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O Suco abaixa o risco de Alzheimer

Em um grande estudo epidemiológico, os pesquisadores encontraram que os povos que beberam três ou mais serviços de sucos de frutas e legumes pela semana tiveram um risco 76 por cento mais baixo de desenvolver a Doença de Alzheimer do que aqueles que beberam o suco menos de uma vez pela semana.

O estudo por Qi Dai, M.D., Ph.D., professor adjunto da Medicina em Vanderbilt, e colegas aparece na introdução de Setembro Da Revista de Medicina Americana.

Os pesquisadores seguiram um subconjunto dos assuntos de um grande estudo intercultural da demência, chamado o Projecto do Ni-Hon-Mar, que investigou a Doença de Alzheimer e a demência vascular em umas populações Japonesas mais velhas que vivem em Japão, em Havaí e em Seattle, Washington.

Para o estudo actual, chamado o Projecto de Kame, os pesquisadores identificaram 1.836 assuntos demência-livres na população de Seattle e recolheram a informação em seu consumo dietético de sucos de frutas e legumes. Avaliaram então a função cognitiva cada dois anos por até 10 anos.

Após o controlo para a confusão possível fatora como o fumo, educação, actividade física e entrada gorda, os pesquisadores encontraram que aqueles que relataram que sucos bebendo três ou mais vezes pela semana eram 76 por cento menos prováveis desenvolver sinais de Doença de Alzheimer do que aqueles que beberam menos de uma que serve pela semana.

O benefício pareceu aumentado particularmente nos assuntos que levam o  do apolipoprotein E - 4 alelo, um sinal genético ligado à Doença de Alzheimer do tarde-início - o formulário o mais comum da doença, que ocorre tipicamente após a idade de 65.

Os pesquisadores escolheram estudar este grupo devido à baixa taxa de incidência de Doença de Alzheimer na população Japonesa. Contudo, a incidência de Alzheimer no Povo japonês que vive nos Estados Unidos é mais alta, aproximando as taxas de incidência nos Americanos. Isto aguçado aos factores ambientais como a dieta e o estilo de vida como contribuinte importantes ao risco da doença.

Originalmente, os pesquisadores suspeitaram que as entradas altas de vitaminas antioxidantes (vitaminas C, E e - caroteno) puderam fornecer alguma protecção contra a Doença de Alzheimer, mas os estudos clínicos recentes não apoiaram esta hipótese.

“Nós pensamos que o componente subjacente não pode ser vitaminas, aquele lá era talvez algo mais,” Dai disse.

Dai começou a suspeitar que uma outra classe de produtos químicos antioxidantes, conhecida como polyphenols, poderia jogar um papel. Os Polyphenols são antioxidantes da não-vitamina comuns na dieta e particularmente abundantes nos chás, nos sucos e nos vinhos. A Maioria de polyphenols existem primeiramente nas peles e nas cascas das frutas e legumes. Os estudos Recentes mostraram que os polyphenols (como o resveratrol no vinho) estendem o tempo máximo por 59 por cento e atrasam a deterioração idade-dependente do desempenho cognitivo nos modelos animais.

“Também, os estudos animais e os estudos da cultura celular confirmaram que alguns polyphenols dos sucos mostraram um efeito neuroprotective mais forte do que vitaminas antioxidantes. Assim nós estamos olhando agora polyphenols,” Dai disse.

O passo seguinte, disse Dai, é testar as amostras de sangue dos assuntos para considerar se os níveis elevados de polyphenols são relacionados ao risco reduzido de diminuição e de Doença de Alzheimer cognitivas. Isto forneceria uma evidência mais adicional do papel de polyphenols do suco no risco da Doença de Alzheimer. Igualmente pode apontar aos tipos de suco que seriam os mais benéficos.

Nós não sabemos se é um tipo específico de suco (de que reduz o risco). Que a informação não estêve recolhida no estudo actual,” disse Dai. “Mas nós podemos usar o plasma para reduzir para baixo os tipos dos sucos.”

Porém prometendo os resultados do estudo apareça, Dai advertiu, ele é importante que o salto do público geral não a arma em relação ao valor do suco como uma medida preventiva para a Doença de Alzheimer.

“Há alguns anos atrás, a terapêutica hormonal de substituição, NSAIDs (drogas anti-inflamatórios nonsteroidal) e as vitaminas antioxidantes mostraram a promessa (em impedir ou em retardar a Doença de Alzheimer), mas os ensaios clínicos recentes indicam que não fazem,” Dai disseram. “Mais estudo, Eu penso, sou necessário.”

http://www.vanderbilt.edu