Ontario publie l'attention contre le lait non pasteurisé

M. Sheela Basrur, le Médecin-Chef d'Ontario de la Santé, a averti le public de ne pas absorber le lait non pasteurisé.

Cette attention est basée sur une enquête que prouvé que trois caisses d'Escherichia coli O157 dans le Comté de Simcoe pourraient avoir résulté de la consommation du lait non pasteurisé.

Chacune Des trois personnes a été relâché de l'hôpital et récupère à l'intérieur des frontières.

La vente ou la distribution du lait non pasteurisé est interdite sous la Loi de Protection Sanitaire et de Promotion.

L'Ensemble de Santé de Simcoe Muskoka aboutit l'enquête. « Le lait Non pasteurisé peut contenir les bactéries nuisibles, » M. Basrur a dit. « N'importe Qui avec la nausée, la fièvre, le vomissement ou la diarrhée qui ont absorbé le lait non pasteurisé devrait contacter leur docteur immédiatement. »

La Maladie entraînant des bactéries associées avec du lait non pasteurisé comprennent Escherichia coli O157 ainsi que des bactéries de salmonelle et de campylobactérie. Les Symptômes d'E.coli O157 comprennent les crampes et la diarrhée d'estomac sévères (parfois ensanglantées). Les Jeunes enfants et les séniors sont également à un plus gros risque de développer les complications sérieuses, qui peuvent être mortelles.

M. Basrur demande également à des membres du public d'enregistrer des ventes de lait non pasteurisé au Ministère ligne d'Agriculture et de Nourriture de symptôme à 1-888-466-2372 64391 extérieurs.

Le Ministère de la Santé et les Soins À long terme continue à surveiller la situation, en coopération avec le Ministère d'Ontario de l'Agriculture et de la Nourriture.

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