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Le mécanisme génétique neuf a été recensé joignant le régime au cancer du sein

Les expériences effectuées par des scientifiques chez l'Universitat Autònoma De Barcelone sur les tumeurs expérimental induites de cancer du sein chez des rats de laboratoire prouvent qu'un excès de certaines graisses dans le régime, couramment connu sous le nom d'omega-6, accélère le cancer du sein, augmentant la malignité de la maladie.

L'équipe de recherche chez Departament de Biologia Celular, d'Immunologia de Fisiologia i de l'Universitat Autònoma De Barcelone a recensé quatre gènes, un qui ont un fonctionnement complet inconnu, dont l'expression peut être impliquée dans cet effet provoqué par les lipides diététiques. Une recherche plus considérable sur ces gènes est exigée pour découvrir si le mécanisme découvert fonctionne de la même manière dans le cancer du sein humain. Les auteurs de l'étude mettent l'accent sur l'importance d'une consommation modérée des graisses bien que certains d'entre elles, telles que les poissons et les huiles d'olive bleus, se soient avérés avantageux à la santé. Ces pétroles sont les éléments courants dans le régime méditerranéen.

Le cancer du sein est le type de cancer le plus fréquent chez les femmes autour du monde. Le fait que ce cancer est plus fréquent au monde développé propose que le style de vie et les facteurs environnementaux puissent être impliqués. Les facteurs alimentaires sont l'exposition soutenue des gens particulièrement importants et donnés par des habitudes alimentaires. Parmi eux, les cholestérols alimentaires sont l'élément principal impliqué dans le cancer du sein. Les graisses n'entraînent pas le cancer, toutefois certains d'entre elles, telles que des graisses animales ou certaines graisses végétales, accélèrent le développement clinique de la maladie, alors que les poissons et l'huile d'olive bleus semblent retarder son développement.

Une équipe de recherche dirigée par M. Eduard Escrich, conférencier dans Departament de Biologia Celular, d'Immunologia de Fisiologia i à l'UAB et chef du Grup Multidisciplinari selon une maman de del Càncer de l'Estudi (groupe pluridisciplinaire sur des études de cancer du sein) a déterminé un mécanisme spécifique par lequel certaines de ces graisses favorisent le développement du cancer du sein. Selon la recherche, les régimes riches en acides gras polyinsaturés n-6 réduisent l'expression d'un groupe de quatre gènes, trois dont sont liés à la différenciation cellulaire (a-2u-globulin, VDUP1 et H19) et au quatrième dont est une séquence avec un fonctionnement totalement inconnu (connu sous le nom d'est Rn.32385), accélérant de ce fait la prolifération des tumeurs.

Les scientifiques ont tiré ces conclusions des résultats, obtenus utilisant les puces ADN, qui comparent l'expression de 6.000 gènes dans des tumeurs de cancer du sein chez les animaux alimenté aux régimes n-6 riches en graisses et chez les animaux aux régimes carencée en matières grasses. Les tumeurs chez les rats avec les régimes riches en graisses ont proliféré, en moyenne, davantage que les autres, apparemment lié à une peu d'expression des quatre gènes. Selon les chercheurs d'UAB, dans un article publié dans la carcinogenèse moléculaire, « c'est la première fois que l'influence d'un régime riche en graisses sur l'expression de ces gènes a été vérifiée. La découverte ouvre une nouvelle ligne de recherche dans son implication dans les changements sur la condition de la différenciation cellulaire induite par les lipides diététiques des tumeurs de cancer du sein et le degré de malignité du cancer.

Généralement la recherche effectuée par le Grup Multidisciplinari selon une maman de del Càncer de l'Estudi vise à déterminer l'activité possible des éléments courants dans le régime humain, au delà de la valeur nutritive, qui peut permettre à des avis scientifiques d'être préparée sur la santé de la population du risque de la maladie. Elle est pour cette raison impliquée dans l'inducteur de secondaire et particulièrement la prévention primaire du cancer du sein.