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Les régions côtières de la Mer Noire de la Turquie sont à accès enclins d'un type exceptionnel d'intoxication alimentaire de miel « fou »

Les régions côtières de la Mer Noire de la Turquie sont à accès enclins d'un type exceptionnel d'intoxication alimentaire de miel « fou », indiquent la recherche en tourillon de médecine d'urgence.

Mais l'intoxication de miel est susceptible de devenir plus courante ailleurs à cause de l'augmentation de la consommation du miel non transformé importé, avertissent les auteurs.

Les chercheurs affectent 19 patients qui tous les soins d'urgence requis en 2002 après avoir mangé du miel turc local. Les patients, dont les âges se sont échelonnés de 22 à 61, tous les sympt40mes eus de nausée, vomissement, la pression sanguine inférieure, la fréquence cardiaque ralentie et évanouissement. Quatre d'entre eux avaient également subi des traumatismes crâniens après chute.

Leurs parents ont confirmé qu'ils avaient mangé entre 30 et 180 grammes de miel plusieurs heures avant d'être admise à l'hôpital.

Après 24 heures de la surveillance sur l'élément coronarien et de la demande de règlement avec de l'atropine, leur fréquence cardiaque et pression sanguine sont revenues à la normale et elles ont effectué une guérison totale.

Andromedotoxins, également connu sous le nom d'acetylandromedol ou grayanotoxin, sont trouvés dans les lames et les fleurs des centrales éricacées, telles que des rhododendrons et des azalées, et extraits par des abeilles. Grayanotoxin I, un de 18 types de grayanotoxin, est responsable de l'intoxication de miel.

Quinze des patients avaient été précédemment diagnostiqués avec un ulcère duodénal. Et « du miel fou » est employé dans la région de la Mer Noire comme une médecine douce pour traiter l'estomac et les problèmes et l'hypertension d'entrailles.

Le seuil pour la toxicité n'est pas connu, mais les auteurs précisent que dans certains cas une cuillère à thé est suffisante. Habituellement la gravité des symptômes tend à réfléchir la quantité de miel mangée, et peut également comprendre la transpiration, la salivation, le vertige, la faiblesse, la visibilité tremblée, les frissons et la cyanose (bleu de rotation).

Les auteurs précisent que leurs ne sont pas les premières caisses de miel empoisonnant pour être rapportées.