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A pesquisa prova os perigos do sal

Os cientistas da universidade de Sydney mostraram que o sal tem um efeito deindução perigoso nos povos que sofrem da hipertensão, ou “hipertensão”.

Quando os povos obtêm um susto, seu sistema nervoso simpático está activado e experimentam uma precipitação da adrenalina. Mas os povos com hipertensão experimentam um aumento sustentado na actividade simpática do nervo quando consomem o sal dietético, de acordo com os ribeiros do Dr. Virgínia do erudito dos E.U. Fulbright e o professor Roger Dampney (representado) do departamento de Sydney da fisiologia.

Sua pesquisa colaboradora produziu dados novos para apoiar a hipótese que o sal dietético activa o cérebro em sofredores da hipertensão, produzindo aumentos sustentados na actividade simpática do nervo, ou o que é chamado geralmente da “a resposta luta/vôo”.

As conseqüências de hipertensão descontrolada são largas e extremamente sérias, incluindo cursos, cardíaco de ataque, e coração e insuficiência renal. Ao redor 28 por cento da população australiana sofrem de uma pressão sanguínea de mais de 120/80.

O Dr. Ribeiro, da universidade da saúde e da ciência de Oregon nos Estados Unidos e baseada actualmente em Sydney, disse: “Tem-se suspeitado por muito tempo que o sal activa o cérebro nos povos que sofrem da hipertensão aumentando a concentração de sal no sangue. Nossa pesquisa gerou a informação empírica real para apoiar esta.”

Em povos saudáveis, a actividade simpática do nervo pôde ocorrer por alguns segundos com um impulso de acompanhamento da adrenalina. A frequência cardíaca aumenta e os vasos sanguíneos são constringidos. Contudo, os povos com hipertensão aparecem aos aumentos sustentados experiência em tais actividade, meses ou anos às vezes de duração, e este aumento é exagerado com sal dietético aumentado.

“Apesar da pesquisa até agora, nós fomos incapazes de compreender porque o sal aumentado aumenta a pressão sanguínea nos povos que têm a hipertensão,” disse o Dr. Ribeiro.

Monitorando os factores hormonais que actuam no cérebro após ter aumentado o sal, o professor Dampney e o Dr. dietéticos Ribeiro estão definindo mais claramente a causa desta actividade, e testará uma hipótese a respeito do mecanismo no cérebro que gera a resposta neural particular.

O professor Dampney disse: “Nós suspeitamos que um núcleo dentro do hypothalmus joga um papel fundamental, o hypothalmus que é a região que controla elementos inconscientes vitais tais como a temperatura corporal, o regulamento da pressão sanguínea e os níveis da glicose. Nós estamos testando a extensão a que os baixos níveis de gás do nítrico-óxido - normalmente um inibidor do neurônio - aumentam a actividade neural simpática nos sofredores da hipertensão.”

A pesquisa do professor Dampney e do Dr. Ribeiro podia conduzir aos tratamentos eficazes para a hipertensão e seus problemas associados.

O projecto complementa sua experiência, combinando a pesquisa do professor Dampney no controle do cérebro do sistema nervoso e na pesquisa do Dr. Ribeiro na hipertensão.