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Le Jus abaisse le risque d'Alzheimer

Dans une grande étude épidémiologique, les chercheurs ont constaté que les gens qui ont bu trois portions ou plus des jus de fruits et légumes par semaine ont eu des 76 pour cent plus à faible risque de la Maladie d'Alzheimer se développante que ceux qui ont bu du jus moins d'une fois par semaine.

L'étude par Qi Dai, M.D., Ph.D., professeur adjoint de Médicament chez Vanderbilt, et collègues apparaît dans l'édition de Septembre De la Revue de Médecine Américaine.

Les chercheurs ont suivi un sous-ensemble de sujets d'une grande étude transculturelle de démence, appelée le Projet de Ni-Chéri-Mer, qui a vérifié la Maladie d'Alzheimer et la démence vasculaire dans des populations Japonaises plus âgées habitant au Japon, en Hawaï et à Seattle, Washington.

Pour l'étude actuelle, appelé le Projet de Kame, les chercheurs a recensé 1.836 sujets sans démence dans la population de Seattle et information collectée sur leur consommation diététique des jus de fruits et légumes. Ils alors ont évalué la fonction cognitive tous les deux ans pendant jusqu'à 10 années.

Après réglage pour la confusion possible factorise comme le fumage, éducation, activité matérielle et consommation de graisses, les chercheurs ont constaté que ceux qui ont enregistré que les jus potables les trois temps ou plus par semaine étaient 76 pour cent moins pour développer des signes de Maladie d'Alzheimer que ceux qui ont bue moins d'une servant par semaine.

L'avantage a semblé particulièrement amélioré dans les sujets qui transportent le  de l'apolipoprotéine E - 4 l'allèle, un repère génétique lié à la Maladie d'Alzheimer de tard-début - la forme la plus commune de la maladie, qui se produit type après l'âge de 65.

Les chercheurs ont choisi d'étudier ce groupe à cause du taux d'incidence faible de Maladie d'Alzheimer dans la population Japonaise. Cependant, l'incidence d'Alzheimer dans le Peuple japonais habitant aux Etats-Unis est plus élevée, approchant les taux d'incidence dans les Américains. Ceci a indiqué des facteurs environnementaux comme le régime et le mode de vie en tant que contributeurs importants au risque de maladie.

Initialement, les chercheurs suspectés que les admissions élevées des vitamines antioxydantes (vitamines C, E et - carotène) pourraient assurer une certaine protection contre la Maladie d'Alzheimer, mais les études cliniques récentes n'ont pas supporté cette hypothèse.

« Nous avons pensé que le composant fondamental peut ne pas être des vitamines, ce là était peut-être autre chose, » Dai a dit.

Dai a commencé à soupçonner qu'une autre classe des produits chimiques antioxydants, connue sous le nom de polyphénols, pourrait jouer un rôle. Les Polyphénols sont des antioxydants de non-vitamine communs dans le régime et particulièrement abondants en thés, jus et vins. La Plupart Des polyphénols existent principalement dans les peaux et les peaux des fruits et légumes. Les Études récentes ont prouvé que les polyphénols (comme le resveratrol en vin) étendent la durée de vie maximum par 59 pour cent et retardent le délabrement âge-dépendant de la performance cognitive dans des modèles animaux.

« En Outre, les études des animaux et les études de culture cellulaire ont confirmé que quelques polyphénols des jus ont affiché un effet neuroprotective plus intense que des vitamines antioxydantes. Ainsi nous regardons maintenant des polyphénols, » Dai a dit.

La prochaine phase, a indiqué Dai, est de tester les prises de sang des sujets pour voir si des niveaux élevés des polyphénols sont liés au risque réduit de déclin cognitif et de Maladie d'Alzheimer. Ceci fournirait davantage de preuve du rôle des polyphénols de jus dans le risque de Maladie d'Alzheimer. Il peut également indiquer les types de jus qui seraient les plus avantageux.

Nous ne savons pas si c'est un type particulier de jus (qui réduit le risque). Que des informations n'ont pas été collectées en étude actuelle, » a indiqué Dai. « Mais nous pouvons employer le plasma pour rétrécir vers le bas les genres de jus. »

Toutefois promettant les résultats d'étude apparaissez, Dai a averti, il est important que le saut de grand public pas le canon concernant la valeur du jus comme mesure préventive pour la Maladie d'Alzheimer.

« Quelques années il y a, hormonothérapie substitutive, NSAIDs (médicaments d'anti-inflammatoire non stéroïdien) et vitamines antioxydantes s'est montré prometteur (en évitant ou en ralentissant la Maladie d'Alzheimer), mais les essais cliniques récents indiquent qu'ils ne font pas, » Dai ont dit. « Plus étude, Je pense, suis nécessaire. »

http://www.vanderbilt.edu