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¡Chocolate bueno para la memoria!

Los Científicos en el Instituto de Salk en California dicen que una substancia química encontrada en chocolate mejora la memoria de ratones.

La epicatequina química también se encuentra en el cacao, té, uvas y los arándanos y los investigadores creen que mejora el flujo de sangre en el cerebro especialmente conjuntamente con ejercicio extra.

El estudio no es el primer para sugerir una conexión entre las substancias químicas del “flavanol” en ciertas comidas y las subsidios por enfermedad; otros estudios también han sugerido que la salud cardiovascular puede ser mejorada incluyéndolos en la dieta.

Los investigadores, llevados por el Dr. Enriqueta van Praag, trabajado con la compañía Marte del chocolate y los ratones comparados introdujeron una dieta típica con ésos introdujeron una dieta suplementada con la epicatequina.

La Mitad de los ratones en cada grupo fue permitida ejecutarse en una rueda por dos horas cada día y entonces, un mes más adelante, fue entrenada para encontrar una plataforma ocultada en una piscina de agua.

Los investigadores encontraron que los que ejercitó y comió la dieta de la epicatequina recordaban la ubicación de la plataforma más de largo que los otros ratones; los ratones epicatequina-introducidos que no ejercitaron memoria aumentada también mostrada, pero en menor grado.

Los investigadores dicen que los ratones en la dieta especial aparecían tener mayor incremento del vaso sanguíneo en ciertas partes de su cerebro, junto con células nerviosas más maduras del cerebro.

Los científicos dicen que la epicatequina puede mejorar la memoria de ratones y la investigación podría llevar a otras pruebas para considerar si la epicatequina también trabaja en seres humanos.

Los Nutricionistas sin embargo advierten que el chocolate se debe comer en pequeñas cantidades pues es también alto en la grasa y el azúcar, que bien pueden minar cualquier ventaja potencial.

Recomiendan a gente comen a ricos de una dieta en fruta y verdura, con apenas una pequeña cantidad de chocolate.

Van Praag y sus personas dice que el estudio es buenas noticias para ésos que investigan enfermedades neurodegenerative tales como Alzheimer y los desordenes cognoscitivos relacionados con el envejecimiento.

El Dr. Praag dice que el paso de progresión siguiente será estudiar los efectos de la epicatequina sobre memoria y del flujo de sangre del cerebro en más viejos animales y entonces seres humanos, conjuntamente con ejercicio suave.

El estudio se publica en el Gorrón de la Neurología.