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A pesquisa continua a mostrar os benefícios cardiovasculares do consumo de peixes ou dos ácidos omega-3 gordos

a pesquisa EUA-Par-revista continua a mostrar os benefícios cardiovasculares do consumo de peixes ou da entrada dos ácidos gordos poliinsaturados da longo-corrente omega-3 (n-3 LC-PUFAs).

Diversos estudos descritos em setembro de 2004 na pesquisa precedente do apoio do boletim de notícias de PUFA que associa tal entrada com uns 40 por cento ou a maior redução na morte cardíaca repentina. Esta é boa notícia para países como os Estados Unidos com taxas altas de doença cardiovascular.

Uma méta-análisis de 13 estudos com os mais de 222.000 participantes indicou que o consumo de peixes estêve associado uma vez por semana inversa com o risco de mortalidade da doença cardíaca comparado com os aqueles que nunca consumiram peixes ou os fizeram tão menos do que uma vez por mês, Joyce notável Nettleton, D.Sc., R.D., editor, boletim de notícias de PUFA. Mais frequentemente os participantes comeram peixes, o mais baixo seu risco de mortalidade da doença cardíaca.

“Estes resultados são consistentes com o peso e totalidade da evidência que associa o consumo de peixes regular com o risco significativamente reduzido de mortalidade cardíaca,” disse.

Um outro estudo mostrou que isso que come o atum ou peixes cozidos ou grelhados outro pelo menos uma a três vezes um o mês estiveram associadas com uma possibilidade 24% mais baixa de uns povos mais idosos que desenvolvem a fibrilação atrial -- um tipo comum de ritmo desorganizado do coração associou com a mortalidade cardíaca aumentada. Um terceiro estudo relatou que isso comer peixes dois ou mais cronometra uma semana estêve associado com a redução significativa no redução arterial em todas as mulheres. O consumo de ricos dos peixes em n-3 LC-PUFAs foi associado pelo menos uma vez por semana significativamente com o progresso mais lento da doença nas mulheres do diabético, cuja a circunstância aumenta seu risco de mortalidade cardíaca.

Além disso, os efeitos anti-inflamatórios de n-3 LC-PUFAs promovem a saúde do coração como notável por Philip C. Calder, professor, instituto da nutrição humana, universidade de Southampton, Reino Unido, nesta introdução do boletim de notícias de PUFA.

A “inflamação é um factor longo-reconhecido que contribua à patologia de diversas doenças crónicas,” ele disse. “Igualmente participa na aterosclerose, em eventos cardiovasculares agudos, e em obesidade. Assim, os agentes que exercem acções anti-inflamatórios são prováveis ser importantes na prevenção e na terapia de uma vasta gama de doenças e de circunstâncias humanas. Omega-3 LC-PUFAs do óleo de peixes exercem efeitos anti-inflamatórios.”

“Certamente o tempo veio abraçar inteiro-heartedly as recomendações para o consumo de peixes regular e para assegurar-se de que os peixes permanecessem em abundância,” Nettleton concluiu.