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El Jugo baja el riesgo de Alzheimer

En un estudio epidemiológico grande, los investigadores encontraron que esa gente que bebió tres o más porciones de los jugos de la fruta y verdura por semana tenía un 76 por ciento más poco arriesgado de Enfermedad de Alzheimer el convertirse que los que bebieron el jugo menos de una vez por semana.

El estudio de Qi Dai, M.D., Ph.D., profesor adjunto del Remedio en Vanderbilt, y colegas aparece en la aplicación de Septiembre La Revista de Medicina Americana.

Los investigadores siguieron un subconjunto de temas de un estudio intercultural grande de la demencia, llamado el Proyecto del Ni-Hon-Mar, que investigó la Enfermedad de Alzheimer y la demencia vascular en más viejas poblaciones Japonesas que vivían en Japón, Hawaii y Seattle, Washington.

Para el estudio actual, llamado el Proyecto de Kame, los investigadores determinaron 1.836 temas demencia-libres en la población de Seattle y cerco la información sobre su consumo dietético de jugos de la fruta y verdura. Entonces evaluaron la función cognoscitiva cada dos años por hasta 10 años.

Después de controlar para la confusión posible descompone en factores como fumar, educación, actividad física y consumo de grasa, los investigadores encontraron que los que señalaron que los jugos de consumición tres o más veces por semana eran el 76 por ciento menos probables desarrollar señales de la Enfermedad de Alzheimer que los que bebieron menos de una que servía por semana.

La ventaja aparecía aumentada determinado en los temas que llevan el  del apolipoprotein E - 4 alelo, una etiqueta de plástico genética conectada a la Enfermedad de Alzheimer del tarde-inicio - el formulario más común de la enfermedad, que ocurre típicamente después de la edad de 65.

Los investigadores eligieron estudiar a este grupo debido al índice de incidencia inferior de Enfermedad de Alzheimer en la población Japonesa. Sin Embargo, la incidencia de Alzheimer en el Pueblo japonés que vive en los Estados Unidos es más alta, acercándose a los tipos de incidencia en Americanos. Esto apuntó a los factores ambientales como dieta y forma de vida como los contribuidores importantes al riesgo de la enfermedad.

Originalmente, los investigadores sospecharon que las altas admisiones de las vitaminas antioxidantes (vitaminas C, E y - caroteno) pudieron proporcionar a una cierta protección contra Enfermedad de Alzheimer, pero los estudios clínicos recientes no han utilizado esta hipótesis.

“Pensamos que el componente subyacente puede no ser vitaminas, ése allí era quizá algo más,” Dai dijo.

Dai comenzó a sospechar que otra clase de substancias químicas antioxidantes, conocida como polifenoles, podría desempeñar un papel. Los Polifenoles son antioxidantes de la no-vitamina comunes en la dieta y determinado abundantes en tés, jugos y vinos. La Mayoría de los polifenoles existen sobre todo en las pieles y las cáscaras de frutas y verduras. Los estudios Recientes han mostrado que los polifenoles (como el resveratrol en vino) prolongan vida útil máxima por el 59 por ciento y demoran la extinción edad-relacionada del funcionamiento cognoscitivo en los modelos animales.

“También, los estudios animales y los estudios del cultivo celular confirmaron que algunos polifenoles de los jugos mostraron un efecto neuroprotective más fuerte que las vitaminas antioxidantes. Ahora estamos observando Tan los polifenoles,” Dai dijo.

El paso de progresión siguiente, dijo a Dai, es probar las muestras de sangre de los temas para considerar si los niveles elevados de polifenoles se relacionan con el riesgo reducido de disminución y de Enfermedad de Alzheimer cognoscitivas. Esto proporcionaría otras pruebas del papel de los polifenoles del jugo en riesgo de la Enfermedad de Alzheimer. También puede apuntar a los tipos de jugo que serían los más beneficiosos.

No sabemos si es un tipo específico de jugo (que reduzca riesgo). Que la información no cerco en el estudio actual,” dijo a Dai. “Solamente podemos utilizar plasma para estrechar hacia abajo las clases de jugos.”

No Obstante promete los resultados del estudio aparezca, Dai advirtió, él es importante que el salto del público en general no la pistola con respecto al valor del jugo como dimensión preventiva para la Enfermedad de Alzheimer.

“Hace unos años, la terapia de reemplazo hormonal, NSAIDs (drogas del antiinflamatorio no esteroideo) y las vitaminas antioxidantes mostraron promesa (en la prevención o la reducción de la Enfermedad de Alzheimer), pero las juicios clínicas recientes indican que no lo hacen,” a Dai dijeron. “Más estudio, pienso, soy necesario.”

http://www.vanderbilt.edu