser importante, e uma que figurará pela maior parte nos estudos futuros da relação da dieta ao cancro e às outras doenças. Nós em AICR acreditamos que o todos os esforços deve ser feito para manter essa distinção clara na mente do público.

O instituto americano para a investigação do cancro é uma das caridades as maiores do cancro da nação, centrando-se exclusivamente sobre a relação entre a dieta e o cancro.