Kawa jest numerowym jeden źródłem przeciwutleniacze w Usa diecie

Kawa - liczy jeden źródło przeciwutleniacze w Usa diecieKawa zapewnia więcej niż właśnie ranku szarpnięcie; ten parująca filiżanka Java jest także numerowym jeden źródłem przeciwutleniacze w Usa diecie, według nowej nauki badaczami przy uniwersytetem Scranton (Pa.). Ich nauka opisywał dzisiaj przy 230th krajowym spotkaniem Amerykańskiej substanci chemicznej społeczeństwo światu wielki naukowy społeczeństwo.

"amerykanie dostają więcej niż jakaś innego żywienioniowego źródła ich przeciwutleniacze od kawy. Nic inny komes zamknięty," mówi nauka lidera Joe Vinson, Ph.D., chemia profesor przy uniwersytetem. Chociaż owoc i warzywo ogólny promują jako dobrzy źródła przeciwutleniacze nowy znalezienie zaskakuje ponieważ ono reprezentuje the first time że kawa pokazywał być początkowym źródłem od którego dostają ich przeciwutleniacze najwięcej amerykan, Vinson mówi. Caffeinated i decaf wersje pojawiać się zapewniać jednakowych przeciwutleniaczy poziomy, on dodają.

Ostrzega że wysocy przeciwutleniaczy poziomy w foods i napojach koniecznie no tłumaczą w poziomy znajdujących w ciele. Potencjalni świadczenia zdrowotne te przeciwutleniacze ostatecznie zależą na, proces który wciąż biednie rozumie, mówją Vinson czyj nauka pierwotnie fundował Amerykańskim Kakaowym instytutem badawyczy., jak absorbują i utylizowywają w ciele

Wiadomość podąża rosnącego numer raporty nagabuje potencjalnych świadczenia zdrowotne pić kawę. Ja także komes przy odpowiednim czasem: Kawowy spożycie jest rosnący w Stany Zjednoczone i nad połówką amerykanie pije je codziennego, według Krajowego Kawowego skojarzenia.

Przeciwutleniacze ogólnie łączyli liczba potencjalni świadczenia zdrowotne wliczając ochrony przeciw kierowej chorobie i nowotworowi. Dla aktualnej nauki, Vinson i jego kojarzymy analizowaliśmy przeciwutleniacz zawartość więcej niż 100 różnych produktów spożywczych wliczając warzyw, owoc, dokrętek, pikantność, olejów i pospolitych napojów. Dane porównywał istniejąca Usa departamentu rolnictwa baza danych na wkładzie each typ produkt spożywczy średnia oszacowywająca Usa na capita spożycie.

Kawa przychodził out na wierzchołku, na łączącej podstawie oba przeciwutleniacze na porcja rozmiar i częstotliwość spożycie, Vinson mówi. Jawa łatwo outranked taki popularnych przeciwutleniaczy źródła jak herbata, mleko, czekolada i cranberries, mówi. Napoje i, daty właściwie najwięcej przeciwutleniaczy wszystko opierają się wyłącznie na porcja rozmiarze, według Vinson. Ale ponieważ daty no spożywają przy gdziekolwiek blisko pozioma kawa błękitny faborek iść nasz ulubiony ranek jako numerowy jeden źródło przeciwutleniacze ja, mówi.

I budzi, kawa łączył wzrastająca liczba potencjalni świadczenia zdrowotne wliczając ochrony przeciw, typ, wątróbce i rakowi okrężnicy, 2 cukrzycy i Parkinson choroba oprócz utrzymywać ciebie raźny -, według niektóre ostatnio publikujących studiów. Ale tam  jest także minus: Jawa może robić ciebie stremowani i przyczyna żołądka bóle, podczas gdy niektóre studia wiązali je podwyższony ciśnienie krwi i tętna. Więcej badanie potrzebuje, szczególnie istot ludzkich studia stanowczo ustanawiać swój świadczenia zdrowotne, Vinson mówi.

Podczas gdy znalezienia wydawali się zachęcać ludzie wychodzili więcej kawę i piją, Vinson uwydatniają umiar. "Jeden, dwa filiżanki dzień pojawiać się są korzystni," mówi. Jeżeli ty no lubisz kawy, rozważa pić czarnej herbaty która jest drugi, - najwięcej spożywającego przeciwutleniacza źródła w Usa diecie, Vinson mówi. Banany, suche fasole i kukurudza, umieszczali tercja, czwarty i kwintę, odpowiednio.

Ale no zapomina o świeżych owoc i veggies badacz ostrożność. "Niestety, konsumenci wciąż no jedzą dosyć owoc i warzywo, które są lepszy dla was od całkowitego odżywczego punktu widzenia należnego ich wysoka zawartość witaminy, kopaliny i włókno," Vinson mówją. Daty, cranberries i czerwoni winogrona, są wśród odgórnych owoc dla przeciwutleniaczy na podstawie koncentraci (przeciwutleniacze na porcja rozmiar), mówi.

Amerykańskiej substanci chemicznej społeczeństwo jest organizacją niekomercyjną, czarterującym Usa kongresem z multidisciplinary członkostwem więcej niż 158.000 chemików i chemicznych inżyniery. Ja publikuje, zbiera się ważne badawcze konferencje, zapewnia edukacyjnego, i, nauki polisa mnogich czasopisma naukowe i bazy danych i kariera programuje w chemii. Swój główni biura są w Waszyngton, D.C. i Kolumb, Ohio.

Advertisement