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Chocolate bom para a memória!

Os Cientistas no Instituto de Salk em Califórnia dizem que um produto químico encontrado no chocolate melhora a memória dos ratos.

A epicatequina química é encontrada igualmente no cacau, chá, uvas e os mirtilos e os pesquisadores acreditam que melhora a circulação sanguínea no cérebro especialmente em combinação com o exercício extra.

O estudo não é o primeiro para sugerir uma relação entre produtos químicos do “flavonol” em determinados alimentos e benefícios de saúde; outros estudos igualmente sugeriram que a saúde cardiovascular pudesse ser melhorada incluindo os na dieta.

Os pesquisadores, conduzidos pelo Dr. Henriette camionete Praag, trabalhado com a empresa Marte do chocolate e os ratos comparados alimentaram uma dieta típica com aqueles alimentaram uma dieta suplementada com a epicatequina.

A Metade dos ratos em cada grupo foi permitida ser executado em uma roda por duas horas cada dia e então, um mês mais tarde, foi treinada para encontrar uma plataforma escondida em uma associação de água.

Os pesquisadores encontraram que aqueles que exercitou e comeu a dieta da epicatequina recordaram o lugar da plataforma mais por muito tempo do que os outros ratos; os ratos epicatequina-alimentados que não exercitaram a memória aumentada igualmente mostrada, mas em menor grau.

Os pesquisadores dizem que os ratos na dieta especial pareceram ter o maior crescimento do vaso sanguíneo em determinadas partes de seu cérebro, junto com umas pilhas de nervo mais maduras do cérebro.

Os cientistas dizem que a epicatequina pode melhorar a memória dos ratos e a pesquisa poderia conduzir a uns testes mais adicionais para considerar se a epicatequina igualmente trabalha em seres humanos.

Os Nutricionistas contudo advertem que o chocolate deve ser comido nas pequenas quantidades porque é igualmente alto na gordura e no açúcar, que podem bem minar todos os benefícios potenciais.

Recomendam povos comem ricos de uma dieta nas frutas e legumes, com apenas uma pequena quantidade de chocolate.

Van Praag e sua equipe diz que o estudo é boa notícia para aqueles que pesquisam doenças neurodegenerative tais como Alzheimer e as desordens cognitivas relativas ao envelhecimento.

O Dr. Praag diz que o passo seguinte será estudar os efeitos da epicatequina na memória e da circulação sanguínea do cérebro em uns animais e então em uns seres humanos mais idosos, em combinação com o exercício suave.

O estudo é publicado no Jornal da Neurociência.