Los ácidos Grasos en la dieta pueden desempeñar un papel dominante en síndrome del aro seco

Más de ocho millones de personas de en los Estados Unidos, predominante mujeres, sufren de síndrome del aro seco, de una enfermedad ocular dolorosa y debilitante.

En el primer estudio de su clase para examinar factores de riesgo modificables, investigadores de Brigham y del Hospital de las Mujeres (BWH) y al Instituto de Investigación del Aro de Schepens (SERI) encontró que la cantidad, el tipo y la relación de transformación de ácidos grasos esenciales en la dieta pueden desempeñar un papel dominante en la prevención del aro seco en mujeres. El estudio se publica en la aplicación De octubre de 2005 el Gorrón Americano de la Nutrición Clínica.

Según el autor importante Biljana Miljanovic, DOCTOR EN MEDICINA, de las Divisiones de Remedio Preventivo y de Envejecimiento en BWH, el “síndrome del aro Seco afecta calidad de vida, productividad y el seguro para millones de gente. Lamentablemente, hay pocos clínicos del consejo puede ofrecer sobre su prevención. Nuestro estudio establecido para examinar cómo cambia hábitos dietéticos en América, sobre todo una rotación en el equilibrio de ácidos grasos esenciales nosotros está consumiendo, se puede asociar a inicio de esta enfermedad ocular. Encontramos que una alta admisión de Omega 3 ácidos grasos, designada a menudo una 'buena grasa, encontrada común en pescados y nueces, está asociada a un efecto protector. Inversamente, una relación de transformación más alta de Omega 6, una grasa encontrada en muchos los aceites el cocinar y de ensalada y las carnes animales, comparados a Omega 3 en la dieta, puede aumentar el riesgo de síndrome del aro seco.”

El síndrome del aro Seco es caracterizado por una disminución en la calidad o la cantidad de los rasgones que bañan normalmente el aro para mantenerlo húmedo y funcionando bien. La condición causa síntomas tales como dolor, irritación, sequedad, y/o una sensación arenosa o arenosa. Si es no tratado, el síndrome severo del aro seco puede llevar eventual a marcar con una cicatriz o a la ulceración de la córnea, y de la baja de la visión. Las Víctimas pueden experimentar los síntomas tan constantes y severo esa lectura, impulsando, trabajando y participando en otras actividades Vision-relacionadas de la vida de cada día es difícil o imposible.

En este estudio, los investigadores señalan las conclusión específicas siguientes:

  • Las Mujeres con los niveles más altos de Omega 3 en sus dietas redujeron su riesgo de síndrome del aro seco por el 20 por ciento comparado a las mujeres con los niveles más bajos de esta grasa en su dieta.
  • Una relación de transformación dietética de Omega 6 a Omega 3 mayor que 15:1 fue asociada a un riesgo creciente 2,5 dobleces de síndrome del aro seco en mujeres. Actualmente, la dieta Americana media consiste en una relación de transformación semejantemente alta de Omega 6 a Omega 3 ácidos grasos.
  • El consumo del Atún redujo el riesgo de síndrome del aro seco. Las Mujeres que señalaron la consumición por lo menos de cinco porciones de atún por semana tenían un riesgo reducido el 68 por ciento de síndrome del aro seco comparado a las mujeres que consumieron uno que servía por semana.
  • Otros tipos de los pescados que tienen niveles inferiores de Omega 3 ácidos grasos no aparecían proteger contra síndrome del aro seco.
  • “Estamos acostumbrados al mantra “que usted es lo que usted come” y nuestro estudio sugiere que éste también se aplique a la visión de una persona,” dijo Debra Schaumberg, ScD, el OD, el MPH, el autor mayor del estudio, el científico clínico del socio en SERI, y al epidemiólogo del socio en BWH. “Basó en este parte, la prevención de síndrome del aro seco es otra razón potencial para seguir ricos de una dieta en atún y otras comidas abundantes en Omega 3 ácidos grasos.”

Estas conclusión se basan en las encuestas terminadas por más de 37.000 mujeres alistadas en el punto de referencia en tierra, Estudio de la Salud de las Mujeres BWH-basadas. Las preguntas de la Encuesta fueron diseñadas para sacar la información sobre la historia de un individuo del síndrome diagnosticado del aro seco y de hábitos dietéticos.

http://www.eri.harvard.edu/