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La investigación de la enzima apunta a mejores drogas y a procesos industriales perfeccionados

La investigación innovadora sobre las enzimas podría revolucionar la manera que se hacen las drogas y tener implicaciones importantes para el sector industrial, diga a sus autores.

La universidad de las personas de Manchester, trabajando con los colegas en Bristol, ha ofrecido un discernimiento único en el trabajo de las enzimas - las moléculas biológicas que aceleran reacciones químicas en la carrocería.

Cuando salen mal estas reacciones químicas ellas pueden llevar a la enfermedad, así que las drogas modernas se diseñan para apuntar las enzimas y “cambíelas de”.

Pero su capacidad de acelerar las enzimas de los medios de las reacciones químicas también se utiliza en varios procesos del anuncio publicitario, incluyendo la elaboración de la cerveza, la transformación de los alimentos, la limpieza nacional y la fabricación del papel.

“Perfeccionando nuestro conocimiento fundamental de cómo el trabajo de las enzimas es importante para una amplia gama de campos farmacéuticos e industriales,” dijo a profesor Nigel Scrutton, uno de los investigadores del guía en Manchester.

Las “enzimas son centrales a la existencia de la vida porque la mayoría de las reacciones químicas en nuestras células ocurrirían demasiado despacio o producirían un diverso resultado sin su implicación.

“Pero cuando funcionan incorrectamente las enzimas pueden causar enfermedades serias, así que las drogas modernas se diseñan para prevenir las enzimas que aceleran, o “catalizando”, las reacciones inadecuadas.

“Nuestra investigación ha mostrado en un nivel atómico cómo las enzimas actúan como catalizadores; las conclusión son una partida radical de la vista tradicional de cómo trabajan y pudieron explicar porqué las tentativas de hacer que las enzimas artificiales son hasta ahora decepcionantes.

El trabajo - publicado como un artículo importante de la investigación en la ciencia de cabeza del gorrón - emplear estudios anteriores de los colegas de profesor Scrutton y de Manchester, de profesor Michael Sutcliffe y del Dr. David Leys.

Junta han mostrado, ahora en detalle sin precedente, cómo las enzimas evitan las barreras de energía desfavorables causadas por la resistencia a una reacción permitiendo la materia “atraviesan” la barrera - un proceso conocido como hacer un túnel mecánico del quantum.

“Hemos ofrecido nuevo discernimiento en cómo las enzimas trabajan de esfuerzos cuidadosos de un grupo interdisciplinario grande basado en observaciones experimentales detalladas y análisis teórico en el nivel atómico,” dijimos a profesor Scrutton, que se basa en la facultad de la universidad de ciencias de la vida.

Las “drogas modernas se diseñan para tener estructuras que adhieran a las enzimas y eviten que catalicen las reacciones, así que nuestros resultados necesitan ser tenidos en cuenta al diseñar las nuevas drogas.

“A más largo plazo, esta investigación podía también ayudarnos a explotar las enzimas más con éxito y a llevar para mejorar procesos de fabricación en varios sectores comerciales.

“En productos, por ejemplo, enzimas de limpieza ayude a acelerar las reacciones químicas que analizan manchas de óxido de la proteína y del almidón; una mejor comprensión de cómo este los trabajos de proceso podrían un día llevar a agentes interinos más efectivos, más rápidos.”

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