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Assim você pensou que o cheiro era queijo!

Os Pesquisadores no REINO UNIDO encontraram que as palavras visuais podem influenciar a percepção dos cheiros, com as palavras agradáveis que influenciam regiões olfactivos do cérebro para perceber um odor como agradável, uma ideia interessante que pudesse guardarar a importância particular para restauradores e publicitários.

Em suas experiências, os pesquisadores na Universidade de Oxford apresentaram os assuntos com um odorante do queijo cheddar e mostrados lhes as etiquetas que leram o “queijo cheddar” ou de “o odor corpo.” Encontraram que os assuntos avaliados o odor significativamente mais agradável quando foi etiquetado o “queijo cheddar” do que de “o odor corpo.”

Então fizeram a varredura dos cérebros dos assuntos usando a ressonância magnética funcional (fMRI) durante a apresentação das etiquetas e das portas para explorar que as regiões do cérebro foram activadas. Igualmente analisaram a actividade de cérebro quando os assuntos foram presentado com o “queijo cheddar etiquetado ar puro” ou de “o odor corpo.” A técnica analítica amplamente utilizada do fMRI usa campo magnèticos inofensivos e as ondas de rádio para medir a circulação sanguínea nas regiões do cérebro, que reflecte a actividade de cérebro.

Os pesquisadores conduzidos por Edmund T. Rolls encontraram que isso etiquetar o odor “queijo cheddar” produziu uma activação em uma parte específica da região do cérebro essa informação olfactivo dos processos. O Ar puro etiquetado como o “queijo cheddar” activou a mesma área, mas a um grau inferior. De “a etiqueta do odor corpo”, contudo, não produziu a activação nesta área, com o odor ou o ar puro do queijo cheddar.

Os pesquisadores igualmente usados etiquetados correctamente agradáveis (“flores”) e (“plástico queimado”) portas desagradáveis como portas da referência para testar as respostas dos assuntos a tais portas e para identificar áreas do cérebro ativado por portas agradáveis ou desagradáveis, igualmente testaram se uma mudança na quantidade de “aspirar” em resposta a uma etiqueta do odor pôde influenciar os resultados, e para não encontrar nenhum efeito.

A equipe sublinha que as etiquetas da palavra estiveram usadas de modo que a entrada cognitiva seja “de nível elevado e semântica,” ao contrário de uma imagem, que poderia ter sido uma associação do baixo-nível no cérebro.

De Araujo e Rolls dizem que os resultados mostram que as entradas cognitivas podem ser muito importantes em influenciar as respostas subjetivas, incluindo respostas afectivas aos estímulos olfactivos, e mostram que algumas das áreas do cérebro ativadas por portas, mostram um efeito desta influência cognitiva de nível elevado. Igualmente notaram que sua inclusão do ar puro no estudo mostrou que as etiquetas semânticas influenciaram o julgamento, mesmo quando a ausência de odor foi emparelhada com as etiquetas.

Se as palavras fizeram com que os assuntos imaginassem um cheiro ou afectaram simplesmente o processamento do seu cérebro das portas a vista de uma palavra, pode influenciar a actividade nas regiões do cérebro que são activadas por estímulos olfactivos.

A pesquisa é publicada na introdução do 19 de maio do Neurônio.