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La recherche indique le déficit d'iode dans les Australiens

Une étude de 16 communautés en Nouvelle-Galles du Sud, Australie par des chercheurs d'université de Charles (CSU) Sturt a indiqué plus que la moitié de ceux vérifiées dans le Riverina dans NSW occidental du sud souffrent un déficit doux d'iode.

« Tandis qu'au sujet du l'un-troisième de toute la ceux impliqués dans le projet avait les niveaux suffisants, presque 53 pour cent ont montré un déficit doux, et juste au-dessous d'un cinquième ont été diagnostiqués comme modérément ou sévèrement déficient, » a dit Mme de chercheur de CSU Hélène Moriarty de l'école des sciences biomédicales.

L'iode, un oligoélément qui est nécessaire pour la thyroïde du fuselage, est essentiel pour l'accroissement normal ainsi que le développement matériel et mental chez l'homme et des animaux.

« Ces résultats soulèvent des questions au sujet de l'adéquation de notre admission d'iode et les chocs que ce déficit a sur la santé publique, » a dit Mme Moriarty.

« Elle contribue à la preuve croissante qui propose la présence du déficit doux d'iode en Australie, et ajoute à l'argument pour la surveillance actuelle des niveaux d'iode et législation pour comprendre l'iode dans les aliments courants tels que le pain, » a dit le stagiaire Leanne Uren de CSU qui a entrepris le projet de recherche pour son degré d'honneurs de pharmacie.

Les « niveaux d'iode variés en travers de la région avec Tumbarumba et Wagga Wagga enregistrant des déficits doux, mais Griffith a enregistré un déficit modéré, » ont indiqué Mme Moriarty.

« L'étude propose cela pour mettre à jour une admission adéquate d'iode, les gens doit prendre régulièrement un supplément de vitamine qui contient l'iode, et s'assure que leur admission de lait contacte les recommandations diététiques australiennes recommandées, » a indiqué Mme Uren.

La peau sèche et le cheveu, la dépression, l'irritabilité et la perte de mémoire sont juste quelques sympt40mes de déficit d'iode, avec les conséquences les plus dangereuses étant des effets sur les enfants à venir tels que des anomalies matérielles, la mort infantile accrue, des morts foetales, des fausses-couches, l'accroissement arrêté et le crétinisme - une maladie chronique caractérisée par défaut de forme matériel.

« Une conclusion étonnante était que les niveaux d'iode n'ont pas augmenté proportionnellement avec une admission plus élevée des poissons, en dépit de la preuve précédente que le poisson était une source importante d'iode tandis qu'une autre conclusion inattendue était ces la plupart des gens qui ont employé le sel iodisé étaient encore déficients en iode, » Mme conclue Moriarty.