le bevande Zucchero-zuccherate aumentano il rischio delle donne di sviluppare il diabete di tipo 2

I ricercatori dal banco di Harvard della salute pubblica (HSPH), ospedale delle donne e di Brigham e ospedale pediatrico di Boston hanno trovato che le donne che hanno aumentato la loro assunzione o le quantità elevate consumate delle bevande zucchero-zuccherate hanno avute una maggior grandezza di obesità e un elevato rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 ha confrontato alle donne che hanno consumato meno bevande zucchero-zuccherate.

I risultati compaiono nell'edizione del 25 agosto 2004 del giornale di American Medical Association (JAMA).

Più di 91.000 partecipanti che avevano compilato i questionari biennali di frequenza dell'alimento fra 1991 e 1999 sono stati scelti per lo studio dal Brigham e dallo studio II. di salubrità agli gli infermieri basati a ospedale delle donne'. Durante la portata di otto anni dello studio, 741 nuovo caso del diabete di tipo 2 è stato diagnosticato. Coloro che ha riferito più di una volta le sode zucchero-zuccherate beventi al giorno hanno mostrato un rischio aumentato per il diabete di tipo 2 di più di 80 per cento confrontati alle donne nello studio che ha bevuto meno di uno al mese, indipendente dai fattori di stile di vita come fumo, l'alcool, attività fisica ed abitudini dietetiche. Coloro che ha bevuto più di una perforazione di frutta al giorno hanno mostrato un rischio quasi raddoppiato per il diabete di tipo 2 confrontato a quelli nello studio che ha riferito bere meno di uno al mese. I ricercatori egualmente hanno valutato l'assunzione del succo di frutta (succo dell'arancia, dell'ananas o di mele) e non hanno trovato rischio aumentato per il diabete di tipo 2.

Donne nello studio che ha aumentato il loro consumo di bibite analcoliche ed ha mantenuto un ad alto livello (uno o più al giorno) per la portata di otto anni guadagnata, in media, più di 17 libbre, mentre donne che hanno fatto diminuire il loro consumo ad un a basso livello (una bevanda o di meno alla settimana) guadagnato in media circa sei libbre. Le donne che hanno aumentato il loro consumo di bibite analcoliche dal minimo al livello durante lo studio egualmente hanno aumentato la loro assunzione quotidiana delle calorie di circa 360 al giorno mentre le donne che hanno ridotto sul loro consumo dall'alto in basso hanno diminuito la loro assunzione quotidiana di caloria da quasi 320 calorie al giorno. Ulteriormente, le donne con i livelli elevati di consumo di bibite analcoliche tesi per essere fisicamente meno attivo, fumano di più, hanno avute più alto apporto calorico quotidiano e l'assunzione più bassa della fibra della proteina, dell'alcool e del cereale ha confrontato alle donne nello studio che ha bevuto le bibite analcoliche zuccherate ad un a basso livello.

“Le bibite sono la sorgente principale dello zucchero aggiunto nella dieta americana. Non forniscono un gran numero di calorie in eccesso e valore nutritivo,„ ha detto Matthias Schulze, autore principale dello studio, che era un ricercatore nel dipartimento di nutrizione a HSPH quando gli studi sono stati intrapresi ed è ora un ricercatore all'istituto tedesco dell'alimentazione umana. “I nostri risultati mostrano che quello aumentare il suo consumo di bibite zuccherate significativamente aumenta il rischio per obesità e diabete di tipo 2.„

“Questo è il primo studio per mostrare una forte associazione positiva fra le bevande zucchero-zuccherate, compreso le sode e le perforazioni di frutta regolari e rischio del diabete,„ ha detto Hu franco, l'autore senior dello studio ed il professore associato di nutrizione e dell'epidemiologia al banco di Harvard della salute pubblica. “Il nostro studio suggerisce quello che limita il consumo di bevande zucchero-zuccherate, particolarmente bibite, è una strategia importante di salute pubblica per porre freno l'epidemia dell'obesità e del diabete di tipo 2.„

La ricerca è stata supportata dalle concessioni dagli istituti della sanità nazionali e dall'associazione europea per lo studio sull'amicizia transatlantica associazione americana del diabete/del diabete.